LDLコレステロールが気になる
LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 ： 121 品
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簡単 えのき大根おろしポン酢
- 27 kcal
- 食塩 0.6 g
えのきたけの食感が楽しめる一品。大根おろしとぽん酢しょうゆで、さっぱりとした味わい。忙しいときの簡単お助けメニューです。エネルギー27 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物6.0 g糖質3.6 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム286 mgカルシウム16 mgリン61 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸54 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物6.0 g糖質3.6 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム286 mgカルシウム16 mgリン61 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸54 µgえのきたけ、大根おろし、小ねぎ（小口切り）、刻み…材料： えのきたけ、大根おろし、小ねぎ（小口…-
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かぼちゃの七味焼き
- 55 kcal
- 食塩 0.5 g
かぼちゃに塩と七味を振って焼くだけの簡単メニュー。甘味のあるかぼちゃにピリッとした七味の辛さがよく合います。エネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質0.2 g炭水化物14.4 g糖質11.9 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム302 mgカルシウム16 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸29 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質0.2 g炭水化物14.4 g糖質11.9 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム302 mgカルシウム16 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸29 µgかぼちゃ（皮付き）、塩、七味とうがらし材料： かぼちゃ（皮付き）、塩、七味とうがらし-
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豆苗とえのきの柚子胡椒ポン酢
- 30 kcal
- 食塩 0.6 g
電子レンジでできるお手軽レシピ。ゆずこしょうとぽん酢しょうゆの風味でさっぱりといただけます。エネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.5 g脂質0.3 g炭水化物4.8 g糖質1.9 g食物繊維2.9 gコレステロール4 mgカリウム305 mgカルシウム29 mgリン76 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC41 mg葉酸70 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.5 g脂質0.3 g炭水化物4.8 g糖質1.9 g食物繊維2.9 gコレステロール4 mgカリウム305 mgカルシウム29 mgリン76 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC41 mg葉酸70 µg豆苗、えのきたけ、Aぽん酢しょうゆ、Aゆずこしょ…材料： 豆苗、えのきたけ、Aぽん酢しょうゆ、…-
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かぼちゃのハニーマスタード和え
- 81 kcal
- 食塩 0.1 g
電子レンジで作れるお手軽レシピ。かぼちゃの甘味とマスタードの辛味がベストマッチ。お弁当にもおすすめです。エネルギー81 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.5 g脂質0.5 g炭水化物20.3 g糖質17.9 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム308 mgカルシウム18 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸30 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.5 g脂質0.5 g炭水化物20.3 g糖質17.9 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム308 mgカルシウム18 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸30 µgかぼちゃ、はちみつ、粒マスタード材料： かぼちゃ、はちみつ、粒マスタード-
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ノンオイル なめたけでかぼちゃサラダ
- 54 kcal
- 食塩 0.5 g
ノンオイルなのに、なめたけでしっとり仕上がります。少ない材料で作れるのも嬉しいポイント！エネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物14.0 g糖質11.5 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム309 mgカルシウム18 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸32 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物14.0 g糖質11.5 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム309 mgカルシウム18 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸32 µgかぼちゃ、きゅうり、なめたけ、塩こしょう、レモン汁材料： かぼちゃ、きゅうり、なめたけ、塩こし…-
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すりごまたっぷり 南瓜の含め煮
- 73 kcal
- 食塩 0.4 g
定番のかぼちゃの煮物を少しアレンジ。すりごまの香ばしさがかぼちゃのおいしさをさらに引き立てます。エネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物18.2 g糖質15.7 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム309 mgカルシウム16 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸30 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物18.2 g糖質15.7 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム309 mgカルシウム16 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸30 µgかぼちゃ（皮付き）、すりごま、A、きび砂糖（また…材料： かぼちゃ（皮付き）、すりごま、A、き…-
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家の黄金比率で かぼちゃの煮物
- 76 kcal
- 食塩 0.6 g
調味料を控えめにした、かぼちゃの自然な甘さが引き立つ一品。あまり動かさずに煮ると、煮くずれしにくくなります。エネルギー76 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物18.1 g糖質15.6 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム317 mgカルシウム17 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸31 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物18.1 g糖質15.6 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム317 mgカルシウム17 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸31 µgかぼちゃ（皮付き）、A、しょうゆ、みりん、酒、砂…材料： かぼちゃ（皮付き）、A、しょうゆ、み…-
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切り干し大根のはりはり漬け
- 36 kcal
- 食塩 0.3 g
食感も楽しめるはりはり漬け。切り干し大根とご家庭にある食材で簡単にできます。作り置きにもおすすめです。エネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物8.7 g糖質6.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム321 mgカルシウム43 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸20 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物8.7 g糖質6.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム321 mgカルシウム43 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸20 µg切り干し大根、にんじん、塩（塩揉み用）、A、だし…材料： 切り干し大根、にんじん、塩（塩揉み用…-
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豆苗と椎茸の生姜醤油和え
- 29 kcal
- 食塩 0.7 g
しゃきしゃきとした食感の豆苗と、上品な食感のしいたけがよく合います。おつまみや箸休めにぴったりな一品です。エネルギー29 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質1.4 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム23 mgリン71 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC47 mg葉酸71 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質1.4 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム23 mgリン71 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC47 mg葉酸71 µg豆苗、しいたけ、しょうが（すりおろし）、しょうゆ材料： 豆苗、しいたけ、しょうが（すりおろし…-
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れんこんのおかかあえ
- 51 kcal
- 食塩 0.4 g
シャキッとしたれんこんにぽん酢しょうゆ、風味豊かなかつお節を合わせました。５分ほどで完成です。エネルギー51 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.9 g脂質0.1 g炭水化物11.3 g糖質9.9 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム330 mgカルシウム16 mgリン60 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC35 mg葉酸11 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.9 g脂質0.1 g炭水化物11.3 g糖質9.9 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム330 mgカルシウム16 mgリン60 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC35 mg葉酸11 µgれんこん、かつお節、ぽん酢しょうゆ材料： れんこん、かつお節、ぽん酢しょうゆ-
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