LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。

レシピ数： 124 品

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水菜の梅おかか和え
23 kcal

食塩 0.5 g
まぁちゃん＿ましゃ

水菜は電子レンジで加熱しすることで、かさが減りたっぷりと食べられます。梅おかか味で後味もさっぱり。箸休めにぴったりです。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

149 mg

リン

57 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

99 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

149 mg

リン

57 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

99 µg
水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だし汁

材料：水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だ…

10分以内

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

149 mg

リン

57 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

99 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

149 mg

リン

57 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

99 µg
糸こんにゃくとしめじのピリ辛煮
34 kcal

食塩 0.9 g
まんまるまうちゃん

食物繊維が多くカロリーの少ない食材の組み合わせです。切り物が少なく手軽に作れるのもポイント。常備菜として重宝します。

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

49 mg

リン

47 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

49 mg

リン

47 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

10 µg
糸こんにゃく（しらたき）、しめじ、A、だし汁（か…

材料：糸こんにゃく（しらたき）、しめじ、A…

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

49 mg

リン

47 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

49 mg

リン

47 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

10 µg
えのきとエリンギの梅風味酒蒸し
38 kcal

食塩 0.3 g
まんまるまうちゃん

梅干しの塩けと酸味でさっぱりいただくきのこの酒蒸し。えのきたけとエリンギで食物繊維が豊富で嬉しい低カロリー。

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg
えのきたけ、エリンギ、梅干し、酒

材料：えのきたけ、エリンギ、梅干し、酒

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エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg
フルーツのデザートマリネ
106 kcal

食塩 0.0 g
もこりこ

酢を入れて、後味さっぱりなデザートマリネ。食後のデザートにもピッタリ。

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

27.2 g

糖質

25.0 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

275 mg

カルシウム

25 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

68 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

27.2 g

糖質

25.0 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

275 mg

カルシウム

25 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

68 mg

葉酸

65 µg
いちご、キウイ、レーズン、レモン汁、水、砂糖、酢

材料：いちご、キウイ、レーズン、レモン汁、…

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食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

27.2 g

糖質

25.0 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

275 mg

カルシウム

25 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

68 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

27.2 g

糖質

25.0 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

275 mg

カルシウム

25 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

68 mg

葉酸

65 µg