血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3341 品
  • お弁当にも美味しい 牛肉のソース炒め

    • 175 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ミシャトモ
    赤ワインを使ったコクのある特製ソースが牛肉とマッチ。ご飯がどんどん進みます。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずとしてもぴったりな一品です。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    165 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    165 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    52 µg
    牛もも肉(脂身なし)、玉ねぎ、アスパラガス、小麦…
    材料: 牛もも肉(脂身なし)、玉ねぎ、アスパ…
  • パーティー クリスマスに マンモス風肉焼

    • 145 kcal
    • 食塩 0.7 g
    カルン
    パーティーにぴったりのアイディアレシピ。骨の部分まで食べられちゃう!不足しがちな亜鉛なども豊富です。
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    162 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    162 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    41 µg
    牛ももしゃぶしゃぶ用(脂身なし)、骨に見立てる野…
    材料: 牛ももしゃぶしゃぶ用(脂身なし)、骨…
  • 野菜ジュースで煮込みハンバーグ

    • 282 kcal
    • 食塩 1.0 g
    あいもも★
    野菜ジュースで煮込んだアイデアレシピ。野菜嫌いの方にも取り入れやすい1品です。
    エネルギー
    282 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    18.5 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    435 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    123 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    282 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    18.5 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    435 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    123 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    23 µg
    牛ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、乾燥パン粉、牛乳、…
    材料: 牛ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、乾燥パ…
  • 牛肉のさっぱりマリネ

    • 153 kcal
    • 食塩 1.0 g
    cuicuimo
    レモンの爽やかなタレと、赤身の牛肉を使用したさっぱりレシピ!たっぷりの生の葉野菜と合わせても美味しく頂けます。
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    152 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    152 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    19 µg
    牛肉もも薄切り肉(皮下脂肪なし)、タマネギ、小ね…
    材料: 牛肉もも薄切り肉(皮下脂肪なし)、タ…
  • 簡単 豪華 大人のローストビーフ

    • 148 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ☆classy☆
    牛肉の中でも脂質が控えめのモモ肉。硬くなりがちですが、塩麹に漬け込めば軟らかな仕上がりに!ヘルシーで美味しく食べられます
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    150 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    150 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    12 µg
    牛もも肉(ブロック)、塩麹、こしょう、味付け、赤…
    材料: 牛もも肉(ブロック)、塩麹、こしょう…
  • 夏にピリッと サルサ風な牛肉炒め

    • 202 kcal
    • 食塩 1.4 g
    りんりん母さん
    暑い季節にピッタリ。ピリッと食欲そそるサルサ風の炒め物。たっぷり野菜の自然な甘味と牛肉のうま味が相性ばっちりです。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    173 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    173 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    31 µg
    牛もも薄切り肉、トマト、玉ねぎ、ピーマン、しめじ…
    材料: 牛もも薄切り肉、トマト、玉ねぎ、ピー…
  • 牛肉と小松菜の中華炒め

    • 192 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    牛肉と小松菜は鉄をとりたい方におすすめの組み合わせ。小松菜にはビタミンCや葉酸が多く含まれ、鉄の吸収をよくしてくれます。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    651 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    175 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    651 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    175 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    90 µg
    牛もも薄切り肉、小松菜、玉ねぎ、ごま油、A、酒、…
    材料: 牛もも薄切り肉、小松菜、玉ねぎ、ごま…
  • 肉団子・かぶ・しいたけの蒸し鍋

    • 271 kcal
    • 食塩 1.8 g
    近藤幸子
    蒸すことで、下味をつけた豚肉のうま味が他の具材に染み渡ります。手軽に作れて、肉と野菜がバランス良くとれる一品です。
    エネルギー
    271 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    880 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    210 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    123 µg
    エネルギー
    271 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    880 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    210 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    123 µg
    豚ひき肉、かぶ、かぶの葉、しいたけ、水、A、片栗…
    材料: 豚ひき肉、かぶ、かぶの葉、しいたけ、…
  • 牛肉とれんこんのコクうま炒め

    • 181 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    牛肉の旨みと歯応えの良いれんこんがよく合います。脂質が高めになりやすい牛肉も、脂が少ないもも肉を選ぶと脂質控えめに◎
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    357 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    160 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    357 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    160 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    13 µg
    牛もも肉(脂身なし)、酒、片栗粉、れんこん、長ね…
    材料: 牛もも肉(脂身なし)、酒、片栗粉、れ…
  • 牛ごぼうの甘辛炒め たっぷり薬味ねぎのせ

    • 242 kcal
    • 食塩 1.0 g
    tomoko**
    ごぼうは少し太めに切ることで噛みごたえがアップします。甘辛い味付けの牛肉と一緒によく噛んでお召し上がりください。
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    17.3 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    386 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    131 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    17.3 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    386 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    131 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    58 µg
    牛肩ロース薄切り肉(脂身なし)、ごぼう、まいたけ…
    材料: 牛肩ロース薄切り肉(脂身なし)、ごぼ…