妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1149 品
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水菜とエノキの和え物
- 27 kcal
- 食塩 0.5 g
ピンク色の桜えびが春らしい一品。柚子胡椒のピリッとした辛みとゆず風味がアクセントになり、塩分控えめでもおいしく頂けます。エネルギー27 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質0.2 g炭水化物5.0 g糖質2.4 g食物繊維2.6 gコレステロール7 mgカリウム341 mgカルシウム106 mgリン80 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC23 mg葉酸86 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質0.2 g炭水化物5.0 g糖質2.4 g食物繊維2.6 gコレステロール7 mgカリウム341 mgカルシウム106 mgリン80 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC23 mg葉酸86 µg水菜、えのきだけ、桜えび、Aだし汁、Aぽん酢しょ…材料: 水菜、えのきだけ、桜えび、Aだし汁、…-
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ほうれん草と海苔のスープ
- 50 kcal
- 食塩 0.9 g
海苔とごま油での風味で、いつもより少し薄味にしたスープでもおいしくいただけます。エネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質3.0 g炭水化物2.6 g糖質1.2 g食物繊維1.4 gコレステロール74 mgカリウム288 mgカルシウム36 mgリン66 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC14 mg葉酸105 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質3.0 g炭水化物2.6 g糖質1.2 g食物繊維1.4 gコレステロール74 mgカリウム288 mgカルシウム36 mgリン66 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC14 mg葉酸105 µgほうれん草、卵、焼き海苔、水、鶏がらスープの素、…材料: ほうれん草、卵、焼き海苔、水、鶏がら…-
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ほうれん草とひじきとしらすの生姜和え
- 41 kcal
- 食塩 0.7 g
ほうれん草とひじきで、食物繊維たっぷり。不足しやすいカルシウムや鉄などのミネラルも摂取できます。エネルギー41 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.9 g脂質2.4 g炭水化物3.4 g糖質1.1 g食物繊維2.3 gコレステロール13 mgカリウム459 mgカルシウム54 mgリン57 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC21 mg葉酸123 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.9 g脂質2.4 g炭水化物3.4 g糖質1.1 g食物繊維2.3 gコレステロール13 mgカリウム459 mgカルシウム54 mgリン57 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC21 mg葉酸123 µgほうれん草 、乾燥ひじき 、しらす干し 、焼き海…材料: ほうれん草 、乾燥ひじき 、しらす干…-
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海苔の風味香る ほうれん草のおひたし
- 35 kcal
- 食塩 0.5 g
かつお節や海苔、ごま油の風味が良い一品。ほうれん草をゆでてあえるだけで完成するので、あと一品足りない時にもぴったりです。エネルギー35 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質1.3 g炭水化物3.8 g糖質1.8 g食物繊維2.0 gコレステロール2 mgカリウム482 mgカルシウム34 mgリン47 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC24 mg葉酸147 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質1.3 g炭水化物3.8 g糖質1.8 g食物繊維2.0 gコレステロール2 mgカリウム482 mgカルシウム34 mgリン47 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC24 mg葉酸147 µgほうれん草、かつお節、焼き海苔、A、しょうゆ、み…材料: ほうれん草、かつお節、焼き海苔、A、…-
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ほうれん草とまいたけのわさびあえ
- 19 kcal
- 食塩 0.4 g
焼いた舞茸の香ばしい香り、わさびの辛味をうまく生かしたレシピ。塩分が少なくてもおいしく味わえます。エネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質0.4 g炭水化物3.3 g糖質1.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム361 mgカルシウム21 mgリン40 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸101 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質0.4 g炭水化物3.3 g糖質1.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム361 mgカルシウム21 mgリン40 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸101 µgほうれん草、まいたけ、A、ぽん酢しょうゆ、だしし…材料: ほうれん草、まいたけ、A、ぽん酢しょ…-
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モロヘイヤと鶏の梅肉おかかあえ
- 37 kcal
- 食塩 0.4 g
王様の野菜と呼ばれるモロヘイヤは、栄養価の高い野菜として有名です。ネバネバ成分が血糖の安定に働きます。エネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.1 g脂質0.4 g炭水化物4.2 g糖質0.6 g食物繊維3.6 gコレステロール9 mgカリウム374 mgカルシウム158 mgリン98 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸152 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.1 g脂質0.4 g炭水化物4.2 g糖質0.6 g食物繊維3.6 gコレステロール9 mgカリウム374 mgカルシウム158 mgリン98 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸152 µgササミ、モロヘイヤ、梅干し、めんつゆ(3倍濃縮)…材料: ササミ、モロヘイヤ、梅干し、めんつゆ…-
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カラフル野菜のグリル焼き
- 78 kcal
- 食塩 0.4 g
里芋やれんこんなど血糖の安定に働く食材を使用。ジュージーなナスやズッキーニと、シャキシャキのレンコンの食感が楽しめます!エネルギー78 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.9 g脂質2.3 g炭水化物13.9 g糖質10.3 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム558 mgカルシウム27 mgリン81 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC68 mg葉酸82 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.9 g脂質2.3 g炭水化物13.9 g糖質10.3 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム558 mgカルシウム27 mgリン81 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC68 mg葉酸82 µgAズッキーニ、A黄パプリカ、A赤パプリカ、Aれん…材料: Aズッキーニ、A黄パプリカ、A赤パプ…-
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ほうれん草とトマトのピリ辛ナムル
- 34 kcal
- 食塩 0.5 g
ラー油のピリリとした辛味が食欲をそそる一品です。ほうれん草は電子レンジで手軽に調理。水につけると色鮮やかに仕上がります。エネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質1.3 g炭水化物4.5 g糖質2.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム467 mgカルシウム41 mgリン47 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸118 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質1.3 g炭水化物4.5 g糖質2.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム467 mgカルシウム41 mgリン47 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸118 µgほうれん草、トマト、A、白ごま、酢、しょうゆ、し…材料: ほうれん草、トマト、A、白ごま、酢、…-
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菜の花の梅肉じゃこあえ
- 38 kcal
- 食塩 0.9 g
菜の花は豊富な栄養素をバランスよく含んでいる緑黄色野菜。食物繊維だけでなく鉄分も豊富な為、貧血気味の方にもオススメです!エネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.3 g脂質1.0 g炭水化物5.4 g糖質2.9 g食物繊維2.5 gコレステロール5 mgカリウム235 mgカルシウム108 mgリン64 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC65 mg葉酸173 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.3 g脂質1.0 g炭水化物5.4 g糖質2.9 g食物繊維2.5 gコレステロール5 mgカリウム235 mgカルシウム108 mgリン64 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC65 mg葉酸173 µg菜の花、塩、A梅干し、Aちりめんじゃこ、A白炒り…材料: 菜の花、塩、A梅干し、Aちりめんじゃ…-
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菜の花と新じゃがのアンチョビ風味
- 82 kcal
- 食塩 0.8 g
菜の花の香りが豊かなレシピ。アンチョビやじゃかいもとの相性も◎です!ビタミンCが1日の推奨量の75%も摂取できます。エネルギー82 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.6 g脂質1.3 g炭水化物19.2 g糖質9.0 g食物繊維10.2 gコレステロール2 mgカリウム532 mgカルシウム56 mgリン77 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC67 mg葉酸122 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.6 g脂質1.3 g炭水化物19.2 g糖質9.0 g食物繊維10.2 gコレステロール2 mgカリウム532 mgカルシウム56 mgリン77 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC67 mg葉酸122 µg菜の花、新じゃが(小)、アンチョビフィレ、EXV…材料: 菜の花、新じゃが(小)、アンチョビフ…-
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