遅い時間に食べるときに
夕食の時間が遅くなりがちな方に。短時間で作れ、低カロリー・低脂質で、消化の良いレシピを集めました。翌朝の胃もたれ予防にも。
レシピ数 ： 1565 品
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電子レンジで作る チーズハンバーグ
- 193 kcal
- 食塩 1.2 g
焼き加減が難しいハンバーグを電子レンジで簡単に。焼き油がいらないので、その分チーズをたっぷりのせて仕上げました。エネルギー193 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.3 g脂質13.7 g炭水化物7.0 g糖質6.0 g食物繊維1.0 gコレステロール54 mgカリウム338 mgカルシウム103 mgリン177 mg鉄1.2 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC6 mg葉酸33 µgエネルギー193 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.3 g脂質13.7 g炭水化物7.0 g糖質6.0 g食物繊維1.0 gコレステロール54 mgカリウム338 mgカルシウム103 mgリン177 mg鉄1.2 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC6 mg葉酸33 µg豚ひき肉、玉ねぎ、ピザ用チーズ、サニーレタス（あ…材料： 豚ひき肉、玉ねぎ、ピザ用チーズ、サニ…-
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砂肝と長ねぎのにんにくしょうゆ炒め
- 121 kcal
- 食塩 1.4 g
香ばしいにんにくしょうゆが食欲をそそります。砂肝のコリコリとした食感と長ねぎの甘みが絶妙なバランスの一品です。エネルギー121 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.1 g脂質5.3 g炭水化物5.4 g糖質4.1 g食物繊維1.3 gコレステロール141 mgカリウム294 mgカルシウム25 mgリン123 mg鉄2.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC11 mg葉酸63 µgエネルギー121 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.1 g脂質5.3 g炭水化物5.4 g糖質4.1 g食物繊維1.3 gコレステロール141 mgカリウム294 mgカルシウム25 mgリン123 mg鉄2.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC11 mg葉酸63 µg砂肝、塩、長ねぎ、ごま油、しょうゆ、にんにく（チ…材料： 砂肝、塩、長ねぎ、ごま油、しょうゆ、…-
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砂肝のねぎぽん酢だれ
- 160 kcal
- 食塩 1.4 g
香ばしいねぎの風味がアクセントのぽん酢だれでいただきます。砂肝には鉄が多く含まれているので貧血対策にもおすすめです。エネルギー160 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.2 g脂質10.1 g炭水化物4.1 g糖質3.1 g食物繊維1.0 gコレステロール141 mgカリウム279 mgカルシウム38 mgリン128 mg鉄2.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC12 mg葉酸53 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.2 g脂質10.1 g炭水化物4.1 g糖質3.1 g食物繊維1.0 gコレステロール141 mgカリウム279 mgカルシウム38 mgリン128 mg鉄2.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC12 mg葉酸53 µg砂肝、塩、ごま油、ねぎぽんだれ、長ねぎ（みじん切…材料： 砂肝、塩、ごま油、ねぎぽんだれ、長ね…-
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砂肝ソテー ガーリックとパセリソース
- 113 kcal
- 食塩 0.6 g
高タンパク低脂質で、独特の歯ごたえが魅力の砂肝。鉄分も2.5㎎/100ｇと多く、女性におすすめの食材です。エネルギー113 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.9 g脂質5.5 g炭水化物1.1 g糖質0.8 g食物繊維0.3 gコレステロール160 mgカリウム214 mgカルシウム10 mgリン118 mg鉄2.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.4 µgビタミンC6 mg葉酸34 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.9 g脂質5.5 g炭水化物1.1 g糖質0.8 g食物繊維0.3 gコレステロール160 mgカリウム214 mgカルシウム10 mgリン118 mg鉄2.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.4 µgビタミンC6 mg葉酸34 µg砂肝、にんにく、パセリ、白ワイン、塩、粗挽き黒こ…材料： 砂肝、にんにく、パセリ、白ワイン、塩…-
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炊くだけカオマンガイ
- 396 kcal
- 食塩 2.0 g
カオマンガイは東南アジアの国々で親しまれるお料理。こちらは鶏肉と米を炊飯器で炊き込むため手軽です。エネルギー396 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質17.1 g脂質11.7 g炭水化物57.1 g糖質55.8 g食物繊維1.3 gコレステロール62 mgカリウム444 mgカルシウム32 mgリン205 mg鉄1.7 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸62 µgエネルギー396 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質17.1 g脂質11.7 g炭水化物57.1 g糖質55.8 g食物繊維1.3 gコレステロール62 mgカリウム444 mgカルシウム32 mgリン205 mg鉄1.7 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸62 µg鶏モモ肉（皮付き）、塩、こしょう、米、Aナンプラ…材料： 鶏モモ肉（皮付き）、塩、こしょう、米…-
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鶏レバーで和のそぼろ煮
