貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 422 品
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パプリカの肉詰め
- 321 kcal
- 食塩 1.7 g
パプリカの赤色と黄色が鮮やかな肉詰め。パプリカを１人あたり１個分使っているので、食べ応えも満点です。エネルギー321 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.8 g脂質15.3 g炭水化物23.8 g糖質20.4 g食物繊維3.4 gコレステロール69 mgカリウム887 mgカルシウム58 mgリン276 mg鉄1.7 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC202 mg葉酸109 µgエネルギー321 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.8 g脂質15.3 g炭水化物23.8 g糖質20.4 g食物繊維3.4 gコレステロール69 mgカリウム887 mgカルシウム58 mgリン276 mg鉄1.7 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC202 mg葉酸109 µg赤パプリカ、黄パプリカ、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、牛…材料： 赤パプリカ、黄パプリカ、豚赤身ひき肉…-
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鶏むね肉で作る タンドリーチキン
- 164 kcal
- 食塩 1.9 g
冷凍すると食材が崩れやすいので、大きめに切るのがポイント。冷凍する間に調味料が浸透し、大きく切っても味が染み込みます。エネルギー164 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質24.1 g脂質3.2 g炭水化物13.3 g糖質10.3 g食物繊維3.0 gコレステロール69 mgカリウム659 mgカルシウム62 mgリン280 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC64 mg葉酸61 µgエネルギー164 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質24.1 g脂質3.2 g炭水化物13.3 g糖質10.3 g食物繊維3.0 gコレステロール69 mgカリウム659 mgカルシウム62 mgリン280 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC64 mg葉酸61 µg鶏むね肉（皮なし）、赤パプリカ、エリンギ、A、し…材料： 鶏むね肉（皮なし）、赤パプリカ、エリ…-
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鶏肉とブロッコリーのガリバタ炒め
- 222 kcal
- 食塩 1.3 g
ガーリックバターの香りが食欲をそそります。鶏肉にブロッコリーやじゃがいもを組み合わせた食べごたえも充分な一品です。エネルギー222 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.7 g脂質14.0 g炭水化物12.7 g糖質5.5 g食物繊維7.2 gコレステロール67 mgカリウム724 mgカルシウム43 mgリン227 mg鉄1.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸175 µgエネルギー222 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.7 g脂質14.0 g炭水化物12.7 g糖質5.5 g食物繊維7.2 gコレステロール67 mgカリウム724 mgカルシウム43 mgリン227 mg鉄1.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸175 µg鶏もも肉（皮付き）、塩、こしょう、ブロッコリー、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩、こしょう、ブ…-
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さば水煮缶のヤンニョム焼き
- 287 kcal
- 食塩 1.4 g
さば水煮缶を使ったお手軽レシピ。さつまいものホクホクとした食感とコチュジャンのコクのある辛みが食欲をそそります。エネルギー287 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.7 g脂質12.2 g炭水化物27.8 g糖質24.9 g食物繊維2.9 gコレステロール67 mgカリウム623 mgカルシウム249 mgリン220 mg鉄2.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD8.8 µgビタミンB129.6 µgビタミンC57 mg葉酸104 µgエネルギー287 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.7 g脂質12.2 g炭水化物27.8 g糖質24.9 g食物繊維2.9 gコレステロール67 mgカリウム623 mgカルシウム249 mgリン220 mg鉄2.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD8.8 µgビタミンB129.6 µgビタミンC57 mg葉酸104 µgさば水煮缶（固形量）、さつまいも、ブロッコリー、…材料： さば水煮缶（固形量）、さつまいも、ブ…-
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さばみそ煮缶とカット野菜のレンジ蒸し
- 234 kcal
- 食塩 1.1 g
材料2つをレンジにかけるだけ。さばはたんぱく質や、歯や骨の健康に必要なカルシウムやマグネシウム、ビタミンDを含みます。エネルギー234 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.4 g脂質13.5 g炭水化物14.1 g糖質11.4 g食物繊維2.7 gコレステロール67 mgカリウム538 mgカルシウム264 mgリン278 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD4.8 µgビタミンB129.1 µgビタミンC62 mg葉酸137 µgエネルギー234 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.4 g脂質13.5 g炭水化物14.1 g糖質11.4 g食物繊維2.7 gコレステロール67 mgカリウム538 mgカルシウム264 mgリン278 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD4.8 µgビタミンB129.1 µgビタミンC62 mg葉酸137 µgさばみそ煮缶（汁ごと）、カット野菜（野菜炒め用）…材料： さばみそ煮缶（汁ごと）、カット野菜（…-
