野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2482 品
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しいたけとチンゲン菜のすまし汁
- 19 kcal
- 食塩 0.6 g
味付けはシンプルに。しいたけの風味が香るすまし汁です。チンゲン菜のシャキシャキ食感がいいアクセントに。エネルギー19 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物3.1 g糖質1.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム278 mgカルシウム55 mgリン51 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸45 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物3.1 g糖質1.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム278 mgカルシウム55 mgリン51 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸45 µgチンゲン菜、しいたけ、だし汁（かつお昆布）、A、…材料： チンゲン菜、しいたけ、だし汁（かつお…-
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キャベツの塩昆布和え
- 20 kcal
- 食塩 0.5 g
キャベツを塩昆布のうまみでいただく、シンプルなあえもの。あと１品ほしいときに簡単に作れます。エネルギー20 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物4.2 g糖質2.7 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム168 mgカルシウム34 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸40 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物4.2 g糖質2.7 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム168 mgカルシウム34 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸40 µgキャベツ、塩昆布材料： キャベツ、塩昆布-
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茗荷ときゅうりの浅漬け
- 8 kcal
- 食塩 0.5 g
みょうがと青じその風味が爽やかな浅漬け。冷蔵庫でなじませておくと味がよくなじみ、よりおいしくいただけます。エネルギー8 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物1.8 g糖質1.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム127 mgカルシウム18 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸16 µgエネルギー8 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物1.8 g糖質1.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム127 mgカルシウム18 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸16 µgきゅうり、みょうが、青じそ、塩材料： きゅうり、みょうが、青じそ、塩-
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トマトとキュウリをもずく酢で
- 26 kcal
- 食塩 0.5 g
食材を切ってあえるだけの簡単レシピ。もずく酢の酸味でさっぱりと食べられ、あと一品にぴったりです。エネルギー26 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物6.1 g糖質4.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム181 mgカルシウム14 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸24 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物6.1 g糖質4.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム181 mgカルシウム14 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸24 µgミニトマト、きゅうり、もずく酢、しょうが、貝割れ菜材料： ミニトマト、きゅうり、もずく酢、しょ…-
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こんがり焼きパプリカの彩りレタスサラダ
- 23 kcal
- 食塩 0.3 g
オーブントースターでこんがり焦げ目がつくまで焼いたパプリカは香ばしく、甘みも増します。ひと手間加えた彩り良いサラダです。エネルギー23 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物5.2 g糖質4.3 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム163 mgカルシウム13 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC66 mg葉酸38 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物5.2 g糖質4.3 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム163 mgカルシウム13 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC66 mg葉酸38 µg黄パプリカ、赤パプリカ、レタス、A砂糖、A塩、A…材料： 黄パプリカ、赤パプリカ、レタス、A砂…-
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酢キャベツ
- 26 kcal
- 食塩 0.4 g
キャベツがたっぷりいただけるレシピです。そのままでも、料理の付け合せや、スープの具にしても。作り置きにも最適な一品。エネルギー26 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.6 g糖質3.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム34 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸53 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.6 g糖質3.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム34 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸53 µgキャベツ、酢、塩材料： キャベツ、酢、塩-
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丸ごと玉ねぎのレンジ蒸し
- 36 kcal
- 食塩 0.6 g
シンプルな味付けで、玉ねぎ本来の甘みが味わえる一皿。電子レンジであっという間に作れます。エネルギー36 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物8.9 g糖質7.4 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム154 mgカルシウム18 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸16 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物8.9 g糖質7.4 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム154 mgカルシウム18 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸16 µg玉ねぎ（小１個人）、顆粒コンソメ、塩、こしょう、…材料： 玉ねぎ（小１個人）、顆粒コンソメ、塩…-
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レンジで キャベツのにんにくしょうゆ
- 27 kcal
- 食塩 0.6 g
キャベツだけで作るシンプルな副菜。にんにくの風味とかつお節のうま味で塩分を控えてもおいしくいただけます。エネルギー27 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.2 g脂質0.1 g炭水化物5.0 g糖質3.4 g食物繊維1.6 gコレステロール2 mgカリウム187 mgカルシウム35 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸56 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.2 g脂質0.1 g炭水化物5.0 g糖質3.4 g食物繊維1.6 gコレステロール2 mgカリウム187 mgカルシウム35 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸56 µgキャベツ、A にんにく（すりおろし）、A しょう…材料： キャベツ、A にんにく（すりおろし）…-
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春野菜のピクルス
- 41 kcal
- 食塩 0.8 g
春が旬の野菜を使ったピクルス。にんにくやとうがらしを加えて風味豊かに仕上げます。おつまみにも。エネルギー41 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物6.9 g糖質5.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム215 mgカルシウム16 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸59 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物6.9 g糖質5.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム215 mgカルシウム16 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸59 µgアスパラガス、かぶ、たけのこ（ゆで）、スナップえ…材料： アスパラガス、かぶ、たけのこ（ゆで）…-
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トマトの中華マリネ
- 22 kcal
- 食塩 0.4 g
トマトの酸味に、オイスターソースのコクが加わった中華マリネ。爽やかな薬味がアクセントになり、減塩でもおいしく頂けます。エネルギー22 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物4.6 g糖質3.6 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム192 mgカルシウム10 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸20 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物4.6 g糖質3.6 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム192 mgカルシウム10 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸20 µgトマト、みょうが、青じそ、酢、オイスターソース材料： トマト、みょうが、青じそ、酢、オイス…-
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