血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 3702 品
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野菜がたっぷり ドライカレー
- 440 kcal
- 食塩 1.4 g
野菜たっぷりのドライカレー。野菜をじっくり炒めるとうま味が引き立ちます。ルーを使わずに作るので、脂質が控えめです。エネルギー440 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.8 g脂質12.1 g炭水化物65.1 g糖質59.4 g食物繊維5.7 gコレステロール224 mgカリウム507 mgカルシウム61 mgリン279 mg鉄2.5 mg亜鉛3.3 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.9 µgビタミンC13 mg葉酸50 µgエネルギー440 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.8 g脂質12.1 g炭水化物65.1 g糖質59.4 g食物繊維5.7 gコレステロール224 mgカリウム507 mgカルシウム61 mgリン279 mg鉄2.5 mg亜鉛3.3 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.9 µgビタミンC13 mg葉酸50 µg麦ご飯（押麦３割）、牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉、…材料： 麦ご飯（押麦３割）、牛赤身ひき肉、豚…-
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塩分を抑えた ハヤシライス
- 670 kcal
- 食塩 1.6 g
１つの鍋で作れる、牛肉と野菜のうまみが溶け込んだハヤシライス。赤ワインがほのかに香る、大人の味わいです。エネルギー670 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.7 g脂質37.4 g炭水化物71.3 g糖質67.7 g食物繊維3.6 gコレステロール72 mgカリウム393 mgカルシウム28 mgリン172 mg鉄1.8 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC5 mg葉酸18 µgエネルギー670 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.7 g脂質37.4 g炭水化物71.3 g糖質67.7 g食物繊維3.6 gコレステロール72 mgカリウム393 mgカルシウム28 mgリン172 mg鉄1.8 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC5 mg葉酸18 µg牛薄切り肉（ロースもしくは細切れ）、塩（牛肉用）…材料： 牛薄切り肉（ロースもしくは細切れ）、…-
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野菜としめじのプルコギ炒め
- 266 kcal
- 食塩 1.0 g
男女問わず人気のあるプルコギは野菜たっぷりで栄養満点！野菜中心のレシピも韓国風のタレで、満足感や食べごたえが得られますエネルギー266 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.1 g脂質20.1 g炭水化物11.8 g糖質9.0 g食物繊維2.8 gコレステロール44 mgカリウム430 mgカルシウム51 mgリン145 mg鉄1.2 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC19 mg葉酸50 µgエネルギー266 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.1 g脂質20.1 g炭水化物11.8 g糖質9.0 g食物繊維2.8 gコレステロール44 mgカリウム430 mgカルシウム51 mgリン145 mg鉄1.2 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC19 mg葉酸50 µg牛こま肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじ、浸…材料： 牛こま肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン…-
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牛肉のチャプチェ風炒め
- 236 kcal
- 食塩 1.2 g
シャキシャキとした白菜と、やわらかな春雨の食感が楽しめる炒めものです。チャプチェ風の甘辛味でご飯によく合います。エネルギー236 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.6 g脂質13.4 g炭水化物13.2 g糖質12.2 g食物繊維1.0 gコレステロール48 mgカリウム355 mgカルシウム25 mgリン154 mg鉄1.3 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸34 µgエネルギー236 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.6 g脂質13.4 g炭水化物13.2 g糖質12.2 g食物繊維1.0 gコレステロール48 mgカリウム355 mgカルシウム25 mgリン154 mg鉄1.3 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸34 µg牛もも薄切り肉、白菜、春雨、ごま油、A、にんにく…材料： 牛もも薄切り肉、白菜、春雨、ごま油、…-
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薄切り牛肉で くるくるイタリアンステーキ
- 205 kcal
- 食塩 1.0 g
一見手の込んだ料理にみえますが、あっと言う間にできる簡単レシピ。見栄えだけでなく美味しく食べられておもてなしにもオススメエネルギー205 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.7 g脂質14.0 g炭水化物4.2 g糖質3.6 g食物繊維0.6 gコレステロール53 mgカリウム368 mgカルシウム75 mgリン178 mg鉄1.3 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC3 mg葉酸12 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.7 g脂質14.0 g炭水化物4.2 g糖質3.6 g食物繊維0.6 gコレステロール53 mgカリウム368 mgカルシウム75 mgリン178 mg鉄1.3 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC3 mg葉酸12 µg牛もも薄切り肉、バジル、粉チーズ、生ハム、塩、粗…材料： 牛もも薄切り肉、バジル、粉チーズ、生…-
