貧血でお悩みの方に
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 440 品
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菜の花とツナのあえもの
- 76 kcal
- 食塩 0.5 g
菜の花のおいしい苦味と、マスタードの辛味がよく合います。ツナのうまみでまとまる味わい。エネルギー76 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.9 g脂質4.8 g炭水化物3.3 g糖質1.2 g食物繊維2.1 gコレステロール6 mgカリウム245 mgカルシウム83 mgリン80 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC65 mg葉酸171 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.9 g脂質4.8 g炭水化物3.3 g糖質1.2 g食物繊維2.1 gコレステロール6 mgカリウム245 mgカルシウム83 mgリン80 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC65 mg葉酸171 µg菜の花、ツナ油漬け（固形量）、粒マスタード、白だし材料： 菜の花、ツナ油漬け（固形量）、粒マス…-
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菜の花とじゃがいもの豆乳ポタージュ
- 83 kcal
- 食塩 0.7 g
鮮やかな色のスープは、春にぴったりです。食の満足度は、見た目にも左右されることがあるので、色を大切にすることも必要です。エネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質3.0 g炭水化物12.7 g糖質7.5 g食物繊維5.2 gコレステロール5 mgカリウム403 mgカルシウム67 mgリン80 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸127 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質3.0 g炭水化物12.7 g糖質7.5 g食物繊維5.2 gコレステロール5 mgカリウム403 mgカルシウム67 mgリン80 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸127 µg菜の花、じゃがいも、玉ねぎ、無塩バター、小麦粉、…材料： 菜の花、じゃがいも、玉ねぎ、無塩バタ…-
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湯葉と菜の花のお浸し
- 49 kcal
- 食塩 0.6 g
菜の花には、抗酸化作用を持つβカロテンやビタミンＣが豊富。免疫力を高め、様々な生活習慣病の予防に期待できます。エネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質1.5 g炭水化物5.4 g糖質3.2 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム267 mgカルシウム91 mgリン80 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC65 mg葉酸174 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質1.5 g炭水化物5.4 g糖質3.2 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム267 mgカルシウム91 mgリン80 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC65 mg葉酸174 µg菜の花、湯葉（生）、かつおだし、みりん風調味料、…材料： 菜の花、湯葉（生）、かつおだし、みり…-
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菜の花の梅ごま和え
- 48 kcal
- 食塩 0.5 g
旬の菜の花をさっぱり梅味で！１日分のビタミンCの９０％が摂れます。ビタミンCは抗ヒスタミン作用があり、花粉症対策に◎！エネルギー48 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.9 g脂質1.8 g炭水化物5.9 g糖質2.5 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム296 mgカルシウム149 mgリン80 mg鉄2.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC91 mg葉酸243 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.9 g脂質1.8 g炭水化物5.9 g糖質2.5 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム296 mgカルシウム149 mgリン80 mg鉄2.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC91 mg葉酸243 µg菜の花、梅干し、A、めんつゆ(3倍濃縮)、白ごま…材料： 菜の花、梅干し、A、めんつゆ(3倍濃…-
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緑黄色野菜とりんごのジュース
- 123 kcal
- 食塩 0.1 g
素材の味を生かした身体にやさしいジュース。ミキサー後にこすことで、消化時の胃腸への負担を減らし、さらっとした口当たりに。エネルギー123 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.9 g脂質1.0 g炭水化物33.0 g糖質25.7 g食物繊維7.3 gコレステロール0 mgカリウム1050 mgカルシウム72 mgリン81 mg鉄2.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC48 mg葉酸227 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.9 g脂質1.0 g炭水化物33.0 g糖質25.7 g食物繊維7.3 gコレステロール0 mgカリウム1050 mgカルシウム72 mgリン81 mg鉄2.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC48 mg葉酸227 µgほうれん草、にんじん、りんご、水材料： ほうれん草、にんじん、りんご、水-
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菜の花とあさりのバター蒸し
- 56 kcal
