野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2501 品
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ピーマンとツナの塩昆布あえ
- 62 kcal
- 食塩 0.6 g
５分ほどでできる副菜。ピーマンを切って電子レンジで加熱したら後はあえるだけ。ツナのうま味と塩昆布で失敗なしの一皿です。エネルギー62 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.3 g脂質2.4 g炭水化物3.9 g糖質2.3 g食物繊維1.6 gコレステロール14 mgカリウム242 mgカルシウム14 mgリン81 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC46 mg葉酸18 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.3 g脂質2.4 g炭水化物3.9 g糖質2.3 g食物繊維1.6 gコレステロール14 mgカリウム242 mgカルシウム14 mgリン81 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC46 mg葉酸18 µgピーマン、ツナ水煮（固形量）、塩昆布、ごま油材料： ピーマン、ツナ水煮（固形量）、塩昆布…-
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水切りヨーグルトのカプレーゼ風
- 113 kcal
- 食塩 0.4 g
水きりヨーグルトは水分が抜けて濃縮されているので、カルシウムを補給をしやすい食材。5分ほどで完成する、お手軽副菜です。エネルギー113 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.4 g脂質6.1 g炭水化物6.8 g糖質6.0 g食物繊維0.8 gコレステロール2 mgカリウム171 mgカルシウム102 mgリン38 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.4 g脂質6.1 g炭水化物6.8 g糖質6.0 g食物繊維0.8 gコレステロール2 mgカリウム171 mgカルシウム102 mgリン38 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgギリシャヨーグルト、トマト、粉チーズ、塩、粗びき…材料： ギリシャヨーグルト、トマト、粉チーズ…-
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夏はコレ 山形の郷土料理「だし」
- 16 kcal
- 食塩 0.6 g
野菜と香味野菜を細かく刻み、めんつゆであえた山形のだし。食べやすく、白飯や豆腐にかけて食べたり薬味としても。エネルギー16 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.9 g糖質2.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム185 mgカルシウム22 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸18 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.9 g糖質2.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム185 mgカルシウム22 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸18 µgきゅうり、なす、みょうが、長ねぎ、青じそ、がごめ…材料： きゅうり、なす、みょうが、長ねぎ、青…-
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マッシュルームの黒こしょう
- 32 kcal
- 食塩 0.5 g
うまみたっぷりのお手軽レシピ。マッシュルームには皮膚や髪の再生を助け、過酸化脂質の分解を助けるビタミンB2が豊富ですエネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質2.6 g炭水化物1.5 g糖質0.3 g食物繊維1.2 gコレステロール6 mgカリウム223 mgカルシウム3 mgリン65 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質2.6 g炭水化物1.5 g糖質0.3 g食物繊維1.2 gコレステロール6 mgカリウム223 mgカルシウム3 mgリン65 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µgマッシュルーム、しょうゆ、バター、黒こしょう材料： マッシュルーム、しょうゆ、バター、黒…-
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電子レンジで 野菜のピクルス
- 18 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジで作る、お手軽ピクルス。まとめて作って、箸休めやヘルシーおつまみにお勧めです。エネルギー18 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質3.4 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム14 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸18 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質3.4 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム14 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸18 µgきゅうり、にんじん、かぶ、Ａ酢、Ａ水、Ａ砂糖、Ａ…材料： きゅうり、にんじん、かぶ、Ａ酢、Ａ水…-
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トマトときゅうりのツンとめんつゆ和え
- 23 kcal
- 食塩 0.5 g
切って和えるだけの簡単レシピ。トマトの酸味としらすの塩味でさっぱりといただけます。エネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物3.8 g糖質3.1 g食物繊維0.7 gコレステロール13 mgカリウム162 mgカルシウム23 mgリン47 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸18 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物3.8 g糖質3.1 g食物繊維0.7 gコレステロール13 mgカリウム162 mgカルシウム23 mgリン47 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸18 µgトマト、きゅうり、Ａめんつゆ（三倍濃厚）、Ａ練り…材料： トマト、きゅうり、Ａめんつゆ（三倍濃…-
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簡単 トマトのもずくがけ
- 19 kcal
- 食塩 0.3 g
材料３つで作れる時短レシピ。酢とトマトの酸味が効いた、さっぱりとした副菜です。食欲が落ちているときにもおすすめです。エネルギー19 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.5 g糖質3.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム7 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸18 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.5 g糖質3.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム7 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸18 µgトマト、小ねぎ、もずく材料： トマト、小ねぎ、もずく-
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みぞれドレッシングサラダ
- 65 kcal
- 食塩 0.7 g
蓮根は便秘を予防する食物繊維と、抗酸化作用や血圧を下げる効果があるタンニンが含まれるため、生活習慣病予防に役立ちます。エネルギー65 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.6 g脂質2.7 g炭水化物9.8 g糖質7.9 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム304 mgカルシウム14 mgリン58 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸18 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.6 g脂質2.7 g炭水化物9.8 g糖質7.9 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム304 mgカルシウム14 mgリン58 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸18 µgれんこん、しめじ、きゅうり、スイートコーン缶、A…材料： れんこん、しめじ、きゅうり、スイート…-
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新玉ねぎの味噌汁
- 34 kcal
- 食塩 1.1 g
新玉ねぎの甘味が口いっぱいに広がる味噌汁。新玉ねぎは火通りが早いため、通常の玉ねぎより加熱時間が短縮できます。エネルギー34 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.0 g脂質0.5 g炭水化物6.5 g糖質5.3 g食物繊維1.2 gコレステロール1 mgカリウム197 mgカルシウム23 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸18 µgエネルギー34 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.0 g脂質0.5 g炭水化物6.5 g糖質5.3 g食物繊維1.2 gコレステロール1 mgカリウム197 mgカルシウム23 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸18 µg新玉ねぎ、だし汁（かつお昆布）、みそ、小ねぎ（小…材料： 新玉ねぎ、だし汁（かつお昆布）、みそ…-
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生バジルとトマトのやみつきサラダ
- 29 kcal
- 食塩 0.4 g
トマトの酸味とバジルの爽やかな香りが相性◎。すし酢であえることで調味料は最低限に。おもてなしにも重宝しそうな一品です。エネルギー29 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.6 g脂質1.1 g炭水化物4.7 g糖質3.9 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム9 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.6 g脂質1.1 g炭水化物4.7 g糖質3.9 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム9 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgトマト、バジル、Aすし酢、Aオリーブ油、A塩、A…材料： トマト、バジル、Aすし酢、Aオリーブ…-
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