かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 802 品
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かぼちゃのシチュー
- 273 kcal
- 食塩 1.2 g
秋にぴったりのかぼちゃを使ったホワイトシチュー。ホワイトルーを作らずとも本格的な味わいです。お子さんやハロウィンに。エネルギー273 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.6 g脂質16.2 g炭水化物27.5 g糖質23.9 g食物繊維3.6 gコレステロール39 mgカリウム675 mgカルシウム189 mgリン251 mg鉄0.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC41 mg葉酸45 µgエネルギー273 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.6 g脂質16.2 g炭水化物27.5 g糖質23.9 g食物繊維3.6 gコレステロール39 mgカリウム675 mgカルシウム189 mgリン251 mg鉄0.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC41 mg葉酸45 µgかぼちゃ、ベーコン（ブロック）、玉ねぎ、しめじ、…材料： かぼちゃ、ベーコン（ブロック）、玉ね…-
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ホワイトソースで グラタントースト
- 348 kcal
- 食塩 1.7 g
電子レンジで作るホワイトソースを使った、食べごたえのある一品。ライ麦パンを使用することで食物繊維が補えます。エネルギー348 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.3 g脂質12.9 g炭水化物44.5 g糖質39.4 g食物繊維5.1 gコレステロール77 mgカリウム437 mgカルシウム177 mgリン300 mg鉄1.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC42 mg葉酸95 µgエネルギー348 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.3 g脂質12.9 g炭水化物44.5 g糖質39.4 g食物繊維5.1 gコレステロール77 mgカリウム437 mgカルシウム177 mgリン300 mg鉄1.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC42 mg葉酸95 µgライ麦パン（6枚切り）、バター、小麦粉、低脂肪牛…材料： ライ麦パン（6枚切り）、バター、小麦…-
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イサキのＸＯ醤焼き
- 188 kcal
- 食塩 0.9 g
新鮮な旨味をとじこめたイサキに、XO醤をリッチに絡めた旬を楽しみ、お酒が進む一品です。エネルギー188 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.7 g脂質11.5 g炭水化物5.7 g糖質3.7 g食物繊維2.0 gコレステロール43 mgカリウム394 mgカルシウム151 mgリン245 mg鉄2.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD9.0 µgビタミンB123.5 µgビタミンC42 mg葉酸89 µgエネルギー188 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.7 g脂質11.5 g炭水化物5.7 g糖質3.7 g食物繊維2.0 gコレステロール43 mgカリウム394 mgカルシウム151 mgリン245 mg鉄2.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD9.0 µgビタミンB123.5 µgビタミンC42 mg葉酸89 µgいさき、塩、酒、片栗粉、Aねぎ、Aしょうが、BＸ…材料： いさき、塩、酒、片栗粉、Aねぎ、Aし…-
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クリスマス レンジでヘルシーミートローフ
- 235 kcal
- 食塩 1.0 g
電子レンジで簡単に作れるクリスマスレシピ。ひき肉と同量の豆腐を使うことで、低カロリーでふんわりやわらかに仕上がります。エネルギー235 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.1 g脂質12.2 g炭水化物16.3 g糖質12.6 g食物繊維3.7 gコレステロール52 mgカリウム564 mgカルシウム130 mgリン227 mg鉄2.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸90 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.1 g脂質12.2 g炭水化物16.3 g糖質12.6 g食物繊維3.7 gコレステロール52 mgカリウム564 mgカルシウム130 mgリン227 mg鉄2.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸90 µg木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじん、えのきたけ…材料： 木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじん…-
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いちごのムースプリン
- 83 kcal
- 食塩 0.1 g
生クリーム不使用のヘルシームース。エネルギーは100kcal以下で、ダイエットをしている方にも嬉しい一品です。エネルギー83 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.5 g脂質2.1 g炭水化物14.7 g糖質13.8 g食物繊維0.9 gコレステロール7 mgカリウム210 mgカルシウム80 mgリン78 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC42 mg葉酸64 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.5 g脂質2.1 g炭水化物14.7 g糖質13.8 g食物繊維0.9 gコレステロール7 mgカリウム210 mgカルシウム80 mgリン78 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC42 mg葉酸64 µgいちご、プレーンヨーグルト、牛乳、砂糖、レモン汁…材料： いちご、プレーンヨーグルト、牛乳、砂…-
