野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2460 品
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サニーレタスの韓国風もりもりサラダ
- 24 kcal
- 食塩 0.3 g
ねぎとにんにくを細かく刻みお酢やごま油で味を整えた韓国風ドレッシングは、いつものレタスに好相性。食がすすみます。エネルギー24 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質1.3 g炭水化物2.6 g糖質1.4 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム233 mgカルシウム40 mgリン24 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸66 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質1.3 g炭水化物2.6 g糖質1.4 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム233 mgカルシウム40 mgリン24 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸66 µgサニーレタス、ドレッシング、長ねぎ、にんにく、炒…材料: サニーレタス、ドレッシング、長ねぎ、…-
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ほうれん草とトマトのピリ辛ナムル
- 34 kcal
- 食塩 0.5 g
ラー油のピリリとした辛味が食欲をそそる一品です。ほうれん草は電子レンジで手軽に調理。水につけると色鮮やかに仕上がります。エネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質1.3 g炭水化物4.5 g糖質2.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム467 mgカルシウム41 mgリン47 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸118 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質1.3 g炭水化物4.5 g糖質2.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム467 mgカルシウム41 mgリン47 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸118 µgほうれん草、トマト、A、白ごま、酢、しょうゆ、し…材料: ほうれん草、トマト、A、白ごま、酢、…-
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白菜の昆布茶和えにんにく風味
- 13 kcal
- 食塩 0.7 g
水分の多い白菜は塩揉みすればカサが減り、たっぷりと食べられます。昆布とにんにくの風味がおいしさをアップ!エネルギー13 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.9 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム35 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸50 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.9 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム35 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸50 µg白菜、塩(白菜塩もみ用)、Aうす口しょうゆ、A昆…材料: 白菜、塩(白菜塩もみ用)、Aうす口し…-
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ひよこ豆とキャベツのカレー豆乳スープ
- 76 kcal
- 食塩 1.1 g
カレー風味の豆乳スープに粒マスタードでアクセント。ノンオイルでヘルシーな具だくさんスープです。エネルギー76 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.4 g脂質2.2 g炭水化物12.1 g糖質8.0 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム263 mgカルシウム40 mgリン70 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸58 µgエネルギー76 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.4 g脂質2.2 g炭水化物12.1 g糖質8.0 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム263 mgカルシウム40 mgリン70 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸58 µgキャベツ、玉ねぎ、ひよこ豆水煮、A洋風スープの素…材料: キャベツ、玉ねぎ、ひよこ豆水煮、A洋…-
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ヘルシー もやしと糸こんの甘味噌炒め
- 46 kcal
- 食塩 0.8 g
低カロリーで食物繊維豊富な、もやしとこんにゃくの組み合わせ。もやしは短時間加熱が美味しく仕上げるポイントです。エネルギー46 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.4 g脂質1.1 g炭水化物7.0 g糖質4.5 g食物繊維2.5 gコレステロール1 mgカリウム84 mgカルシウム67 mgリン42 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸24 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.4 g脂質1.1 g炭水化物7.0 g糖質4.5 g食物繊維2.5 gコレステロール1 mgカリウム84 mgカルシウム67 mgリン42 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸24 µgもやし、糸こんにゃく、A酒、Aみりん、A砂糖、A…材料: もやし、糸こんにゃく、A酒、Aみりん…-
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シャキシャキ根菜ごまサラダ
- 60 kcal
- 食塩 0.6 g
ハムを鶏ササミにしてヘルシーに!カロリーだけでなく塩分や脂質も落ちます。また、根菜がシャキシャキと美味しいレシピですエネルギー60 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.2 g脂質0.9 g炭水化物8.0 g糖質6.1 g食物繊維1.9 gコレステロール10 mgカリウム280 mgカルシウム27 mgリン80 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸26 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.2 g脂質0.9 g炭水化物8.0 g糖質6.1 g食物繊維1.9 gコレステロール10 mgカリウム280 mgカルシウム27 mgリン80 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸26 µgれんこん、ごぼう、にんじん、いんげん、塩、ささ身…材料: れんこん、ごぼう、にんじん、いんげん…-
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キャベツとほうれん草と人参の和えもの
- 20 kcal
- 食塩 0.5 g
3種の野菜を、ゆでて混ぜるだけの簡単レシピ。あっさりとしたシンプルな味付けで、野菜のおいしさを引き立てました。エネルギー20 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム294 mgカルシウム33 mgリン26 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸82 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム294 mgカルシウム33 mgリン26 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸82 µgキャベツ、ほうれん草、にんじん、白だし、塩、こし…材料: キャベツ、ほうれん草、にんじん、白だ…-
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いんげんとにんじんのアーモンドあえ
- 37 kcal
- 食塩 0.4 g
しょうゆと砂糖の甘しょっぱさにアーモンドの香ばしさが加わり、塩分控えめでも味わいは十分です。エネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質1.7 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム36 mgリン43 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸30 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質1.7 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム36 mgリン43 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸30 µgさやいんげん、にんじん、素焼きアーモンド、しょう…材料: さやいんげん、にんじん、素焼きアーモ…-
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つるむらさきの胡麻マヨ和え
- 52 kcal
- 食塩 0.5 g
つるむらさきは、独特のぬめりと香りがあり、栄養価が高い野菜です。特にカルシウムやマグネシウム、βカロテンが豊富です。エネルギー52 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質4.0 g炭水化物3.7 g糖質1.8 g食物繊維1.9 gコレステロール2 mgカリウム171 mgカルシウム142 mgリン42 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸60 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質4.0 g炭水化物3.7 g糖質1.8 g食物繊維1.9 gコレステロール2 mgカリウム171 mgカルシウム142 mgリン42 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸60 µgつるむらさき、Aマヨネーズ、Aしょうゆ、Aすり胡…材料: つるむらさき、Aマヨネーズ、Aしょう…-
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とろとろ お茄子とピーマンの煮浸し
- 27 kcal
- 食塩 1.0 g
夏野菜にめんつゆが染み込んだ、やさしい味の副菜です。調味料は3つだけの簡単レシピ。あと一品、でお困りの時におすすめです。エネルギー27 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物6.5 g糖質4.7 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム206 mgカルシウム15 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC31 mg葉酸31 µgエネルギー27 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物6.5 g糖質4.7 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム206 mgカルシウム15 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC31 mg葉酸31 µgなす、ピーマン、ピーマン(赤)、めんつゆ(3倍濃…材料: なす、ピーマン、ピーマン(赤)、めん…-
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