妊活・妊娠初期の葉酸対策に

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1137 品
  • あさりとアスパラガスの豆乳スープ

    • 117 kcal
    • 食塩 1.6 g
    ワタナベマキ
    あさりから出るうま味を生かした、だし汁いらずの簡単スープ。味付けは塩だけなのに、味わい深い一皿です。
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    135 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    20.8 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    123 µg
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    135 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    20.8 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    123 µg
    あさり(殻付き100g/人)、アスパラガス、玉ね…
    材料: あさり(殻付き100g/人)、アスパ…
  • 節分の日に 恵方巻き

    • 342 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    合わせ酢には塩を加えず、その分、酢を効かせました。さらに具に下味をつけたり、塩昆布を入れたりと塩分を抑えた恵方巻きです。
    エネルギー
    342 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    62.6 g
    糖質
    58.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    105 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    215 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    2.5 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    342 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    62.6 g
    糖質
    58.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    105 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    215 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    2.5 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    83 µg
    ご飯、焼き海苔、合わせ酢、酢、砂糖、具、まぐろ(…
    材料: ご飯、焼き海苔、合わせ酢、酢、砂糖、…
  • 食べ応え満点 純豆腐チゲ

    • 223 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    寒い日にぴったりの純豆腐チゲ。あさりのうま味と野菜の甘味が詰まったスープは、ご飯が進む一皿です。
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    194 mg
    カリウム
    595 mg
    カルシウム
    137 mg
    リン
    229 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    11.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    125 µg
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    194 mg
    カリウム
    595 mg
    カルシウム
    137 mg
    リン
    229 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    11.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    125 µg
    絹ごし豆腐、卵(Mサイズ)、あさり(殻付き1人5…
    材料: 絹ごし豆腐、卵(Mサイズ)、あさり(…
  • 和食の定番巻き寿司 恵方巻き・太巻き

    • 383 kcal
    • 食塩 1.8 g
    のっちむ
    節分の恵方巻きにおすすめの定番太巻き。太巻きに欠かせないかんぴょうは、原料が夕顔で、豊富な食物繊維が特徴です。
    エネルギー
    383 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    70.7 g
    糖質
    66.6 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    101 mg
    カリウム
    460 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    216 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    2.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    383 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    70.7 g
    糖質
    66.6 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    101 mg
    カリウム
    460 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    216 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    2.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    96 µg
    米、水、A酢、A砂糖、A塩、干ししいたけ、ぬるま…
    材料: 米、水、A酢、A砂糖、A塩、干ししい…
  • ささみと春菊のごま酢和え

    • 62 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    香りの強い春菊と、香ばしいごまの風味で無塩とは思えない一品。水けが出ないよう、食べる直前にあえていただきます。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    323 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    84 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    102 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    323 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    84 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    102 µg
    春菊、鶏ささ身、酒、A、白すりごま、酢、砂糖
    材料: 春菊、鶏ささ身、酒、A、白すりごま、…
  • 鶏肉とレタスの酢こしょう炒め

    • 200 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    酢は日本の代表的な発酵食品の一つ。食材への浸透性が高く、塩味を引き立たせてくれるので、塩分控えめでも十分な味わいです。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    86 mg
    カリウム
    504 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    192 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    86 mg
    カリウム
    504 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    192 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    93 µg
    鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏もも肉用)、レタス、玉…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏もも肉用)…
  • 納豆トマトオムレツ

    • 241 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    納豆、トマト、チーズは、実は相性の良い組み合わせ。ご飯にもパンにもよく合います。巻かずに作る、失敗しにくい一品です。
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    232 mg
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    152 mg
    リン
    286 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    232 mg
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    152 mg
    リン
    286 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    98 µg
    卵(Lサイズ)、納豆、ミニトマト、サラダ油、ピザ…
    材料: 卵(Lサイズ)、納豆、ミニトマト、サ…
  • 麻婆厚揚げ・チンゲン菜さっぱり炒め・きび入りご飯のお弁当

    • 725 kcal
    • 食塩 3.6 g
    ウー・ウェン
    麻婆豆腐をお弁当でも食べられるように厚揚げでアレンジ。ピリ辛の厚揚げがくせになります。
    エネルギー
    725 kcal
    食塩相当量
    3.6 g
    たんぱく質
    30.8 g
    脂質
    34.9 g
    炭水化物
    76.3 g
    糖質
    72.2 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    587 mg
    カルシウム
    493 mg
    リン
    444 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    725 kcal
    食塩相当量
    3.6 g
    たんぱく質
    30.8 g
    脂質
    34.9 g
    炭水化物
    76.3 g
    糖質
    72.2 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    587 mg
    カルシウム
    493 mg
    リン
    444 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    97 µg
    麻婆厚揚げ、厚揚げ、ねぎ(青い部分)、Aみそ、A…
    材料: 麻婆厚揚げ、厚揚げ、ねぎ(青い部分)…
  • 春菊とちくわのバター醤油炒め

    • 60 kcal
    • 食塩 0.6 g
    tlc*
    さっと炒めるだけで完成のお手軽副菜。バターの風味と春菊の相性がよく、ちくわのうまみも加わり、満足感のある一品です。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    44 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    44 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    97 µg
    春菊、焼きちくわ、バター、しょうゆ、白ごま
    材料: 春菊、焼きちくわ、バター、しょうゆ、…
  • ユッケジャンスープ

    • 256 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    コチュジャンのコクのある辛さと、肉や野菜のうま味が溶け込んだスープが絶品です。たっぷりの具材で食べ応えも満点。
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    21.0 g
    糖質
    16.2 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    619 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    201 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    107 µg
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    21.0 g
    糖質
    16.2 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    619 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    201 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    107 µg
    牛もも薄切り肉、豆もやし、ごぼう、長ねぎ、にら、…
    材料: 牛もも薄切り肉、豆もやし、ごぼう、長…
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