血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3326 品
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かじきとエリンギのマヨぽん炒め
- 207 kcal
- 食塩 1.2 g
淡白なかじきをマヨネーズのコクとぽん酢しょうゆの酸味で味わいます。エリンギやピーマンを加えて食感や彩りをプラスしました。エネルギー207 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質12.8 g炭水化物7.9 g糖質6.2 g食物繊維1.7 gコレステロール66 mgカリウム543 mgカルシウム10 mgリン256 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.4 µgビタミンB121.5 µgビタミンC25 mg葉酸36 µgエネルギー207 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質12.8 g炭水化物7.9 g糖質6.2 g食物繊維1.7 gコレステロール66 mgカリウム543 mgカルシウム10 mgリン256 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.4 µgビタミンB121.5 µgビタミンC25 mg葉酸36 µgかじき、塩（かじき用）、粗びき黒こしょう（かじき…材料： かじき、塩（かじき用）、粗びき黒こし…-
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あさりとかぶのチャウダー
- 90 kcal
- 食塩 1.2 g
小麦粉やルウは使わず、あさりのだしと牛乳で仕上げるやさしい味わいのチャウダーです。寒い季節のカルシウム補給にもおすすめ。エネルギー90 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.5 g脂質5.0 g炭水化物7.9 g糖質6.4 g食物繊維1.5 gコレステロール24 mgカリウム366 mgカルシウム143 mgリン132 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB1213.7 µgビタミンC17 mg葉酸51 µgエネルギー90 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.5 g脂質5.0 g炭水化物7.9 g糖質6.4 g食物繊維1.5 gコレステロール24 mgカリウム366 mgカルシウム143 mgリン132 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB1213.7 µgビタミンC17 mg葉酸51 µgあさり（殻付き１人30g）、かぶ、かぶの葉、エリ…材料： あさり（殻付き１人30g）、かぶ、か…-
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アボカドの下処理
- 125 kcal
- 食塩 0.0 g
アボカドの下処理方法です。皮と種をきれいに取り除くことで、果肉を無駄なく使い切れます。エネルギー125 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質12.3 g炭水化物5.5 g糖質1.6 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム413 mgカルシウム6 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸58 µgエネルギー125 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質12.3 g炭水化物5.5 g糖質1.6 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム413 mgカルシウム6 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸58 µgアボカド材料： アボカド-
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春菊たっぷり 鶏だんご鍋
- 254 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏肉のうま味あふれるつゆでさっと火を通した春菊の香りや食感を味わう鍋ものです。鶏だんごには豆腐を加えてやわらかな食感に。エネルギー254 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.3 g脂質11.1 g炭水化物24.1 g糖質18.1 g食物繊維6.0 gコレステロール65 mgカリウム979 mgカルシウム171 mgリン190 mg鉄3.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸217 µgエネルギー254 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.3 g脂質11.1 g炭水化物24.1 g糖質18.1 g食物繊維6.0 gコレステロール65 mgカリウム979 mgカルシウム171 mgリン190 mg鉄3.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸217 µg春菊、長ねぎ、しいたけ、くずきり、しょうゆ、昆布…材料： 春菊、長ねぎ、しいたけ、くずきり、し…-
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大根とかに風味かまぼこのからしマヨネーズあえ
- 50 kcal
- 食塩 0.4 g
冷蔵庫にある野菜にかに風味かまぼこを加えて作る手軽な一品。ほのかに香るからしマヨネーズが大根やきゅうりによく合います。エネルギー50 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質3.4 g炭水化物4.2 g糖質3.3 g食物繊維0.9 gコレステロール7 mgカリウム166 mgカルシウム28 mgリン27 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸22 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質3.4 g炭水化物4.2 g糖質3.3 g食物繊維0.9 gコレステロール7 mgカリウム166 mgカルシウム28 mgリン27 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸22 µg大根、きゅうり、かに風味かまぼこ、A、マヨネーズ…材料： 大根、きゅうり、かに風味かまぼこ、A…-