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牛肉と根野菜の具沢山しぐれ煮
- 160 kcal
- 食塩 1.0 g
牛肉などの動物性食品に含まれるヘム鉄は、緑黄色野菜に含まれる非ヘム鉄に比べ体内への吸収率が15～20％程高く効率的です。エネルギー160 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.5 g脂質6.0 g炭水化物13.8 g糖質10.6 g食物繊維3.2 gコレステロール40 mgカリウム583 mgカルシウム31 mgリン175 mg鉄1.4 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC6 mg葉酸41 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.5 g脂質6.0 g炭水化物13.8 g糖質10.6 g食物繊維3.2 gコレステロール40 mgカリウム583 mgカルシウム31 mgリン175 mg鉄1.4 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC6 mg葉酸41 µg牛もも（脂身無）、しょうが、ごぼう、人参、里芋、…材料： 牛もも（脂身無）、しょうが、ごぼう、…-
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ナスと豚肉のミルフィーユ蒸し煮
- 324 kcal
- 食塩 0.7 g
少ない材料と手順で作れるお手軽レシピ。ナス×豚肉×梅肉で、疲労回復におすすめの一品です。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー324 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質19.7 g脂質22.6 g炭水化物9.4 g糖質6.1 g食物繊維3.3 gコレステロール70 mgカリウム573 mgカルシウム100 mgリン228 mg鉄1.7 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC7 mg葉酸46 µgエネルギー324 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質19.7 g脂質22.6 g炭水化物9.4 g糖質6.1 g食物繊維3.3 gコレステロール70 mgカリウム573 mgカルシウム100 mgリン228 mg鉄1.7 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC7 mg葉酸46 µgナス、豚肩ロース薄切り肉、酒、梅肉、すりゴマ、シソ材料： ナス、豚肩ロース薄切り肉、酒、梅肉、…-
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ピリ辛 ペンネ・ボロネーゼ
- 436 kcal
- 食塩 1.3 g
生トマトよりも、炭水化物、ビタミンＣ、葉酸以外の成分が若干多いトマト缶。特に、抗酸化作用を持つリコピンが豊富です。エネルギー436 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.8 g脂質13.2 g炭水化物63.5 g糖質57.2 g食物繊維6.3 gコレステロール35 mgカリウム694 mgカルシウム43 mgリン199 mg鉄2.5 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸47 µgエネルギー436 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.8 g脂質13.2 g炭水化物63.5 g糖質57.2 g食物繊維6.3 gコレステロール35 mgカリウム694 mgカルシウム43 mgリン199 mg鉄2.5 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸47 µgペンネ(乾）、牛ひき肉、豚ひき肉、人参、玉ねぎ、…材料： ペンネ(乾）、牛ひき肉、豚ひき肉、人…-
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豆腐ハンバーグ 春キャベツサラダ添え
- 277 kcal
- 食塩 1.1 g
肉より豆腐が多いハンバーグですが、ひき肉は牛のみを使って肉感をアップ。肉を豆腐に置き換えた分、カリウムも減って◎！エネルギー277 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.6 g脂質19.1 g炭水化物12.6 g糖質10.7 g食物繊維1.9 gコレステロール88 mgカリウム384 mgカルシウム90 mgリン152 mg鉄2.7 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB121.0 µgビタミンC18 mg葉酸47 µgエネルギー277 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.6 g脂質19.1 g炭水化物12.6 g糖質10.7 g食物繊維1.9 gコレステロール88 mgカリウム384 mgカルシウム90 mgリン152 mg鉄2.7 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB121.0 µgビタミンC18 mg葉酸47 µg木綿豆腐、牛ひき肉、新玉ねぎ（みじん切り）、溶き…材料： 木綿豆腐、牛ひき肉、新玉ねぎ（みじん…-
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手軽に甘酢に絡めて肉団子
- 213 kcal
- 食塩 0.9 g
牛と豚の肉をあわせることで、たんぱく質のほか、お互いに持っているビタミンや鉄分を一緒に摂取することができます。エネルギー213 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.2 g脂質12.9 g炭水化物9.6 g糖質8.2 g食物繊維1.4 gコレステロール57 mgカリウム507 mgカルシウム40 mgリン169 mg鉄1.7 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.7 µgビタミンC12 mg葉酸66 µgエネルギー213 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.2 g脂質12.9 g炭水化物9.6 g糖質8.2 g食物繊維1.4 gコレステロール57 mgカリウム507 mgカルシウム40 mgリン169 mg鉄1.7 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.7 µgビタミンC12 mg葉酸66 µg牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、枝豆、Ａ砂糖…材料： 牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、…-
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