おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5686 品
  • カルシウムアップ 厚揚げとツナのピザ風トースト

    • 188 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    厚揚げを生地にして、具材をのせるだけ。オーブントースターでこんがりと焼き、チーズやツナのうま味が味わえる一皿です。
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    268 mg
    リン
    256 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    268 mg
    リン
    256 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    73 µg
    厚揚げ、ツナ水煮(固形量)、枝豆(冷凍)、ケチャ…
    材料: 厚揚げ、ツナ水煮(固形量)、枝豆(冷…
  • 玄米ご飯で ほうれん草と油揚げの卵とじ丼

    • 363 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    手軽な食材も卵でとじれば満足感アップ!卵が固まり始めたら、少しとろんとした状態で火を消すのがおいしく食べるコツです。
    エネルギー
    363 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    57.3 g
    糖質
    53.0 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    130 mg
    リン
    354 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    115 µg
    エネルギー
    363 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    57.3 g
    糖質
    53.0 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    130 mg
    リン
    354 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    115 µg
    玄米ご飯、卵(Mサイズ)、ほうれん草(冷凍)、油…
    材料: 玄米ご飯、卵(Mサイズ)、ほうれん草…
  • 電子レンジで 鶏肉のレモン塩だれ

    • 202 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    10分ほどでできるスピードメニュー。片栗粉を加えることで少ない調味料でも食材にしっかり絡みます。おつまみにもおすすめ。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    168 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    168 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    86 µg
    鶏もも肉(皮付き)、長ねぎ、A、酒、片栗粉、塩、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、長ねぎ、A、酒、…
  • キャベツとしらすのペペロンチーノ

    • 316 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    ペペロンチーノはにんにくの香りを引き出すことがポイント!しらす干しのうま味も合わさってリピートしたくなる味わいです。
    エネルギー
    316 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    55.8 g
    糖質
    50.5 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    187 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    316 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    55.8 g
    糖質
    50.5 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    187 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    62 µg
    スパゲッティ(乾)、キャベツ、しらす干し、にんに…
    材料: スパゲッティ(乾)、キャベツ、しらす…
  • たんぱく質を控えた 中華丼の具

    • 248 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    豚肉の量は控えながら、いろんな食材を使って食べ応えをアップ。あんでうま味をまとめ、しっかり味に。ご飯にのせてどうぞ。
    エネルギー
    248 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    341 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    116 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    248 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    341 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    116 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    39 µg
    豚バラ薄切り肉、白菜、にんじん、しいたけ、A、し…
    材料: 豚バラ薄切り肉、白菜、にんじん、しい…
  • たんぱく質を控えた 豚丼の具

    • 242 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    豚肉は片栗粉をまぶしてカリカリに焼いて香ばしく。甘辛いたれを絡めてご飯にのせてどうぞ。しっかり味でご飯がすすみます。
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    21.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    92 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    21.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    92 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    豚バラ肉(厚みのあるもの)、片栗粉、長ねぎ(白い…
    材料: 豚バラ肉(厚みのあるもの)、片栗粉、…
  • たんぱく質を控えた たぬき丼の具

    • 205 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    卵に天かすを加えるとコクとうま味がアップ。エネルギーも手軽に補えますよ。熱々のごはんにのせてどうぞ。
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    117 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    95 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    117 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    95 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    40 µg
    卵(Mサイズ)、長ねぎ、天かす、A、しょうゆ、砂…
    材料: 卵(Mサイズ)、長ねぎ、天かす、A、…
  • たんぱく質を控えた 牛丼の具

    • 201 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    小さめのフライパンで煮込むと少ない調味料でも短時間で味がよく染みます。玉ねぎもとろっとした食感に。ごはんにのせてどうぞ。
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    96 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    96 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    10 µg
    牛こま切れ肉、玉ねぎ、A、しょうゆ、砂糖、水
    材料: 牛こま切れ肉、玉ねぎ、A、しょうゆ、…
  • 腸がよろこぶ えのき納豆キムチ

    • 76 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    副菜やおつまみにおすすめの一品。白菜キムチが味をしっかり決めてくれます。仕上げにごま油を加えてさらにおいしく。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    106 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    106 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    67 µg
    えのきたけ、納豆、白菜キムチ、ごま油
    材料: えのきたけ、納豆、白菜キムチ、ごま油
  • たんぱく質アップ 豚肉のオーロラソースあえ

    • 191 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    レンジで2〜3分加熱するだけ。豚肉は脂質の少ないもも肉を使ってたんぱく質をアップさせました。お子さんも喜ぶ味付けです。
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    322 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    169 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    322 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    169 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    4 µg
    豚もも薄切り肉、塩、酒、乾燥パセリ(お好みで)、…
    材料: 豚もも薄切り肉、塩、酒、乾燥パセリ(…