おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5689 品
  • キャベツの巣ごもり卵スープ

    • 142 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    やわらかく煮たキャベツと、豚肉や卵のうま味を味わう「食べるスープ」です。朝食にもおすすめです。
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    206 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    168 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    206 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    168 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    58 µg
    卵(Mサイズ)、豚もも薄切り肉、キャベツ、粉チー…
    材料: 卵(Mサイズ)、豚もも薄切り肉、キャ…
  • たらとキャベツのオイスターソース炒め

    • 125 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    淡白なたらをオイスターソースのコクでご飯の進む一皿に。キャベツを加えて彩りとボリューム感をプラスしました。
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    383 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    187 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    383 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    187 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    44 µg
    たら(切り身)、塩(たら用)、片栗粉(たら用)、…
    材料: たら(切り身)、塩(たら用)、片栗粉…
  • しらすとスナップエンドウのオープンオムレツ

    • 168 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    スナップえんどうの彩りと食感が楽しめる一皿。具材を包まず両面を焼くだけなので定番のオムレツより簡単に作れます。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    303 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    211 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    303 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    211 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    76 µg
    卵(Mサイズ)、しらす、キャベツ、スナップえんど…
    材料: 卵(Mサイズ)、しらす、キャベツ、ス…
  • 包丁いらず ひき肉でお手軽ペッパーライス

    • 446 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    ひき肉とミックスベジタブルを使って手軽に作れます。黒こしょうとバターをよく絡めならがお召し上がりください。
    エネルギー
    446 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    59.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    446 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    59.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    ご飯、合いびき肉、ミックスベジタブル(冷凍)、塩…
    材料: ご飯、合いびき肉、ミックスベジタブル…
  • ブロッコリーのミニハンバーグ

    • 234 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    肉だねにブロッコリーをごろっと入れて、歯ごたえも楽しめる一品。小さめのサイズなので、お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    17.7 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    49 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    17.7 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    49 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    89 µg
    合いびき肉、塩、こしょう、ブロッコリー、サラダ油…
    材料: 合いびき肉、塩、こしょう、ブロッコリ…
  • 大根の皮でぽりぽり漬け

    • 17 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    大根の皮は歯ごたえが良く、立派なおかずに。とうがらしのピリ辛でアクセントをつけたさっぱり味が、ご飯によく合います。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    25 µg
    大根の皮、赤とうがらし(輪切り)、A、しょうゆ、…
    材料: 大根の皮、赤とうがらし(輪切り)、A…
  • だし香る オクラととろろ昆布のお吸い物

    • 16 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    材料を器に入れて、熱湯をそそぐだけの即席お吸い物。とろろ昆布とかつお節のうま味で、塩分控えめの満足の味わいです。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    35 µg
    刻みオクラ(冷凍)、とろろ昆布、かつお節、熱湯、…
    材料: 刻みオクラ(冷凍)、とろろ昆布、かつ…
  • たんぱく質を控えた さわらのみそマヨ焼き

    • 182 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    さわらは油でコーティングすることで、オーブントースターで焼いても身がふっくら仕上がります。エネルギーアップにも一役。
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    128 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    128 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    さわら(切り身)、サラダ油、まいたけ、A、マヨネ…
    材料: さわら(切り身)、サラダ油、まいたけ…
  • 冷凍野菜で ほうれん草とコーンのコンソメスープ

    • 26 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    あと一品ほしいときに、冷凍食材でさっと作れるコンソメスープです。包丁いらずで、凍ったまま煮るので忙しい日におすすめです。
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    91 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    91 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    36 µg
    ほうれん草(冷凍)、ホールコーン(冷凍)、A、顆…
    材料: ほうれん草(冷凍)、ホールコーン(冷…
  • れんこんの黒こしょう焼き

    • 76 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    れんこんは焼き色をつけると、香ばしさが出てうま味がアップします。スパイシーな味付けがよく合い、おつまみにもおすすめです。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    359 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    61 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    359 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    61 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    11 µg
    れんこん、オリーブ油、A、酒、にんにく(チューブ…
    材料: れんこん、オリーブ油、A、酒、にんに…