- 130 kcal
- 食塩 1.3 g
レバーが苦手な方でも食べやすいような味付けに仕上げました。鉄を補い方におすすめ一品です。エネルギー130 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.0 g脂質3.2 g炭水化物13.2 g糖質11.4 g食物繊維1.8 gコレステロール223 mgカリウム404 mgカルシウム30 mgリン223 mg鉄5.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1226.4 µgビタミンC18 mg葉酸804 µgエネルギー130 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.0 g脂質3.2 g炭水化物13.2 g糖質11.4 g食物繊維1.8 gコレステロール223 mgカリウム404 mgカルシウム30 mgリン223 mg鉄5.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1226.4 µgビタミンC18 mg葉酸804 µg鶏レバー、玉ねぎ、にんじん、長ねぎ、しょうが、ご…材料： 鶏レバー、玉ねぎ、にんじん、長ねぎ、…-
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パクチーと豚ひき肉のエスニック串焼き
- 183 kcal
- 食塩 0.8 g
パクチーとナンプラー、ライムが好相性のエスニック串焼き。糖質の代謝を促進させるビタミンB１をしっかり摂ることができます。エネルギー183 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.1 g脂質13.9 g炭水化物3.2 g糖質2.4 g食物繊維0.8 gコレステロール59 mgカリウム319 mgカルシウム14 mgリン111 mg鉄1.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC5 mg葉酸12 µgエネルギー183 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.1 g脂質13.9 g炭水化物3.2 g糖質2.4 g食物繊維0.8 gコレステロール59 mgカリウム319 mgカルシウム14 mgリン111 mg鉄1.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC5 mg葉酸12 µg豚ひき肉、パクチー（葉を刻んだ物）、とうがらし（…材料： 豚ひき肉、パクチー（葉を刻んだ物）、…-
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脂質控えめ マカロニグラタン
- 360 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏肉を皮なしにして、脂質を抑えています。ホワイトソースのコツは、あらかじめ小麦粉と牛乳を混ぜ合わせておくことです。エネルギー360 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.1 g脂質17.7 g炭水化物33.0 g糖質30.7 g食物繊維2.3 gコレステロール79 mgカリウム513 mgカルシウム264 mgリン379 mg鉄0.9 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸28 µgエネルギー360 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.1 g脂質17.7 g炭水化物33.0 g糖質30.7 g食物繊維2.3 gコレステロール79 mgカリウム513 mgカルシウム264 mgリン379 mg鉄0.9 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸28 µg鶏もも肉（皮なし）、A塩、Aこしょう、玉ねぎ、マ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、A塩、Aこしょう…-
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コンビーフのキャベたま炒め
- 190 kcal
- 食塩 1.2 g
鉄を多く含むコンビーフは、手軽に鉄アップができるおすすめ食材です。シャキシャキのキャベツとふわふわ卵で食べ応えも満足◎エネルギー190 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.4 g脂質12.4 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール212 mgカリウム307 mgカルシウム72 mgリン162 mg鉄2.5 mg亜鉛2.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC38 mg葉酸93 µgエネルギー190 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.4 g脂質12.4 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール212 mgカリウム307 mgカルシウム72 mgリン162 mg鉄2.5 mg亜鉛2.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC38 mg葉酸93 µgコンビーフ、卵（Mサイズ）、キャベツ、ごま油、し…材料： コンビーフ、卵（Mサイズ）、キャベツ…-
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ふわふわはんぺん卵の蟹アスパラあんかけ
- 140 kcal
- 食塩 2.1 g
咀しゃくが困難な方でも、食べやすい軟らかレシピ。かに餡で嚥下もスムーズに。良質なたんぱく質が摂取できます。エネルギー140 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質14.8 g脂質5.7 g炭水化物8.0 g糖質7.6 g食物繊維0.4 gコレステロール145 mgカリウム176 mgカルシウム52 mgリン158 mg鉄1.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸58 µgエネルギー140 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質14.8 g脂質5.7 g炭水化物8.0 g糖質7.6 g食物繊維0.4 gコレステロール145 mgカリウム176 mgカルシウム52 mgリン158 mg鉄1.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸58 µg卵、はんぺん、カニ缶、アスパラガス、A水、A中華…材料： 卵、はんぺん、カニ缶、アスパラガス、…-
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