貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 468 品
  • 菜の花と卵のツナマヨ和え

    • 69 kcal
    • 食塩 0.5 g
    **rose**
    菜の花に含まれるβ-カロテンは、必要に応じてビタミンAに変換され、粘膜や皮膚の健康や視力の維持などが期待されています。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    92 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    178 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    92 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    178 µg
    菜の花、ゆで卵、Aツナ水煮缶、Aマヨネーズ、A粒…
    材料: 菜の花、ゆで卵、Aツナ水煮缶、Aマヨ…
  • お出汁でいただく菜の花のおひたし

    • 23 kcal
    • 食塩 0.5 g
    happy sky
    かつおだしで味わう、菜の花のおひたしは春の味。甘みと少しの苦味がくせになりそうな味わい。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    56 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    56 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    菜の花、だし汁(かつお昆布)、うす口しょうゆ、砂…
    材料: 菜の花、だし汁(かつお昆布)、うす口…
  • 焼き夏野菜の豆乳味噌スープ

    • 84 kcal
    • 食塩 1.3 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    豆乳のまろやかなスープに、焼き野菜の香ばしさが絶妙にマッチ!野菜の甘味も楽しめる一杯です。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    100 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    100 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    65 µg
    赤パプリカ、ズッキーニ、サラダ油、だし汁、味噌、…
    材料: 赤パプリカ、ズッキーニ、サラダ油、だ…
  • 豚もも肉で ゴーヤーチャンプルー

    • 209 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    豚肉はももを使い、脂質をカット。肉には調味料を混ぜてから片栗粉を加えることで、味がよく染みておいしく仕上がります。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    214 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    214 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    64 µg
    ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、卵、サラダ油…
    材料: ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、…
  • ご飯に合う 甘辛牛肉

    • 207 kcal
    • 食塩 1.0 g
    meave
    玉葱に含まれる硫化アリルはコレステロールの上昇を抑え、血液サラサラ!血栓や動脈硬化の予防に!
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    163 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    163 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    68 µg
    牛もも薄切り肉、玉ねぎ、赤パプリカ、しょうが、に…
    材料: 牛もも薄切り肉、玉ねぎ、赤パプリカ、…
  • 電子レンジで 菜の花のからしあえ

    • 21 kcal
    • 食塩 0.5 g
    桜貝の想い出
    ゆでずに、電子レンジを使ったお手軽レシピ。初春の代表的な食材の菜の花を、シンプルな味付けで楽しみます。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    48 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    48 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    菜の花、Aしょうゆ、A練りからし
    材料: 菜の花、Aしょうゆ、A練りからし
  • 豚肉と小松菜の中華風炒め

    • 178 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    豚肉と小松菜があればさっと作れます。小松菜はアクが少なく炒めものにもおすすめの青菜の1つ。カルシウムや鉄を含んでいます。
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    783 mg
    カルシウム
    175 mg
    リン
    197 mg
    3.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    114 µg
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    783 mg
    カルシウム
    175 mg
    リン
    197 mg
    3.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    114 µg
    豚もも薄切り肉、片栗粉、小松菜、ごま油、赤とうが…
    材料: 豚もも薄切り肉、片栗粉、小松菜、ごま…
  • さっぱりいただく 菜の花のおひたし

    • 22 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    菜の花はゆでることで苦味が抑えられ、色鮮やかに。めんつゆとかつお節で簡単に味が決まり、箸休めにもおすすめです。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    50 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    170 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    50 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    170 µg
    菜の花、かつお節、A、めんつゆ(3倍濃縮)、水
    材料: 菜の花、かつお節、A、めんつゆ(3倍…
  • さば缶とカット野菜のレンジ蒸し

    • 162 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    食材の水分をいかしてレンジで蒸すことで、脂質を抑えられます。さば缶のうま味が野菜にしみ込み、手軽ながらも味わい深い一皿。
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    230 mg
    リン
    169 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    7.7 µg
    ビタミンB12
    8.4 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    230 mg
    リン
    169 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    7.7 µg
    ビタミンB12
    8.4 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    90 µg
    さば水煮缶(汁含む)、カット野菜(キャベツ、もや…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、カット野菜(キ…
  • 豚ヒレ肉とれんこんの中華炒め

    • 167 kcal
    • 食塩 1.1 g
    abichi
    脂質の少ない豚ヒレ肉を使いました。さっぱりとしたヒレ肉もコクのある甘辛い味付けで、ご飯が進む一品になります。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    751 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    213 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    751 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    213 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    55 µg
    豚ヒレ肉、れんこん、小松菜、赤とうがらし(輪切り…
    材料: 豚ヒレ肉、れんこん、小松菜、赤とうが…