おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5585 品
  • 揚げ焼き茄子のエスニックサラダ

    • 152 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ハウス食品
    クミンと香菜で、お手軽エスニック風味♪カレーの副菜にピッタリの、スパイシーな茄子レシピ。フライパンだけで作れます!
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    34 µg
    なす、長ねぎ、香菜、ごま油、クミン、ハウス 鷹の…
    材料: なす、長ねぎ、香菜、ごま油、クミン、…
  • ホクホクかぼちゃのカレー風味

    • 68 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康(透析レシピ)
    食塩摂取量が気になる方におすすめのレシピです。食塩ゼロでもしっかりとした味わいがあり満足感のある1品です。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    25 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    25 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    18 µg
    かぼちゃ、干しぶどう、Aはちみつ、A油、Aカレー粉
    材料: かぼちゃ、干しぶどう、Aはちみつ、A…
  • ご飯から作る 白粥

    • 156 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    別名「入れ粥」とも呼ばれる、炊いたご飯と水で作る粥です。とっても簡単に出来上がります。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    35.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    29 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    35.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    29 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    ご飯、水
    材料: ご飯、水
  • ごはん(鍋炊き)

    • 257 kcal
    • 食塩 0.0 g
    瀬尾幸子
    ひとつひとつ粒が立ち、ふっくらとしたお米の食感。直火で炊いて引き出したお米の甘みを。
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
  • 電子レンジで簡単 オートミールご飯

    • 105 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    オートミールは食物繊維が多く含まれ、便秘対策におすすめの食材。食後の血糖値の急上昇を抑える、低G I食品です。
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    17.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    78 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    111 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    17.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    78 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    111 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    9 µg
    オートミール、水
    材料: オートミール、水
  • カリッと かぼちゃの揚げ焼き

    • 79 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    外はカリッと中はほっくり。かぼちゃのやさしい甘みで、何もつけなくてもおいしい一品です。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    25 µg
    かぼちゃ(皮付き)、揚げ油
    材料: かぼちゃ(皮付き)、揚げ油
  • そら豆ご飯

    • 263 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    そら豆は、炊飯後に加えることで火が通り過ぎず、ほくほくとした食感に。塩は加えず、そら豆の甘味と香りを楽しみます。
    エネルギー
    263 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    57.7 g
    糖質
    54.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    92 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    263 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    57.7 g
    糖質
    54.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    92 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    米、もち麦、そら豆(さや付きの場合は1人80g)…
    材料: 米、もち麦、そら豆(さや付きの場合は…
  • ご飯(白米)の炊き方

    • 257 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    炊飯器を使用したご飯の炊き方です。米や水の計量、洗い方、研ぎ方など、料理初心者の方にもわかりやすくご紹介します。
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
  • ご飯の炊き方(鍋)

    • 257 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    鍋を使用したご飯を炊き方です。火加減や鍋の素材等により炊き上がりが異なる場合もあるため、調整しながらお試しください。
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
  • ご飯の炊き方(電子レンジ)

    • 257 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    電子レンジを使用したご飯を炊き方です。専用の容器がなくても耐熱ボウルで1人分から炊けます。
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
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