おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
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きのこと油揚げのごまみそあえ
- 76 kcal
- 食塩 0.4 g
きのこと油揚げをオーブントースターでこんがり焼いて調味料と混ぜるだけでお手軽です。ごまがふわっと香り、お箸がすすみます。エネルギー76 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.9 g脂質4.7 g炭水化物6.5 g糖質2.9 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム220 mgカルシウム52 mgリン101 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸44 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.9 g脂質4.7 g炭水化物6.5 g糖質2.9 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム220 mgカルシウム52 mgリン101 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸44 µgまいたけ、しいたけ、油揚げ、A、白すりごま、みそ…材料： まいたけ、しいたけ、油揚げ、A、白す…-
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青じそ香る みょうがとしらすの混ぜご飯
- 259 kcal
- 食塩 0.9 g
炊いたご飯に具材を混ぜるだけの、お手軽混ぜご飯です。ごま油が入っているので時間が経ってもしっとり。おにぎりにしても◎エネルギー259 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.9 g脂質3.2 g炭水化物52.3 g糖質48.5 g食物繊維3.8 gコレステロール40 mgカリウム109 mgカルシウム62 mgリン141 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸14 µgエネルギー259 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.9 g脂質3.2 g炭水化物52.3 g糖質48.5 g食物繊維3.8 gコレステロール40 mgカリウム109 mgカルシウム62 mgリン141 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸14 µg麦ご飯（押麦３割）、しらす干し、みょうが、青じそ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、しらす干し、みょ…-
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目玉焼きトースト
- 238 kcal
- 食塩 1.1 g
トーストに目玉焼きをのせるだけで朝ごはんに。黄身はかためが好きな方は蓋をして30秒ずつ様子を見ながら蒸らしてください。エネルギー238 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.4 g脂質9.6 g炭水化物28.1 g糖質25.6 g食物繊維2.5 gコレステロール185 mgカリウム117 mgカルシウム36 mgリン125 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸43 µgエネルギー238 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.4 g脂質9.6 g炭水化物28.1 g糖質25.6 g食物繊維2.5 gコレステロール185 mgカリウム117 mgカルシウム36 mgリン125 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸43 µg食パン（６枚切り）、卵（Mサイズ）、サラダ油、塩…材料： 食パン（６枚切り）、卵（Mサイズ）、…-
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ふわふわスクランブルエッグ
- 117 kcal
- 食塩 0.3 g
卵に牛乳を加えればふわふわに仕上がります。食パンにのせたり、挟んだり。ご飯にも！いろいろな料理にアレンジできます。エネルギー117 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.1 g脂質9.5 g炭水化物1.6 g糖質1.6 g食物繊維0.0 gコレステロール197 mgカリウム111 mgカルシウム57 mgリン114 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸26 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.1 g脂質9.5 g炭水化物1.6 g糖質1.6 g食物繊維0.0 gコレステロール197 mgカリウム111 mgカルシウム57 mgリン114 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸26 µg卵（Mサイズ）、牛乳、バター材料： 卵（Mサイズ）、牛乳、バター-
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とろっとたまごサラダ
- 151 kcal
- 食塩 0.4 g
潰したゆで卵にマヨネーズをあえるだけ。パンに挟んだり、揚げ物のソースやドレッシングとしても使えますよ。エネルギー151 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.4 g脂質14.1 g炭水化物0.3 g糖質0.3 g食物繊維0.0 gコレステロール202 mgカリウム68 mgカルシウム26 mgリン94 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸25 µgエネルギー151 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.4 g脂質14.1 g炭水化物0.3 g糖質0.3 g食物繊維0.0 gコレステロール202 mgカリウム68 mgカルシウム26 mgリン94 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸25 µg卵（Mサイズ）、マヨネーズ、粗びき黒こしょう材料： 卵（Mサイズ）、マヨネーズ、粗びき黒…-
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ひじきとひき肉の卵炒め
- 164 kcal
- 食塩 1.1 g
フライパン一枚のお手軽レシピ。ひじきに豊富な鉄は、豚肉と組み合わせることにより、吸収率がアップします。エネルギー164 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.4 g脂質12.1 g炭水化物4.5 g糖質2.4 g食物繊維2.1 gコレステロール141 mgカリウム427 mgカルシウム57 mgリン109 mg鉄1.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸21 µgエネルギー164 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.4 g脂質12.1 g炭水化物4.5 g糖質2.4 g食物繊維2.1 gコレステロール141 mgカリウム427 mgカルシウム57 mgリン109 mg鉄1.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸21 µg豚ひき肉、卵、ひじき、塩、油、Aしょうゆ、Aみりん材料： 豚ひき肉、卵、ひじき、塩、油、Aしょ…-
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すぐできる 豆腐と塩こんぶのお吸い物
- 23 kcal
- 食塩 0.8 g
塩昆布の塩味と旨味をいかした、だし汁要らずのお手軽レシピ。全ての材料を鍋に入れて温めるだけ！エネルギー23 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.1 g脂質1.1 g炭水化物1.6 g糖質1.0 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム96 mgカルシウム30 mgリン27 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸5 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.1 g脂質1.1 g炭水化物1.6 g糖質1.0 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム96 mgカルシウム30 mgリン27 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸5 µg絹ごし豆腐、塩こんぶ、水、薄口醤油、木の芽（あれ…材料： 絹ごし豆腐、塩こんぶ、水、薄口醤油、…-
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トースターで 厚揚げのとろりチーズ醤油焼
- 115 kcal
- 食塩 0.6 g
厚揚げを切ってチーズをのせて焼くだけの簡単レシピ。さっと作れて、おつまみにも重宝しそうな一品です。エネルギー115 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.2 g脂質9.3 g炭水化物0.8 g糖質0.4 g食物繊維0.4 gコレステロール9 mgカリウム82 mgカルシウム185 mgリン156 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸19 µgエネルギー115 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.2 g脂質9.3 g炭水化物0.8 g糖質0.4 g食物繊維0.4 gコレステロール9 mgカリウム82 mgカルシウム185 mgリン156 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸19 µg厚揚げ、ピザ用チーズ、ごま油、しょうゆ、かつお節…材料： 厚揚げ、ピザ用チーズ、ごま油、しょう…-
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きのことくずし豆腐のとろとろ
- 81 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維豊富なきのこがたっぷり！豆腐で良質なたんぱく質も摂れます。とろとろで優しい味のスープです。エネルギー81 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.1 g脂質2.3 g炭水化物10.8 g糖質8.1 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム301 mgカルシウム48 mgリン105 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸42 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.1 g脂質2.3 g炭水化物10.8 g糖質8.1 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム301 mgカルシウム48 mgリン105 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸42 µgしめじ、えのき、なめこ、絹ごし豆腐、Aしょうゆ、…材料： しめじ、えのき、なめこ、絹ごし豆腐、…-
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簡単 舞茸のパルメザンチーズ焼き
- 43 kcal
- 食塩 0.3 g
まいたけの香りにチーズのうまみ。まいたけをトーストするだけ、簡単に完成するので、あともう１品ほしいときにも。エネルギー43 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.3 g脂質3.2 g炭水化物2.3 g糖質0.5 g食物繊維1.8 gコレステロール3 mgカリウム120 mgカルシウム39 mgリン53 mg鉄0.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸27 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.3 g脂質3.2 g炭水化物2.3 g糖質0.5 g食物繊維1.8 gコレステロール3 mgカリウム120 mgカルシウム39 mgリン53 mg鉄0.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸27 µgまいたけ、粉チーズ、オリーブ油、塩、黒こしょう材料： まいたけ、粉チーズ、オリーブ油、塩、…-
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