貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 466 品
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豚レバーの竜田揚げ ねぎソースがけ
- 164 kcal
- 食塩 1.2 g
臭みが気になる豚レバーをカリッと揚げて、特製ねぎソースをかけて食べやすく仕上げました。鉄を補いたい方にもおすすめの一皿。エネルギー164 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.0 g脂質5.1 g炭水化物14.7 g糖質12.8 g食物繊維1.9 gコレステロール150 mgカリウム452 mgカルシウム98 mgリン250 mg鉄8.9 mg亜鉛4.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB1215.0 µgビタミンC37 mg葉酸559 µgエネルギー164 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.0 g脂質5.1 g炭水化物14.7 g糖質12.8 g食物繊維1.9 gコレステロール150 mgカリウム452 mgカルシウム98 mgリン250 mg鉄8.9 mg亜鉛4.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB1215.0 µgビタミンC37 mg葉酸559 µg豚レバー、片栗粉、揚げ油、A、しょうが（すりおろ…材料： 豚レバー、片栗粉、揚げ油、A、しょう…-
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もち入りふわふわお好み焼き
- 758 kcal
- 食塩 2.6 g
カリッと焼いた豚肉の香ばしさがたまらない、ふんわりもちもちのお好み焼きです。キャベツたっぷりで、野菜不足にもおすすめ◎エネルギー758 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質20.5 g脂質42.5 g炭水化物76.8 g糖質73.3 g食物繊維3.5 gコレステロール149 mgカリウム492 mgカルシウム78 mgリン213 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.4 µgビタミンB121.0 µgビタミンC39 mg葉酸88 µgエネルギー758 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質20.5 g脂質42.5 g炭水化物76.8 g糖質73.3 g食物繊維3.5 gコレステロール149 mgカリウム492 mgカルシウム78 mgリン213 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.4 µgビタミンB121.0 µgビタミンC39 mg葉酸88 µg切り餅、豚バラ薄切り肉、キャベツ（せん切り）、卵…材料： 切り餅、豚バラ薄切り肉、キャベツ（せ…-
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チーズでコクうま！ゴーヤチャンプルー
- 237 kcal
- 食塩 0.9 g
ゴーヤが苦手な方にもおすすめ。チーズのうまみでまろやかです。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Summer」より。エネルギー237 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質21.2 g脂質16.3 g炭水化物3.9 g糖質1.5 g食物繊維2.4 gコレステロール142 mgカリウム431 mgカルシウム168 mgリン271 mg鉄2.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC38 mg葉酸65 µgエネルギー237 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質21.2 g脂質16.3 g炭水化物3.9 g糖質1.5 g食物繊維2.4 gコレステロール142 mgカリウム431 mgカルシウム168 mgリン271 mg鉄2.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC38 mg葉酸65 µgゴーヤ、木綿豆腐、豚もも薄切り肉、油、塩、こしょ…材料： ゴーヤ、木綿豆腐、豚もも薄切り肉、油…-
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エスニックそうめんチャンプルー
- 365 kcal
- 食塩 2.6 g
一束分の素麺が、具沢山で食べ応えのある一品に。カラフルな食材で、ビタミン類がバランスよく摂取できます。エネルギー365 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質18.5 g脂質14.7 g炭水化物44.5 g糖質41.4 g食物繊維3.1 gコレステロール141 mgカリウム405 mgカルシウム46 mgリン171 mg鉄1.6 mg亜鉛2.1 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC43 mg葉酸79 µgエネルギー365 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質18.5 g脂質14.7 g炭水化物44.5 g糖質41.4 g食物繊維3.1 gコレステロール141 mgカリウム405 mgカルシウム46 mgリン171 mg鉄1.6 mg亜鉛2.1 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC43 mg葉酸79 µgそうめん（ゆで）乾燥で50g/人、豚ひき肉、にら…材料： そうめん（ゆで）乾燥で50g/人、豚…-
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鶏もも肉とブロッコリーのオイマヨ炒め
- 463 kcal
- 食塩 2.0 g
ブロッコリーは炒めてもかさが減らないので食材２つでも食べ応えと満足感のある炒め物に。調味料もシンプルで手軽に作れます。エネルギー463 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質25.5 g脂質39.5 g炭水化物7.1 g糖質3.0 g食物繊維4.1 gコレステロール141 mgカリウム745 mgカルシウム53 mgリン320 mg鉄2.0 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC116 mg葉酸193 µgエネルギー463 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質25.5 g脂質39.5 g炭水化物7.1 g糖質3.0 g食物繊維4.1 gコレステロール141 mgカリウム745 mgカルシウム53 mgリン320 mg鉄2.0 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC116 mg葉酸193 µg鶏もも肉（皮付き）、塩、こしょう、ブロッコリー、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩、こしょう、ブ…-
