レシピ数 : 1219 品
  • 夏野菜の焼き浸し

    • 72 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    酸味がきいたたれを含ませてさっぱりといただく焼き浸し。油で焼いて夏野菜のうま味を引き出します。冷やしていただきましょう。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    42 µg
    なす、赤パプリカ、黄パプリカ、甘長とうがらし、サ…
    材料: なす、赤パプリカ、黄パプリカ、甘長と…
  • 山形のだし

    • 22 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    昆布にうま味としょうがなどの薬味でさっぱりと食べられる暑い時季にぴったりのご飯のお供。冷奴にもよく合います。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    18 µg
    きゅうり、なす、みょうが、しょうが、青じそ、がご…
    材料: きゅうり、なす、みょうが、しょうが、…
  • さつまいもときのこの黒酢こしょう炒め

    • 135 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    さつまいもで作るご飯にもあうおかずです。黒酢のやわらかい酸味とコク、旨味がさつまいもの甘さによく合います。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    27.3 g
    糖質
    24.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    64 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    27.3 g
    糖質
    24.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    64 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    39 µg
    さつまいも(乱切り)、しめじ(石づきを取ってほぐ…
    材料: さつまいも(乱切り)、しめじ(石づき…
  • パプリカのアグロドルチェ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    イタリア語で甘酸っぱいを意味するアグロドルチェ。パプリカは少し焼き目がつくまで焼いて、甘みを引き出すのがポイントです。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    19 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    128 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    19 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    128 mg
    葉酸
    50 µg
    赤パプリカ(乱切り)、黄パプリカ(乱切り)、にん…
    材料: 赤パプリカ(乱切り)、黄パプリカ(乱…
  • えびのせちらし寿司

    • 350 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    錦糸卵やサラダえびをのせて華やかに仕上げたちらし寿司。具だくさんにすることで少なめのご飯でも食べごたえ十分です。
    エネルギー
    350 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    59.2 g
    糖質
    54.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    189 mg
    カリウム
    490 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    284 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    350 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    59.2 g
    糖質
    54.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    189 mg
    カリウム
    490 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    284 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    37 µg
    干ししいたけ、水(干ししいたけ用)、れんこん、こ…
    材料: 干ししいたけ、水(干ししいたけ用)、…
  • 甘酢れんこん

    • 61 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    塩分ゼロの副菜です。れんこんは大きめに切り、食べごたえを出します。れんこんは熱いうちに甘酢に浸すと、味がよく馴染みます。
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    52 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    52 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    10 µg
    れんこん、A、酢、砂糖、赤とうがらし(小口切り)
    材料: れんこん、A、酢、砂糖、赤とうがらし…
  • セロリのピクルス

    • 19 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    さっぱりとしたピクルスで箸休め。みずみずしいおいしさがクセになります。セロリのシャキシャキとした食感も楽しめます。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    20 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    20 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    15 µg
    セロリ、A白ワインビネガー、A水、A砂糖、A塩、…
    材料: セロリ、A白ワインビネガー、A水、A…
  • 塩分を抑えた 焼き餃子

    • 243 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    玉ねぎを入れると、肉がぱさつかずに仕上がります。たれのしょうゆを減らして塩分を抑え、酢の酸味でさっぱりといただきます。
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    26.3 g
    糖質
    24.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    97 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    26.3 g
    糖質
    24.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    97 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    45 µg
    豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、餃子の皮(1人…
    材料: 豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、餃…
  • ひともじぐるぐる

    • 36 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ねぎの一種「ひともじ」で作る熊本伝統料理。酒好きなお殿様が倹約用のつまみと考案とか。ねぎが甘く、酢みそがよく合います。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    25 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    25 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    76 µg
    ひともじ(わけぎのこと。小ねぎでも代用可)、A …
    材料: ひともじ(わけぎのこと。小ねぎでも代…
  • セロリとさくらえびの酢炒め

    • 33 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    仕上げに酢を加えるのがポイント。素材の香りやうま味を上手にまとめてくれます。副菜にはもちろん、おつまみにもピッタリです。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    54 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    54 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    セロリ(葉ごと、ななめ薄切り)、桜えび、しょうが…
    材料: セロリ(葉ごと、ななめ薄切り)、桜え…