血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3308 品
  • ほうれん草としめじのキッシュ

    • 192 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    タルト生地の代わりに食パンを使って簡単に作れるキッシュです。おもてなし料理にもおすすめです。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    14.3 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    128 mg
    カリウム
    480 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    196 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    14.3 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    128 mg
    カリウム
    480 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    196 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    92 µg
    食パン(サンドイッチ用、12枚切り)、ほうれん草…
    材料: 食パン(サンドイッチ用、12枚切り)…
  • ピーマンのさば詰め

    • 156 kcal
    • 食塩 1.2 g
    みほちゃん
    ピーマンの肉詰めをさばの水煮缶にアレンジ。さば缶は、DHAやEPAなど良質な脂や、カルシウムなどのミネラルを含みます。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    290 mg
    カルシウム
    229 mg
    リン
    210 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    7.5 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    290 mg
    カルシウム
    229 mg
    リン
    210 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    7.5 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    25 µg
    さば水煮缶(固形量)、ピーマン、玉ねぎ、にんにく…
    材料: さば水煮缶(固形量)、ピーマン、玉ね…
  • ひじきと小松菜とにんじんの炒め物

    • 74 kcal
    • 食塩 0.8 g
    みずき
    小松菜とにんじんを加えて野菜も摂れるひじきの炒めもの。砂糖を使わないのでひじき煮に比べて糖質が控えめです。
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    550 mg
    カルシウム
    119 mg
    リン
    36 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    550 mg
    カルシウム
    119 mg
    リン
    36 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    45 µg
    ひじき(乾)、小松菜、にんじん、ごま油、白ごま、…
    材料: ひじき(乾)、小松菜、にんじん、ごま…
  • 豚肉と小松菜の生姜焼き

    • 207 kcal
    • 食塩 2.0 g
    みずき
    定番の豚肉の生姜焼きをアレンジ。小松菜を加えることで野菜も摂れ、食べごたえもでます。
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    676 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    195 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    676 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    195 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    76 µg
    豚もも肉、塩(下味用)、黒こしょう(下味用)、小…
    材料: 豚もも肉、塩(下味用)、黒こしょう(…
  • 和風スクランブルエッグ

    • 105 kcal
    • 食塩 0.7 g
    みずき
    しっかり味なのでご飯のおかずにもなる、青じそ香る和風のスクランブルエッグ。たんぱく質が摂れ、簡単なので朝食にもぴったり。
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    95 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    108 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    95 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    108 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    31 µg
    卵(Lサイズ)、青じそ、だし汁(かつお昆布)、し…
    材料: 卵(Lサイズ)、青じそ、だし汁(かつ…
  • 牛肉のみそ炒め レタス包み

    • 230 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    シャキシャキのレタスに、うま味たっぷりの牛肉炒めを包んでいただきます。肉と合わせて野菜もしっかり食べられる一皿です。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    494 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    210 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    494 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    210 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    60 µg
    牛もも薄切り肉、たけのこ水煮、しいたけ、しょうが…
    材料: 牛もも薄切り肉、たけのこ水煮、しいた…
  • 電子レンジで にんじんしりしり

    • 69 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    にんじんしりしりを、電子レンジで加熱して油を使わずに仕上げました。にんじんの自然な甘味とツナのうま味がよく合います。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    101 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    97 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    101 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    97 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    23 µg
    にんじん、ツナ水煮(固形量)、卵、めんつゆ(3倍…
    材料: にんじん、ツナ水煮(固形量)、卵、め…
  • 豆腐ステーキ あさりのバター醤油ソース

    • 189 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    あさりのうま味とバターしょうゆのコクが相性の良い一皿。豆腐に小麦粉をまぶすと味が絡みやすくなります。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    170 mg
    リン
    177 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    17.9 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    170 mg
    リン
    177 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    17.9 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    木綿豆腐、あさり(殻付き1人100g)、小麦粉、…
    材料: 木綿豆腐、あさり(殻付き1人100g…
  • 豆苗のピリ辛ガーリック炒め

    • 55 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    にんにくの風味ととうがらしの辛味で塩分控えめなのに食欲をそそる一品です。豆苗はさっと炒めることで、食感はそのまま。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    89 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    30 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    89 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    30 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    64 µg
    豆苗、にんにく、ごま油、赤とうがらし(輪切り)、塩
    材料: 豆苗、にんにく、ごま油、赤とうがらし…
  • 中華茶碗蒸し

    • 184 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    茶碗蒸しを中華風にアレンジ。甘いコーンと、ぷりっとしたえびが入り、食べ応えある一品。ごま油の風味が食欲をそそります。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    265 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    225 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    265 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    225 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    56 µg
    卵(Mサイズ)、むきえび、ホールコーン、鶏がらス…
    材料: 卵(Mサイズ)、むきえび、ホールコー…