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豚肉・里いも・小松菜のにんにくみそ蒸し鍋
- 264 kcal
- 食塩 1.9 g
豚肉は鍋で下味をつけて洗い物を少なく。豚肉のうま味とにんにくみそ味が、里いもと小松菜に染み渡ります。エネルギー264 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質25.4 g脂質11.3 g炭水化物19.2 g糖質14.2 g食物繊維5.0 gコレステロール67 mgカリウム1580 mgカルシウム199 mgリン332 mg鉄4.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC46 mg葉酸153 µgエネルギー264 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質25.4 g脂質11.3 g炭水化物19.2 g糖質14.2 g食物繊維5.0 gコレステロール67 mgカリウム1580 mgカルシウム199 mgリン332 mg鉄4.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC46 mg葉酸153 µg豚もも肉（薄切り）、Aみそ、Aにんにく（すりおろ…材料： 豚もも肉（薄切り）、Aみそ、Aにんに…-
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キャベツ・にんじん・豚しゃぶ鍋
- 293 kcal
- 食塩 2.4 g
野菜と豚肉の甘みに、にんにく・しょうゆ・オリーブ油のたれがマッチ。野菜と豚肉はスープにさっとくぐらせるだけと手軽です。エネルギー293 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.8 g脂質16.5 g炭水化物15.3 g糖質10.8 g食物繊維4.5 gコレステロール67 mgカリウム881 mgカルシウム79 mgリン280 mg鉄1.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC52 mg葉酸109 µgエネルギー293 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.8 g脂質16.5 g炭水化物15.3 g糖質10.8 g食物繊維4.5 gコレステロール67 mgカリウム881 mgカルシウム79 mgリン280 mg鉄1.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC52 mg葉酸109 µg豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、キャベツ、にん…材料： 豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、キ…-
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ポトフ
- 350 kcal
- 食塩 2.4 g
牛すね肉とごろごろ野菜のうまみがしみ出た、濃厚なスープを味わえます。エネルギー350 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質22.6 g脂質17.3 g炭水化物26.9 g糖質16.7 g食物繊維10.2 gコレステロール67 mgカリウム1068 mgカルシウム77 mgリン275 mg鉄3.5 mg亜鉛4.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.6 µgビタミンC71 mg葉酸117 µgエネルギー350 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質22.6 g脂質17.3 g炭水化物26.9 g糖質16.7 g食物繊維10.2 gコレステロール67 mgカリウム1068 mgカルシウム77 mgリン275 mg鉄3.5 mg亜鉛4.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.6 µgビタミンC71 mg葉酸117 µg牛すね肉、塩（牛すね肉用）、キャベツ、玉ねぎ、に…材料： 牛すね肉、塩（牛すね肉用）、キャベツ…-
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小麦粉不使用 ごろごろ野菜のトマトスープカレー
- 256 kcal
- 食塩 0.9 g
野菜がごろっと入ったスープカレー。トマト水煮は煮込む前に炒めれば、うま味がUP。ルウを使わなくても味わい十分な一皿です。エネルギー256 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.2 g脂質14.5 g炭水化物22.0 g糖質13.3 g食物繊維8.7 gコレステロール67 mgカリウム881 mgカルシウム56 mgリン210 mg鉄2.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC30 mg葉酸77 µgエネルギー256 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.2 g脂質14.5 g炭水化物22.0 g糖質13.3 g食物繊維8.7 gコレステロール67 mgカリウム881 mgカルシウム56 mgリン210 mg鉄2.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC30 mg葉酸77 µg鶏もも肉（皮付き）、トマト水煮（カット）、じゃが…材料： 鶏もも肉（皮付き）、トマト水煮（カッ…-
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あじとブロッコリーのマヨソテー
- 200 kcal
- 食塩 1.2 g
魚と野菜、どちらにも相性抜群のマヨネーズがまろやかに絡む一品。ソテーしたトマトの爽やかな酸味がよいアクセントになります。エネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.0 g脂質10.0 g炭水化物12.0 g糖質8.4 g食物繊維3.6 gコレステロール66 mgカリウム754 mgカルシウム91 mgリン282 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD7.2 µgビタミンB125.7 µgビタミンC94 mg葉酸130 µgエネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.0 g脂質10.0 g炭水化物12.0 g糖質8.4 g食物繊維3.6 gコレステロール66 mgカリウム754 mgカルシウム91 mgリン282 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD7.2 µgビタミンB125.7 µgビタミンC94 mg葉酸130 µgあじ（３枚おろし）、ブロッコリー、ミニトマト、れ…材料： あじ（３枚おろし）、ブロッコリー、ミ…-
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