かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 806 品
  • 大人の杏仁豆腐

    • 89 kcal
    • 食塩 0.1 g
    せつぶんひじき
    喉越しが滑らかな杏仁豆腐。暑い季節にピッタリ!切り分け不要でお手軽です。おもてなしにも◎
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    136 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    78 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    136 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    78 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    5 µg
    牛乳、水、粉寒天、グラニュー糖、アーモンドエッセ…
    材料: 牛乳、水、粉寒天、グラニュー糖、アー…
  • いちごと桃の牛乳プリン

    • 97 kcal
    • 食塩 0.1 g
    ゆきち525
    口の中でとろけるぐらいやわらかな牛乳プリン。フルーツとの相性が良く、カルシウムが不足しているときの1品にもおすすめです。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    97 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    97 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    14 µg
    牛乳、グラニュー糖、ゼラチン、いちご、もも(缶)
    材料: 牛乳、グラニュー糖、ゼラチン、いちご…
  • マンゴーとヨーグルトのプリン

    • 61 kcal
    • 食塩 0.0 g
    KT121
    熟したマンゴーで作るヘルシーデザート。マンゴーの甘さとヨーグルの程よい酸味がよく合います。
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    35 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    35 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    38 µg
    マンゴー、プレーンヨーグルト、粉ゼラチン、水、A…
    材料: マンゴー、プレーンヨーグルト、粉ゼラ…
  • 果肉入り 桃のヨーグルトミルクプリン

    • 91 kcal
    • 食塩 0.1 g
    相性の良い桃とヨーグルトで作るデザート。水溶性食物繊維やカリウム、カルシウムもとることができます。
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    14.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    224 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    79 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    14.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    224 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    79 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    9 µg
    桃、ヨーグルト、牛乳、砂糖、A 粉ゼラチン、A …
    材料: 桃、ヨーグルト、牛乳、砂糖、A 粉ゼ…
  • 簡単 マンゴープリン

    • 100 kcal
    • 食塩 0.1 g
    15chan
    生クリーム不使用で、濃厚なのにあっさり。マンゴーは低温障害を起こすため、食べる直前まで冷蔵庫に入れないようにしましょう。
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    75 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    75 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    37 µg
    マンゴー(完熟)、牛乳、グラニュー糖、粉ゼラチン…
    材料: マンゴー(完熟)、牛乳、グラニュー糖…
  • 柔らかふるふる寒天コーヒーゼリー

    • 35 kcal
    • 食塩 0.0 g
    けゆあ
    寒天でゆるく固めた、やわらかゼリー。低カロリーで、カロリーが気になる方にも嬉しいデザートです。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    56 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    56 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    水、粉寒天、砂糖、インスタントコーヒー、ブランデ…
    材料: 水、粉寒天、砂糖、インスタントコーヒ…
  • 水切りヨーグルトと豆腐のヘルシーデザート

    • 65 kcal
    • 食塩 0.0 g
    しょのみぃ
    豆腐とヨーグルトの意外な組み合わせがポイントです。レモンの酸味で、クリームチーズのような味わいに。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    16 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    7 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    16 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    7 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    1 µg
    ギリシャヨーグルト(水きりヨーグルト)、絹ごし豆…
    材料: ギリシャヨーグルト(水きりヨーグルト…
  • めっちゃ濃厚 ココナッツヨーグルトアイス

    • 113 kcal
    • 食塩 0.1 g
    あいぽねっと
    ヨーグルトを使ってカロリーを抑えつつ、ココナッツミルクでコクのある濃厚なアイスに仕上がります。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    107 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    107 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    12 µg
    プレーンヨーグルト、ココナッツミルクパウダー、砂…
    材料: プレーンヨーグルト、ココナッツミルク…
  • 煮りんご

    • 66 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    口当たりやさしいデザート。コンポートより甘さは少し控えめなので、りんごの爽やかな酸味が楽しめます。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    62 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    6 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    62 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    6 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    1 µg
    りんご、A、砂糖、レモン汁、水
    材料: りんご、A、砂糖、レモン汁、水
  • ご飯から作る 白粥

    • 156 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    別名「入れ粥」とも呼ばれる、炊いたご飯と水で作る粥です。とっても簡単に出来上がります。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    35.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    29 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    35.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    29 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    ご飯、水
    材料: ご飯、水