- 食塩 0.9 g
あさりの強い旨味で調味料要らず。菜の花の苦みと好相性の一品です。菜花は鉄、カルシウム、食物繊維などの栄養素が豊富です。エネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.8 g脂質1.9 g炭水化物4.0 g糖質1.8 g食物繊維2.2 gコレステロール20 mgカリウム271 mgカルシウム109 mgリン82 mg鉄3.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1220.8 µgビタミンC66 mg葉酸176 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.8 g脂質1.9 g炭水化物4.0 g糖質1.8 g食物繊維2.2 gコレステロール20 mgカリウム271 mgカルシウム109 mgリン82 mg鉄3.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1220.8 µgビタミンC66 mg葉酸176 µgあさり（殻付き100g/人）、菜の花、にんにく、…材料： あさり（殻付き100g/人）、菜の花…-
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ほたるいかと菜の花の酢味噌和え
- 55 kcal
- 食塩 0.6 g
ほたるいかは、イカのなかでも小型種で丸ごと食べられるのが特徴。ビタミンＡが豊富に摂れるので、眼精疲労の回復にも〇。エネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.4 g脂質0.7 g炭水化物8.1 g糖質5.7 g食物繊維2.4 gコレステロール57 mgカリウム256 mgカルシウム88 mgリン82 mg鉄1.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.1 µgビタミンC65 mg葉酸176 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.4 g脂質0.7 g炭水化物8.1 g糖質5.7 g食物繊維2.4 gコレステロール57 mgカリウム256 mgカルシウム88 mgリン82 mg鉄1.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.1 µgビタミンC65 mg葉酸176 µgほたるいか、菜の花、A、かつおだし、濃口醤油、白…材料： ほたるいか、菜の花、A、かつおだし、…-
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電子レンジで かぼちゃの豆乳ポタージュ
- 108 kcal
- 食塩 0.5 g
ふわっと香るカレーの風味が、かぼちゃの風味とよく合います。豆乳でクリーミーな口当たり。エネルギー108 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.2 g脂質2.3 g炭水化物19.9 g糖質16.9 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム553 mgカルシウム28 mgリン84 mg鉄1.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸62 µgエネルギー108 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.2 g脂質2.3 g炭水化物19.9 g糖質16.9 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム553 mgカルシウム28 mgリン84 mg鉄1.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸62 µgかぼちゃ、無調整豆乳、顆粒コンソメ、塩、カレー粉材料： かぼちゃ、無調整豆乳、顆粒コンソメ、…-
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ブロッコリーとキウイのスムージー
- 90 kcal
- 食塩 0.0 g
ビタミンCを含むブロッコリーとキウイを合わせました。豆乳のまろやかさにキウイの酸味が合わさって飲みやすい一杯です。エネルギー90 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.9 g脂質1.9 g炭水化物15.6 g糖質12.9 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム415 mgカルシウム38 mgリン85 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸104 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.9 g脂質1.9 g炭水化物15.6 g糖質12.9 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム415 mgカルシウム38 mgリン85 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸104 µgブロッコリー、キウイフルーツ、無調整豆乳、はちみつ材料： ブロッコリー、キウイフルーツ、無調整…-
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ブロッコリーとバナナの豆乳スムージー
- 89 kcal
- 食塩 0.0 g
ビタミンCが豊富なブロッコリーと、ビタミンB6をはじめ栄養満点の優秀食材“バナナ”のスムージー。アレルギー対策に◎エネルギー89 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質5.1 g脂質1.7 g炭水化物15.4 g糖質12.8 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム462 mgカルシウム33 mgリン89 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC62 mg葉酸118 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質5.1 g脂質1.7 g炭水化物15.4 g糖質12.8 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム462 mgカルシウム33 mgリン89 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC62 mg葉酸118 µgブロッコリー、バナナ、無調整豆乳、はちみつ材料： ブロッコリー、バナナ、無調整豆乳、は…-
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