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シーフードミックスでお手軽チーズパエリア
- 437 kcal
- 食塩 2.0 g
手に入りやすい食材で作れるパエリアです。トマトジュースはトマトの酸味と甘みのバランスがよく、味が決まりやすくなります。エネルギー437 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.5 g脂質8.3 g炭水化物71.2 g糖質66.9 g食物繊維4.3 gコレステロール140 mgカリウム735 mgカルシウム173 mgリン256 mg鉄1.8 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC87 mg葉酸115 µgエネルギー437 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.5 g脂質8.3 g炭水化物71.2 g糖質66.9 g食物繊維4.3 gコレステロール140 mgカリウム735 mgカルシウム173 mgリン256 mg鉄1.8 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC87 mg葉酸115 µg米、シーフードミックス、ブロッコリー（冷凍）、赤…材料： 米、シーフードミックス、ブロッコリー…-
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パリパリチキンの塩焼きどんぶり
- 586 kcal
- 食塩 1.4 g
食感さえもご馳走になるチキンのどんぶり。甘味の強い新玉ねぎとともにシンプルな味つけで素材の旨味を味わいましょう。エネルギー586 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質31.0 g脂質23.8 g炭水化物67.8 g糖質62.7 g食物繊維5.1 gコレステロール137 mgカリウム800 mgカルシウム98 mgリン372 mg鉄2.1 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC58 mg葉酸86 µgエネルギー586 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質31.0 g脂質23.8 g炭水化物67.8 g糖質62.7 g食物繊維5.1 gコレステロール137 mgカリウム800 mgカルシウム98 mgリン372 mg鉄2.1 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC58 mg葉酸86 µgチキンの塩焼き、鶏もも肉（皮付き）、塩、胡椒、新…材料： チキンの塩焼き、鶏もも肉（皮付き）、…-
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オートミールで お好み焼き
- 304 kcal
- 食塩 1.3 g
小麦粉を減らしてオートミールを使った食物繊維が補える一品。カットされた野菜を使って、混ぜて焼くだけで簡単に作れますよ。エネルギー304 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.3 g脂質9.0 g炭水化物40.8 g糖質36.3 g食物繊維4.5 gコレステロール135 mgカリウム428 mgカルシウム69 mgリン274 mg鉄2.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.8 µgビタミンC31 mg葉酸72 µgエネルギー304 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.3 g脂質9.0 g炭水化物40.8 g糖質36.3 g食物繊維4.5 gコレステロール135 mgカリウム428 mgカルシウム69 mgリン274 mg鉄2.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.8 µgビタミンC31 mg葉酸72 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、カットキャベツ（せん…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、カットキ…-
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牛肉のロッシーニ風
- 250 kcal
- 食塩 1.5 g
＜TBSドラマ「まっしろ」コラボレシピ＞高カロリーなお肉も、部位を上手に選べば、ヘルシー！フォアグラを使って豪華に！エネルギー250 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.2 g脂質15.8 g炭水化物15.7 g糖質13.4 g食物繊維2.3 gコレステロール134 mgカリウム480 mgカルシウム37 mgリン179 mg鉄2.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.7 µgビタミンC35 mg葉酸109 µgエネルギー250 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.2 g脂質15.8 g炭水化物15.7 g糖質13.4 g食物繊維2.3 gコレステロール134 mgカリウム480 mgカルシウム37 mgリン179 mg鉄2.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.7 µgビタミンC35 mg葉酸109 µgフォアグラ、塩こしょう、小麦粉、牛フィレ、塩こし…材料： フォアグラ、塩こしょう、小麦粉、牛フ…-
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豚ヒレ肉の紅茶煮赤ワインソース
- 425 kcal
- 食塩 1.4 g
紅茶に含まれるポリフェノールの一種タンニンがお肉をやわらかくしてくれます。低脂質、高ビタミンの豚ヒレ肉は、美容効果絶大！エネルギー425 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質24.4 g脂質5.9 g炭水化物66.5 g糖質61.4 g食物繊維5.1 gコレステロール134 mgカリウム592 mgカルシウム42 mgリン311 mg鉄1.9 mg亜鉛2.9 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC32 mg葉酸76 µgエネルギー425 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質24.4 g脂質5.9 g炭水化物66.5 g糖質61.4 g食物繊維5.1 gコレステロール134 mgカリウム592 mgカルシウム42 mgリン311 mg鉄1.9 mg亜鉛2.9 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC32 mg葉酸76 µg豚ヒレ肉ブロック、紅茶（ティーパック）、生姜、漬…材料： 豚ヒレ肉ブロック、紅茶（ティーパック…-
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