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チキンカツのトマト煮込み
- 427 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏むね肉を揚げてトマトソースで煮た洋風のカツ煮。満腹感を感じたい時におすすめの一品です。エネルギー427 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質36.2 g脂質20.2 g炭水化物28.4 g糖質23.6 g食物繊維4.8 gコレステロール91 mgカリウム1045 mgカルシウム54 mgリン277 mg鉄1.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸134 µgエネルギー427 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質36.2 g脂質20.2 g炭水化物28.4 g糖質23.6 g食物繊維4.8 gコレステロール91 mgカリウム1045 mgカルシウム54 mgリン277 mg鉄1.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸134 µg鶏むね肉（皮なし）、塩、小麦粉、卵、パン粉、揚げ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、塩、小麦粉、卵、…-
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新じゃがのさっくりノンフライコロッケ
- 218 kcal
- 食塩 1.3 g
揚げずに作って脂質をカットしていますが、新じゃがの香りとほくほく感、香ばしい衣はいつも食べるコロッケそのもの♪エネルギー218 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.9 g脂質7.9 g炭水化物29.7 g糖質19.3 g食物繊維10.4 gコレステロール64 mgカリウム696 mgカルシウム36 mgリン170 mg鉄1.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸52 µgエネルギー218 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.9 g脂質7.9 g炭水化物29.7 g糖質19.3 g食物繊維10.4 gコレステロール64 mgカリウム696 mgカルシウム36 mgリン170 mg鉄1.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸52 µg新じゃがいも、豚赤身ひき肉、玉ねぎ（みじん切り）…材料： 新じゃがいも、豚赤身ひき肉、玉ねぎ（…-
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簡単レンジで粉ふき芋
- 89 kcal
- 食塩 0.9 g
皮付きでまるごと加熱すると、甘さがしっかり出て、塩分が少なくてもおいしく味わえます。エネルギー89 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質0.2 g炭水化物26.0 g糖質12.7 g食物繊維13.3 gコレステロール0 mgカリウム620 mgカルシウム8 mgリン71 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC43 mg葉酸31 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質0.2 g炭水化物26.0 g糖質12.7 g食物繊維13.3 gコレステロール0 mgカリウム620 mgカルシウム8 mgリン71 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC43 mg葉酸31 µgじゃがいも、塩、パセリ（乾）、こしょう材料： じゃがいも、塩、パセリ（乾）、こしょう-
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アボカドとブロッコリーの梅かつおあえ
- 76 kcal
- 食塩 0.7 g
見た目にも彩り鮮やかなあえ物。ごまの風味と梅の酸味が相性抜群です。エネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.9 g脂質5.4 g炭水化物6.5 g糖質3.2 g食物繊維3.3 gコレステロール1 mgカリウム343 mgカルシウム36 mgリン61 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC43 mg葉酸85 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.9 g脂質5.4 g炭水化物6.5 g糖質3.2 g食物繊維3.3 gコレステロール1 mgカリウム343 mgカルシウム36 mgリン61 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC43 mg葉酸85 µgアボカド、ブロッコリー、トマト、白すりごま、A、…材料： アボカド、ブロッコリー、トマト、白す…-
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簡単 野菜とキムチのチーズ焼き
- 97 kcal
- 食塩 1.3 g
ビタミンCが豊富です！ビタミンCは抗ウイルス作用があり、免疫力を高めます。またキムチの乳酸菌は腸内環境を整えます。エネルギー97 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質4.5 g脂質3.3 g炭水化物15.0 g糖質9.9 g食物繊維5.1 gコレステロール6 mgカリウム482 mgカルシウム82 mgリン129 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC44 mg葉酸43 µgエネルギー97 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質4.5 g脂質3.3 g炭水化物15.0 g糖質9.9 g食物繊維5.1 gコレステロール6 mgカリウム482 mgカルシウム82 mgリン129 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC44 mg葉酸43 µgキムチ、じゃがいも、にんじん、れんこん、カリフラ…材料： キムチ、じゃがいも、にんじん、れんこ…-
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