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豆腐でかさ増し 肉巻き豆腐のトンポーロー風
- 226 kcal
- 食塩 1.3 g
肉巻き豆腐を中華料理のトンポーローに見立てた一皿です。豚バラ肉の代わりに豚もも肉を使って脂質をおさえました。エネルギー226 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.3 g脂質12.1 g炭水化物10.9 g糖質8.8 g食物繊維2.1 gコレステロール34 mgカリウム520 mgカルシウム178 mgリン222 mg鉄2.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸68 µgエネルギー226 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.3 g脂質12.1 g炭水化物10.9 g糖質8.8 g食物繊維2.1 gコレステロール34 mgカリウム520 mgカルシウム178 mgリン222 mg鉄2.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸68 µg木綿豆腐、豚もも薄切り肉（１人３枚）、片栗粉、サ…材料： 木綿豆腐、豚もも薄切り肉（１人３枚）…-
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ベーコンと白菜のコンソメスープ
- 29 kcal
- 食塩 0.9 g
ベーコンと白菜があればさっと作れる簡単スープ。ベーコンは焼いてから煮ることで香ばしさをプラスします。エネルギー29 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質2.0 g炭水化物1.4 g糖質1.1 g食物繊維0.3 gコレステロール6 mgカリウム69 mgカルシウム9 mgリン28 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸12 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質2.0 g炭水化物1.4 g糖質1.1 g食物繊維0.3 gコレステロール6 mgカリウム69 mgカルシウム9 mgリン28 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸12 µgベーコン、白菜、A、顆粒コンソメ、塩、水材料： ベーコン、白菜、A、顆粒コンソメ、塩…-
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チンゲン菜のしゅうまい
- 210 kcal
- 食塩 0.9 g
しゅうまいの皮を使わずに、肉だねをチンゲン菜で巻いて作るしゅうまいです。肉のうま味で野菜もおいしく食べられます。エネルギー210 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.6 g脂質10.3 g炭水化物8.6 g糖質7.2 g食物繊維1.4 gコレステロール54 mgカリウム514 mgカルシウム71 mgリン199 mg鉄1.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸50 µgエネルギー210 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.6 g脂質10.3 g炭水化物8.6 g糖質7.2 g食物繊維1.4 gコレステロール54 mgカリウム514 mgカルシウム71 mgリン199 mg鉄1.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸50 µgチンゲン菜、玉ねぎ、酒、肉だね、豚赤身ひき肉、に…材料： チンゲン菜、玉ねぎ、酒、肉だね、豚赤…-
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牛肉とれんこんのしょうが炒め
- 242 kcal
- 食塩 1.2 g
薄切りの牛肉をれんこんやブロッコリーと一緒にしょうがを効かせた甘辛味で味わいます。ご飯と好相性の炒めものです。エネルギー242 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.3 g脂質12.3 g炭水化物16.9 g糖質13.6 g食物繊維3.3 gコレステロール52 mgカリウム778 mgカルシウム37 mgリン239 mg鉄2.0 mg亜鉛3.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC81 mg葉酸86 µgエネルギー242 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.3 g脂質12.3 g炭水化物16.9 g糖質13.6 g食物繊維3.3 gコレステロール52 mgカリウム778 mgカルシウム37 mgリン239 mg鉄2.0 mg亜鉛3.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC81 mg葉酸86 µg牛もも薄切り肉、れんこん、ブロッコリー、ごま油、…材料： 牛もも薄切り肉、れんこん、ブロッコリ…-
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白菜と油揚げのゆず風味サラダ
- 30 kcal
- 食塩 0.3 g
ゆずこしょうと酢で味付けするさっぱりと仕上げた和風のサラダ。少量の調味料でも、ポリ袋で揉み込むことで味がよく馴染みます。エネルギー30 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質1.8 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム155 mgカルシウム41 mgリン42 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸33 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質1.8 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム155 mgカルシウム41 mgリン42 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸33 µg白菜、きゅうり、油揚げ、A、酢、ゆずこしょう材料： 白菜、きゅうり、油揚げ、A、酢、ゆず…-
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