妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1162 品
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ブロッコリーとふわふわ卵の中華スープ
- 50 kcal
- 食塩 0.8 g
味付けは鶏がらスープの素だけのお手軽な中華スープ。卵をふわっと仕上げるコツは、必ず煮立たせてから卵を細く入れることです。エネルギー50 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.9 g脂質2.8 g炭水化物2.6 g糖質1.1 g食物繊維1.5 gコレステロール93 mgカリウム184 mgカルシウム28 mgリン79 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸81 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.9 g脂質2.8 g炭水化物2.6 g糖質1.1 g食物繊維1.5 gコレステロール93 mgカリウム184 mgカルシウム28 mgリン79 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸81 µgブロッコリー、卵、鶏がらスープの素、水材料： ブロッコリー、卵、鶏がらスープの素、水-
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小松菜としめじのにんにく醤油炒め
- 64 kcal
- 食塩 0.9 g
にんにく風味でおいしく減塩。しめじのビタミンＤが、小松菜に豊富なカルシウムの吸収を助けます。油炒めで吸収率もアップ！エネルギー64 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.1 g脂質3.4 g炭水化物7.2 g糖質3.9 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム574 mgカルシウム122 mgリン94 mg鉄2.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC28 mg葉酸96 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.1 g脂質3.4 g炭水化物7.2 g糖質3.9 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム574 mgカルシウム122 mgリン94 mg鉄2.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC28 mg葉酸96 µg小松菜、しめじ、ごま油、タレ、醤油、みりん、砂糖…材料： 小松菜、しめじ、ごま油、タレ、醤油、…-
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ほうれん草とまいたけのわさびあえ
- 19 kcal
- 食塩 0.4 g
焼いた舞茸の香ばしい香り、わさびの辛味をうまく生かしたレシピ。塩分が少なくてもおいしく味わえます。エネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質0.4 g炭水化物3.3 g糖質1.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム361 mgカルシウム21 mgリン40 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸101 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質0.4 g炭水化物3.3 g糖質1.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム361 mgカルシウム21 mgリン40 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸101 µgほうれん草、まいたけ、A、ぽん酢しょうゆ、だしし…材料： ほうれん草、まいたけ、A、ぽん酢しょ…-
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空芯菜ソテー✡エスニック風味
- 45 kcal
- 食塩 0.6 g
東南アジアでよく食べられている空芯菜。活性酸素の害を取り除く作用のあるカロテンがたっぷり。動脈硬化予防に期待ができます。エネルギー45 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.2 g脂質2.2 g炭水化物4.6 g糖質1.7 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム358 mgカルシウム62 mgリン43 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC49 mg葉酸111 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.2 g脂質2.2 g炭水化物4.6 g糖質1.7 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム358 mgカルシウム62 mgリン43 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC49 mg葉酸111 µg空芯菜、赤ピーマン、ごま油、おろしにんにく、酒、…材料： 空芯菜、赤ピーマン、ごま油、おろしに…-
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ごまの風味を効かせた ほうれん草ともやしの塩ナムル
- 61 kcal
- 食塩 0.4 g
白ごま、ごま油で香ばしい風味を効かせました。ほうれん草ともやしは水けの絞り具合で味が変わるのでしっかりと絞りましょう。エネルギー61 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質5.3 g炭水化物2.8 g糖質1.0 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム47 mgリン39 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸99 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質5.3 g炭水化物2.8 g糖質1.0 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム47 mgリン39 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸99 µgほうれん草、もやし、A、白ごま、にんにく（チュー…材料： ほうれん草、もやし、A、白ごま、にん…-
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ピリ辛 ほうれん草とトマトのナムル
- 31 kcal
- 食塩 0.6 g
ラー油のピリリとした辛味が食欲をそそる一品。ほうれん草は歯ごたえが残る程度にさっとゆでるのがコツ。エネルギー31 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質1.3 g炭水化物3.7 g糖質1.9 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム431 mgカルシウム40 mgリン44 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸115 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質1.3 g炭水化物3.7 g糖質1.9 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム431 mgカルシウム40 mgリン44 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸115 µgほうれん草、トマト、Ａ酢、Ａしょうゆ、Ａしょうが…材料： ほうれん草、トマト、Ａ酢、Ａしょうゆ…-
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ブロッコリーとトマトのおかか和え
- 31 kcal
- 食塩 0.4 g
ブロッコリーとミニトマトがごろごろ入ったおかか和え。ブロッコリーは電子レンジで加熱するとより手軽に作れます。エネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物5.7 g糖質2.7 g食物繊維3.0 gコレステロール1 mgカリウム333 mgカルシウム30 mgリン72 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC80 mg葉酸122 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物5.7 g糖質2.7 g食物繊維3.0 gコレステロール1 mgカリウム333 mgカルシウム30 mgリン72 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC80 mg葉酸122 µgブロッコリー、ミニトマト、かつお節、しょうゆ材料： ブロッコリー、ミニトマト、かつお節、…-
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やわらかブロッコリーの粒マスタードソテー
- 63 kcal
- 食塩 0.6 g
ブロッコリーはゆでてから水にさらさず、おかあげにすると水っぽくならず、美味しく仕上がります。エネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.4 g脂質2.7 g炭水化物7.9 g糖質4.6 g食物繊維3.3 gコレステロール1 mgカリウム302 mgカルシウム39 mgリン72 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC74 mg葉酸133 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.4 g脂質2.7 g炭水化物7.9 g糖質4.6 g食物繊維3.3 gコレステロール1 mgカリウム302 mgカルシウム39 mgリン72 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC74 mg葉酸133 µgブロッコリー、長ねぎ、オリーブ油、A粒マスタード…材料： ブロッコリー、長ねぎ、オリーブ油、A…-
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小松菜とキノコのゴマ風味炒め
- 60 kcal
- 食塩 0.7 g
小松菜にはカルシウムが豊富。干し椎茸などのビタミンDと一緒に摂ることで吸収率がUPし、骨粗鬆症予防が期待できます。エネルギー60 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.9 g脂質2.6 g炭水化物8.6 g糖質5.0 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム508 mgカルシウム110 mgリン85 mg鉄2.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸95 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.9 g脂質2.6 g炭水化物8.6 g糖質5.0 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム508 mgカルシウム110 mgリン85 mg鉄2.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸95 µg小松菜、乾しいたけ、えのきたけ、しめじ、サラダ油…材料： 小松菜、乾しいたけ、えのきたけ、しめ…-
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フライパンで焼きブロッコリー
- 50 kcal
- 食塩 0.4 g
ブロッコリーはゆでずに焼くと、香ばしいおいしさに。シンプルだけど、クセになる味わいです。エネルギー50 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.3 g脂質3.4 g炭水化物4.1 g糖質1.0 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム277 mgカルシウム30 mgリン66 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC84 mg葉酸132 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.3 g脂質3.4 g炭水化物4.1 g糖質1.0 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム277 mgカルシウム30 mgリン66 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC84 mg葉酸132 µgブロッコリー、オリーブ油、ハーブ入りソルト、黒こ…材料： ブロッコリー、オリーブ油、ハーブ入り…-
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