おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5824 品
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トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ
- 87 kcal
- 食塩 0.3 g
トマトとモッツァレラで作る、イタリアンの定番の一品。モッツァレラは水分を拭き取ることで、水っぽくならずに仕上がります。エネルギー87 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.9 g脂質7.0 g炭水化物2.3 g糖質2.0 g食物繊維0.3 gコレステロール12 mgカリウム72 mgカルシウム71 mgリン60 mg鉄0.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸9 µgエネルギー87 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.9 g脂質7.0 g炭水化物2.3 g糖質2.0 g食物繊維0.3 gコレステロール12 mgカリウム72 mgカルシウム71 mgリン60 mg鉄0.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸9 µgトマト、モッツァレラチーズ、オリーブ油、塩、粗び…材料: トマト、モッツァレラチーズ、オリーブ…-
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忙しい日のトマトスープ
- 33 kcal
- 食塩 0.9 g
具材をカップに入れて、熱湯を注ぐだけのお手軽トマトスープ。トマトの酸味が効いているので、揚げ物に合わせても◎。エネルギー33 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物3.4 g糖質2.8 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム5 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸12 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物3.4 g糖質2.8 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム5 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸12 µgトマト、水、顆粒洋風スープの素、トマトケチャップ…材料: トマト、水、顆粒洋風スープの素、トマ…-
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マリネード ビーン サラダ
- 76 kcal
- 食塩 0.3 g
缶詰を使った簡単レシピ。作りおきにもぴったりで、見た目も華やかなサラダです。エネルギー76 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.1 g脂質2.5 g炭水化物12.0 g糖質8.1 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム85 mgカルシウム8 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸12 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.1 g脂質2.5 g炭水化物12.0 g糖質8.1 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム85 mgカルシウム8 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸12 µgミックスビーンズ(缶詰)、玉ねぎ、パプリカ(赤)…材料: ミックスビーンズ(缶詰)、玉ねぎ、パ…-
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はんぺんのすまし汁
- 22 kcal
- 食塩 0.9 g
はんぺんのふわふわ食感がたまらないすまし汁。彩りと風味のアクセントに貝割れ菜を添えて。エネルギー22 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質2.2 g食物繊維0.1 gコレステロール2 mgカリウム114 mgカルシウム9 mgリン37 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質2.2 g食物繊維0.1 gコレステロール2 mgカリウム114 mgカルシウム9 mgリン37 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgはんぺん、貝割れ菜、だし汁、A塩、Aしょうゆ、A酒材料: はんぺん、貝割れ菜、だし汁、A塩、A…-
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グレープフルーツのサラダ
- 42 kcal
- 食塩 0.3 g
ピンクグレープフルーツがごろっと入った爽やかなサラダ。フルーツの酸味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。エネルギー42 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物6.1 g糖質5.4 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム24 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸11 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物6.1 g糖質5.4 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム24 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸11 µgピンクグレープフルーツ、セロリ、ベビーリーフ、A…材料: ピンクグレープフルーツ、セロリ、ベビ…-
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セロリのピクルス
- 19 kcal
- 食塩 0.1 g
さっぱりとしたピクルスで箸休め。みずみずしいおいしさがクセになります。セロリのシャキシャキとした食感も楽しめます。エネルギー19 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.2 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質3.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム20 mgリン20 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸15 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.2 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質3.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム20 mgリン20 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸15 µgセロリ、A白ワインビネガー、A水、A砂糖、A塩、…材料: セロリ、A白ワインビネガー、A水、A…-
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スープジャーで作るおかゆ
- 156 kcal
- 食塩 0.0 g
作ってすぐに食べられない時や、お弁当にどうぞ。熱湯を用意したあとは火を使わないので、緊急時にも役立ちます。エネルギー156 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物37.1 g糖質35.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム29 mgカルシウム3 mgリン34 mg鉄0.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー156 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物37.1 g糖質35.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム29 mgカルシウム3 mgリン34 mg鉄0.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µg温かいご飯、熱湯材料: 温かいご飯、熱湯-
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セロリと長ねぎの中華スープ
- 11 kcal
- 食塩 1.0 g
セロリとしょうがの香りがさわやか。セロリの香りが好きな方は、葉の割合を増やしても。さっと煮て完成のお手軽スープです。エネルギー11 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.4 g糖質1.8 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム130 mgカルシウム14 mgリン17 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgエネルギー11 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.4 g糖質1.8 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム130 mgカルシウム14 mgリン17 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgセロリ、長ねぎ、しょうが、水、鶏がらスープの素、…材料: セロリ、長ねぎ、しょうが、水、鶏がら…-
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わかめの和風スープ
- 13 kcal
- 食塩 1.0 g
わかめとにんじん、ねぎを合わせたシンプルな和風スープ。わかめとねぎは最後に加え、さっと仕上げるのがポイントです。エネルギー13 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物2.8 g糖質1.8 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム23 mgリン30 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸15 µgエネルギー13 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物2.8 g糖質1.8 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム23 mgリン30 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸15 µgカットわかめ、長ねぎ、にんじん、だし汁(かつお昆…材料: カットわかめ、長ねぎ、にんじん、だし…-
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きゅうりの赤しそあえ
- 6 kcal
- 食塩 0.5 g
乱切りにしたきゅうりを赤しそふりかけであえるだけ。箸休めにおすすめです。エネルギー6 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物1.3 g糖質1.0 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム60 mgカルシウム8 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgエネルギー6 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物1.3 g糖質1.0 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム60 mgカルシウム8 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgきゅうり、赤しそふりかけ材料: きゅうり、赤しそふりかけ-
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