血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3261 品
  • さわらの黒酢あん照り焼き

    • 174 kcal
    • 食塩 0.8 g
    miyuki。
    鰆を黒酢あんでさっぱりと頂きます。鰆は高血圧予防に有効なカリウムが豊富。ただし、脂質は比較的多く、食べ過ぎにはご注意を。
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    413 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    185 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    413 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    185 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    さわら、大葉、タレ(混ぜておく)、酒、しょうゆ、…
    材料: さわら、大葉、タレ(混ぜておく)、酒…
  • きのこたっぷり ごま味噌汁

    • 61 kcal
    • 食塩 0.9 g
    **rose**
    3種のきのこと豆腐が入った具だくさんのおみそ汁。すりごまを加えるだけで風味が広がり、新鮮な味わいに。
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    116 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    116 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    42 µg
    しめじ、えのきだけ、しいたけ、絹ごし豆腐、だし汁…
    材料: しめじ、えのきだけ、しいたけ、絹ごし…
  • きのこ汁 きのこと野菜など具沢山

    • 36 kcal
    • 食塩 0.9 g
    なおぴんこ
    食感の良いきのこがたっぷり!食べ応えのある1品です。便通をスムーズにする不溶性の食物繊維が豊富!
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    58 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    58 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    17 µg
    しいたけ、えのき、しめじ、にんじん、油あげ、水、…
    材料: しいたけ、えのき、しめじ、にんじん、…
  • 昆布と豆腐のとろーりスープ

    • 68 kcal
    • 食塩 0.9 g
    北海道ぎょれん
    刻んだ昆布がアクセント。食欲がない時にもピッタリ、口当たりなめらかなスープ。特別な道具いらずで作り方はカンタンです。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    62 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    62 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    昆布水(手順4参照、煮出した昆布だしでもよい)、…
    材料: 昆布水(手順4参照、煮出した昆布だし…
  • 豆腐となめこのシンプル味噌汁

    • 47 kcal
    • 食塩 1.3 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    なめこ特有の食感と豆腐のツルッとした喉ごし。皆が大好きな定番のお味噌汁を食卓に。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    79 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    79 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    27 µg
    絹ごし豆腐、なめこ、だし汁、味噌
    材料: 絹ごし豆腐、なめこ、だし汁、味噌
  • 味付けいらず なめ茸の卵焼き

    • 119 kcal
    • 食塩 0.6 g
    cheeさん
    味付けの失敗なし、混ぜて焼くだけの簡単な卵焼きです。朝ごはんやお弁当のおかずにピッタリ。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    110 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    117 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    110 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    117 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    33 µg
    卵(Lサイズ)、なめ茸、サラダ油
    材料: 卵(Lサイズ)、なめ茸、サラダ油
  • とろっと卵の和風スープ

    • 90 kcal
    • 食塩 0.8 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    片栗粉でとろっと食感。雑炊と相性のいい和風スープをどうぞ。三つ葉をのせて彩りも忘れずに!
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    204 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    119 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    204 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    119 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    30 µg
    卵、だし汁、醤油、三つ葉、A、片栗粉、水
    材料: 卵、だし汁、醤油、三つ葉、A、片栗粉…
  • お麩の卵とじ

    • 60 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    甘辛く、やわらかく煮たお麩を卵でとじました。夜遅くなった日や体調がすくれない時にもおすすめの一皿です。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    74 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    55 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    74 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    55 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    卵、焼き麩、三つ葉、A、だし汁(かつお昆布)、み…
    材料: 卵、焼き麩、三つ葉、A、だし汁(かつ…
  • しそ香る 厚揚げの味噌チーズ焼き

    • 158 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    オーブントースターで簡単一品。みそとチーズのしっかり味で淡白な豆腐も立派なおかずに。青じその爽やかな香りがアクセント。
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    260 mg
    リン
    199 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    260 mg
    リン
    199 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    28 µg
    厚揚げ、スライスチーズ、青じそ、A、みそ、酒、砂糖
    材料: 厚揚げ、スライスチーズ、青じそ、A、…
  • きのこのソテー

    • 38 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    いろいろなきのこのうま味を味わえるソテー。バターの風味が食欲をそそります。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    しめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、バター、しょ…
    材料: しめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、…
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