肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 918 品
  • かぶと鶏つくね鍋

    • 224 kcal
    • 食塩 3.6 g
    おいしい健康
    ゆずの香りが食欲をそそる、ふわふわの鶏つくね鍋。とろりと甘みのあるかぶと、しゃきしゃきとしたかぶの葉がおいしい。
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    3.6 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    1006 mg
    カルシウム
    180 mg
    リン
    168 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    64 mg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    152 µg
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    3.6 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    1006 mg
    カルシウム
    180 mg
    リン
    168 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    64 mg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    152 µg
    かぶ、かぶの葉、ゆずの皮(お好みで)、鶏つくね、…
    材料: かぶ、かぶの葉、ゆずの皮(お好みで)…
  • ベトナム風パクチーサラダ

    • 256 kcal
    • 食塩 3.1 g
    美的キッチン
    ピーナッツの食感がアクセントになって◎!ピーナッツに含まれる脂肪酸には、中性脂肪を下げる効果があることが知られています。
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    663 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    219 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    663 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    219 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    57 µg
    鶏ささみ、パクチー、きゅうり、紫たまねぎ、にんじ…
    材料: 鶏ささみ、パクチー、きゅうり、紫たま…
  • ホットプレートで 鉄板鍋

    • 276 kcal
    • 食塩 2.8 g
    淳mama
    もつに含まれるコラーゲン。その生成に関わるビタミンCが豊富。また代謝を助けるビタミンB群も多く、肌の調子を整えます。
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    17.3 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    622 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    219 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    コレステロール
    103 mg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    127 µg
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    17.3 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    622 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    219 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    コレステロール
    103 mg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    127 µg
    モツ、豚ロース(しゃぶしゃぶ用)、キャベツ、もや…
    材料: モツ、豚ロース(しゃぶしゃぶ用)、キ…
  • 大根たっぷり 豚ひき肉でピリ辛麻婆鍋

    • 247 kcal
    • 食塩 2.7 g
    ぷよりんご
    大人好みのピリ辛スープは、ご飯が進むしっかりした味わい。大根に早く火が通るよう、薄切りにするのが時短のポイントです。
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    742 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    233 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    742 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    233 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    70 µg
    豚赤身ひき肉、大根、絹ごし豆腐、にら、にんにく(…
    材料: 豚赤身ひき肉、大根、絹ごし豆腐、にら…
  • 七夕塩そうめん

    • 297 kcal
    • 食塩 2.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    つるっと喉越しのそうめんを、鶏肉のうま味が溶け出した塩味の冷たいスープと一緒にいただきます。暑い日におすすめの一品。
    エネルギー
    297 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    55.8 g
    糖質
    53.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    171 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    297 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    55.8 g
    糖質
    53.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    171 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    35 µg
    鶏むね肉(皮付き)、砂糖、塩、しょうが(薄切り、…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、砂糖、塩、しょう…
  • 簡単でおいしい 本格豚キムチ鍋 チゲ鍋

    • 231 kcal
    • 食塩 2.6 g
    本格的なチゲ鍋を楽しみたい方におすすめ。キムチの辛味、だし、素材から出たうま味が絡み合ったクセになるおいしさです。
    エネルギー
    231 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    798 mg
    カルシウム
    125 mg
    リン
    248 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    コレステロール
    41 mg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    231 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    798 mg
    カルシウム
    125 mg
    リン
    248 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    コレステロール
    41 mg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    99 µg
    豚肉もも(しゃぶしゃぶ用)、鷹の爪(輪切り)、胡…
    材料: 豚肉もも(しゃぶしゃぶ用)、鷹の爪(…
  • スープが美味しいきのこ鍋

    • 167 kcal
    • 食塩 2.6 g
    iano
    きのこたっぷりの低カロリー鍋。腸内環境をととのえる食物繊維が豊富で、一日分の3割が摂取できます。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    6.0 g
    カリウム
    805 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    283 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    122 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    6.0 g
    カリウム
    805 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    283 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    122 µg
    しめじ、まいたけ、しいたけ、えのきたけ、鶏もも肉…
    材料: しめじ、まいたけ、しいたけ、えのきた…
  • 鶏胸肉とはんぺんのハンバーグ

    • 268 kcal
    • 食塩 2.6 g
    美的キッチン
    ダイエット中でも安心!不足しがちな栄養素をバランスよく摂れるハンバーグ。鶏肉はB6が多く、月経前の不調対策にもオススメ。
    エネルギー
    268 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    24.2 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    590 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    217 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    88 mg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    268 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    24.2 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    590 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    217 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    88 mg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    25 µg
    鶏むね肉のひき肉、はんぺん、れんこん、青しそ、白…
    材料: 鶏むね肉のひき肉、はんぺん、れんこん…
  • ごぼうたっぷり豚肉赤味噌鍋

    • 224 kcal
    • 食塩 2.5 g
    Fujiレシピ
    ごぼうには血糖値抑制や悪玉コレステロールを下げる働きのあるイヌリン(食物繊維)を含む為、生活習慣病に効果的な食材です。
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    6.4 g
    カリウム
    719 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    258 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    コレステロール
    41 mg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    103 µg
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    6.4 g
    カリウム
    719 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    258 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    コレステロール
    41 mg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    103 µg
    豚もも(脂身付)、ごぼう、しらたき、長ねぎ、白菜…
    材料: 豚もも(脂身付)、ごぼう、しらたき、…
  • 野菜たっぷりハロウィン鍋

    • 212 kcal
    • 食塩 2.5 g
    amanekoron
    低カロリーなハロウィン鍋。食物繊維がしっかり摂れるだけでなく、代謝を助けるビタミンB群や抗酸化ビタミンも豊富です。
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    858 mg
    カルシウム
    143 mg
    リン
    257 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    コレステロール
    50 mg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    143 µg
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    858 mg
    カルシウム
    143 mg
    リン
    257 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    コレステロール
    50 mg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    143 µg
    豚ももしゃぶしゃぶ用、水菜、大根、はんぺん、もや…
    材料: 豚ももしゃぶしゃぶ用、水菜、大根、は…
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