血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3263 品
  • しらすと小松菜のさっぱりあえ

    • 19 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    小松菜をさっとゆでてしらすとレモン汁であえるだけ。小松菜は短時間でゆでてシャキシャキ感を残すと、歯ざわりが楽しめます。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    71 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    71 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    58 µg
    小松菜、しらす、レモン汁
    材料: 小松菜、しらす、レモン汁
  • 菜の花といかのわさび和え

    • 28 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康(透析レシピ)
    いかの旨味とわさびの風味で塩分をカット。菜の花は切ってから茹でたり、水にさらすことで、カリウムを減らしています。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    76 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    137 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    76 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    137 µg
    菜の花、そうめんいか、Aだし汁、A醤油、A練りわ…
    材料: 菜の花、そうめんいか、Aだし汁、A醤…
  • 小松菜とツナのサラダ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.5 g
    moj
    塩昆布の塩味だけで味付け、レモンの酸味がアクセントに。小松菜のしゃきしゃき食感でお箸がすすみます。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    62 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    62 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    46 µg
    小松菜、A、ツナ水煮(固形量)、塩昆布、レモン汁…
    材料: 小松菜、A、ツナ水煮(固形量)、塩昆…
  • たこときゅうりの酢の物

    • 49 kcal
    • 食塩 1.9 g
    川津幸子
    歯ざわりのよいきゅうりとたこ、肉厚なわかめは好相性。まろやかな酸味の、上品なひと品です。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    62 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    62 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    15 µg
    たこ(ゆで)、きゅうり、塩、塩蔵わかめ、しょうが…
    材料: たこ(ゆで)、きゅうり、塩、塩蔵わか…
  • ささ身とねぎのサンラータン風

    • 46 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    お酢の酸味と豆板醤の辛味がクセになるスープです。しゃきしゃきのねぎとささ身で食べ応えもあります。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    84 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    84 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    21 µg
    鶏ささ身、長ねぎ、A、オイスターソース、酒、酢、…
    材料: 鶏ささ身、長ねぎ、A、オイスターソー…
  • おくらとささ身の梅ぽん酢あえ

    • 49 kcal
    • 食塩 0.6 g
    oNACHIKOo
    梅とぽん酢しょうゆが爽やかな一品。電子レンジを活用する簡単レシピなので、あと一品欲しい時におすすめです。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    98 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    98 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    39 µg
    ささみ、A酒、A塩、えのき、オクラ、B酒、B塩、…
    材料: ささみ、A酒、A塩、えのき、オクラ、…
  • 桜えびとほうれん草のお吸い物

    • 24 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Snow*Love
    風味と彩りの良い一品。冬に旬を迎えるほうれん草は、夏に比べて栄養価がアップ。ビタミンCは夏採りの約3倍になります。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    77 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    75 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    77 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    75 µg
    ほうれん草、桜えび(釜揚げ)、A水、A顆粒和風だ…
    材料: ほうれん草、桜えび(釜揚げ)、A水、…
  • はまぐりとミニトマトの白ワイン蒸し

    • 46 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    はまぐりのうま味を活かし、調味料を使わずに仕上げました。白ワインで蒸すことで、風味豊かに仕上がります。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    172 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    49 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    9.8 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    172 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    49 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    9.8 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    20 µg
    はまぐり(殻付き1人約90g)、ミニトマト、にん…
    材料: はまぐり(殻付き1人約90g)、ミニ…
  • 白身魚の梅肉蒸し スチームクッカー使用

    • 62 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    蒸し料理で簡単ヘルシー!脂質が控えめで胃にも優しく、夜遅い食事にも、オススメです。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    354 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    172 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    354 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    172 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    35 µg
    鱈、梅干し、長ねぎ、紫蘇(大葉)、醤油、酒、エリ…
    材料: 鱈、梅干し、長ねぎ、紫蘇(大葉)、醤…
  • ぱぱっと簡単 たらの味噌漬け焼き

    • 78 kcal
    • 食塩 0.8 g
    もへほっぺ
    鱈はあっさりとした魚ですが、うまみ成分のイノシン酸やグルタミン酸を豊富に含み、漬け焼きにすると味わい深く仕上がります。
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    191 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    191 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    たら(切り身)、塩、こしょう、水、A、みそ、みり…
    材料: たら(切り身)、塩、こしょう、水、A…
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