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血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。

レシピ数： 3261 品

284 / 327

新着順人気順

モロヘイヤの白あえ
40 kcal

食塩 0.4 g
HaradaKiTN

手軽で栄養価の高いレシピです。モロヘイヤのネバネバが嚥下をスムーズにします。ゴマはすって食べやすくしましょう。

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

163 mg

カルシウム

96 mg

リン

55 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

57 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

163 mg

カルシウム

96 mg

リン

55 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

57 µg
モロヘイヤ、絹ごし豆腐、醤油、砂糖、すりゴマ

材料：モロヘイヤ、絹ごし豆腐、醤油、砂糖、…

シニア

簡単・手軽

10分以内

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エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

163 mg

カルシウム

96 mg

リン

55 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

57 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

163 mg

カルシウム

96 mg

リン

55 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

57 µg
ほうれん草とひじきとしらすの生姜和え
41 kcal

食塩 0.7 g
☆熊八☆

ほうれん草とひじきで、食物繊維たっぷり。不足しやすいカルシウムや鉄などのミネラルも摂取できます。

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

13 mg

カリウム

459 mg

カルシウム

54 mg

リン

57 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

123 µg

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

13 mg

カリウム

459 mg

カルシウム

54 mg

リン

57 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

123 µg
ほうれん草、乾燥ひじき、しらす干し、焼き海…

材料：ほうれん草、乾燥ひじき、しらす干…

糖尿病

食材少なめ

10分以内

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エネルギー

41 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

13 mg

カリウム

459 mg

カルシウム

54 mg

リン

57 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

123 µg

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

13 mg

カリウム

459 mg

カルシウム

54 mg

リン

57 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

123 µg
こんがりお揚げとひじきの和風サラダ
60 kcal

食塩 0.7 g
うさぎのシーマ

梅の風味で、暑い季節にぴったりの一品。肉料理の副菜にもお勧めです。戻したひじきは、しっかり水気を切って和えましょう！

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

4.0 g

炭水化物

5.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

67 mg

リン

50 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

4.0 g

炭水化物

5.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

67 mg

リン

50 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

22 µg
油揚げ、ひじき（乾燥）、玉葱（あれば新玉葱）、貝…

材料：油揚げ、ひじき（乾燥）、玉葱（あれば…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

4.0 g

炭水化物

5.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

67 mg

リン

50 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

4.0 g

炭水化物

5.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

67 mg

リン

50 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

葉酸

22 µg
たっぷりきのこソテー
45 kcal

食塩 0.6 g
るるおか

３種のきのこの個性ある食感を楽しめるソテーです。きのこによく合うアンチョビのコクと、にんにくの香りを効かせました。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.5 g

炭水化物

3.8 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

3 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

8 mg

リン

73 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.5 g

炭水化物

3.8 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

3 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

8 mg

リン

73 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

36 µg
しいたけ、エリンギ、マッシュルーム、オリーブオイ…

材料：しいたけ、エリンギ、マッシュルーム、…

糖尿病

10分以内

旬の食材

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エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.5 g

炭水化物

3.8 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

3 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

8 mg

リン

73 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.5 g

炭水化物

3.8 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

3 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

8 mg

リン

73 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

36 µg
たけのこのごま風味きんぴら
51 kcal

食塩 0.4 g
patisier

ごまの香ばしさと甘辛い味付けのたけのこは、くせになるおいしさ。お弁当のおかずやお酒のあてにおすすめです。

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

5.0 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

345 mg

カルシウム

25 mg

リン

53 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

5.0 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

345 mg

カルシウム

25 mg

リン

53 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

47 µg
ゆでたけのこ、ごま油、A酒、A醤油、A砂糖、ゴマ

材料：ゆでたけのこ、ごま油、A酒、A醤油、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

5.0 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

345 mg

カルシウム

25 mg

リン

53 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

5.0 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

345 mg

カルシウム

25 mg

リン

53 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

47 µg
胡麻の風味満点人参と油揚げの胡麻味噌汁
57 kcal

食塩 1.0 g
どんぴんたん

人参の甘みと、すり胡麻の風味が◎！眼や肌を健康に保つビタミンAが一日分の約40％摂取できます。

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.3 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

166 mg

カルシウム

56 mg

リン

54 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.3 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

166 mg

カルシウム

56 mg

リン

54 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg
にんじん(中)、小揚げ、水、和風だしの素、みそ、…

材料：にんじん(中)、小揚げ、水、和風だし…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

57 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.3 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

166 mg

カルシウム

56 mg

リン

54 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.3 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

166 mg

カルシウム

56 mg

リン

54 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg
ちくわとこんにゃくの磯辺炒め
49 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康　管理栄養士

おかずにもおつまみにもぴったりな１品。こんにゃくを加えて食物繊維もしっかり補給できます。青海苔を加えて香りよく。

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.7 g

糖質

4.0 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

4 mg

カリウム

36 mg

カルシウム

24 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

2 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.7 g

糖質

4.0 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

4 mg

カリウム

36 mg

カルシウム

24 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

2 µg
焼きちくわ、こんにゃく、サラダ油、青海苔、A、し…

材料：焼きちくわ、こんにゃく、サラダ油、青…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

49 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.7 g

糖質

4.0 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

4 mg

カリウム

36 mg

カルシウム

24 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

2 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.7 g

糖質

4.0 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

4 mg

カリウム

36 mg

カルシウム

24 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

2 µg
酒粕の風味感じるほうれん草としめじの味噌汁
38 kcal

食塩 0.9 g
文蔵子

いつものみそ汁に酒粕を加えることで、味に深みがプラスされます。寒い季節にほっと温まる一杯です。

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

209 mg

カルシウム

30 mg

リン

58 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

209 mg

カルシウム

30 mg

リン

58 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

32 µg
ほうれん草、しめじ、油揚げ、だし汁（かつお昆布）…

材料：ほうれん草、しめじ、油揚げ、だし汁（…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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38 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

209 mg

カルシウム

30 mg

リン

58 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

209 mg

カルシウム

30 mg

リン

58 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

32 µg
ちくわともやしの和風ごまマヨ和え
48 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康　管理栄養士

ごまの香りが食欲をそそります。箸休めにぴったりの一品です。

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

4.1 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

6 mg

カリウム

45 mg

カルシウム

23 mg

リン

34 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

4.1 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

6 mg

カリウム

45 mg

カルシウム

23 mg

リン

34 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

12 µg
もやし、焼きちくわ、酢、マヨネーズ、A、白すりご…

材料：もやし、焼きちくわ、酢、マヨネーズ、…

糖尿病

シニア

食材少なめ

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42

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エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

4.1 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

6 mg

カリウム

45 mg

カルシウム

23 mg

リン

34 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

4.1 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

6 mg

カリウム

45 mg

カルシウム

23 mg

リン

34 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

12 µg
かに風味かまぼことキャベツのマヨあえ
55 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

少量のマヨネーズでも全体に絡まりやすいようにキャベツはせん切りに。マヨネーズと塩昆布で失敗知らずの一品です。

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

8 mg

カリウム

143 mg

カルシウム

45 mg

リン

31 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

8 mg

カリウム

143 mg

カルシウム

45 mg

リン

31 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

34 µg
かに風味かまぼこ、キャベツ、塩昆布、マヨネーズ

材料：かに風味かまぼこ、キャベツ、塩昆布、…

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

8 mg

カリウム

143 mg

カルシウム

45 mg

リン

31 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

8 mg

カリウム

143 mg

カルシウム

45 mg

リン

31 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

34 µg