おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5628 品
  • にんじんのナムル

    • 41 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ごまの風味が香ばしい、にんじんのナムル。ゆでてあえるだけ、簡単な1品です。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    162 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    162 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    にんじん、A、しょうゆ、ごま油、炒りごま
    材料: にんじん、A、しょうゆ、ごま油、炒り…
  • もやしときゅうりの中華サラダ

    • 22 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    もやしときゅうりのシャキシャキ食感がおいしい一品。味付けはぽん酢しょうゆを使えば簡単です。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    もやし、きゅうり、白ごま、ぽん酢しょうゆ、ごま油
    材料: もやし、きゅうり、白ごま、ぽん酢しょ…
  • キャベツのペペロン風ホットサラダ

    • 56 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    野菜ひとつ、包丁不要、電子レンジで出来るレシピです。にんにくとオリーブ油の香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    160 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    160 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    54 µg
    キャベツ、オリーブ油、とうがらし(輪切り)、おろ…
    材料: キャベツ、オリーブ油、とうがらし(輪…
  • じゃがいもと刻み昆布の中華スープ

    • 22 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    じゃがいもと昆布で食物繊維を補えるスープです。カットが不要の刻み昆布を使えば、手軽にうま味をプラスできます。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    221 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    221 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    8 µg
    じゃがいも、刻み昆布、しょうゆ、鶏がらスープの素…
    材料: じゃがいも、刻み昆布、しょうゆ、鶏が…
  • 簡単シンプル とろとろオニオンスープ

    • 40 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ★おぺこ★
    しっかり炒めた玉ねぎの甘みが美味しいスープです。玉ねぎは予め電子レンジで加熱するので、調理時間が短縮できます。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    12 µg
    玉ねぎ、バター、水、洋風スープの素、塩、こしょう…
    材料: 玉ねぎ、バター、水、洋風スープの素、…
  • チンゲン菜の塩昆布ナムル

    • 30 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康(透析レシピ)
    チンゲン菜はしっかり水気を絞ってから調味料と和えるのが、おいしく仕上げるポイントです。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    23 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    23 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    42 µg
    チンゲン菜、人参、塩昆布、Aおろししょうが、Aご…
    材料: チンゲン菜、人参、塩昆布、Aおろしし…
  • ピーマンとにんじんのナムル

    • 27 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    緑黄色野菜を組み合わせた色あざやかなナムルです。にんにくやごまの風味を効かせることで、塩分控えめでも満足なおいしさに。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    154 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    154 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    18 µg
    ピーマン、にんじん、A、にんにく(すりおろし)、…
    材料: ピーマン、にんじん、A、にんにく(す…
  • 電子レンジで ミニトマトのカレー煮

    • 47 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    トマトの酸味とカレー粉のスパイシーさをいかした、塩分0gの副菜です。ミニトマトは数ヵ所穴をあけてから加熱してください。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    27 µg
    ミニトマト、パセリ、A、オリーブ油、砂糖、カレー粉
    材料: ミニトマト、パセリ、A、オリーブ油、…
  • 春雨ときゅうりのナムル

    • 69 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    春雨とシャキシャキきゅうりに、にんにくとごま油を効かせたナムルです。コーンの甘みを加えて飽きずに食べられます。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    14 µg
    春雨、きゅうり、ホールコーン、A、ごま油、鶏がら…
    材料: 春雨、きゅうり、ホールコーン、A、ご…
  • 赤ピーマンともやしの炒め物

    • 47 kcal
    • 食塩 0.5 g
    満月152000
    フライパンでさっと炒めるだけ。シャキシャキ食感を残すために、加熱は短時間にしましょう。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    36 µg
    もやし、パプリカ(赤)、ごま油、塩、こしょう、オ…
    材料: もやし、パプリカ(赤)、ごま油、塩、…
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