ゴーヤレシピ全53品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

「おいしい健康」の栄養基準が変わります

レシピ数： 53 品

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揚げないゴーヤのから揚げ
72 kcal

食塩 0.4 g
☆海ママ☆

ゴーヤは疲労回復や動脈硬化予防に役立つビタミンCが豊富。しかも、ゴーヤのビタミンCは加熱に強く、壊れにくいのが特徴です。

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

10 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

46 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

10 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

46 mg

葉酸

46 µg
ゴーヤー、片栗粉、サラダ油、A、しょうが（すりお…

材料：ゴーヤー、片栗粉、サラダ油、A、しょ…

高血圧

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エネルギー

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食塩相当量

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たんぱく質

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脂質

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炭水化物

5.9 g

糖質

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食物繊維

1.7 g

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0 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

10 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

46 mg

葉酸

46 µg

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

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食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

10 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

46 mg

葉酸

46 µg
ゴーヤとツナのサラダ
65 kcal

食塩 0.4 g
そらてんママ

火を使わずに作る、お手軽なゴーヤサラダ。ツナのうまみでゴーヤの苦味もまろやかに。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

4.7 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

16 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

11 mg

リン

53 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

4.7 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

16 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

11 mg

リン

53 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

32 µg
ゴーヤー、玉ねぎ、ツナ缶（水煮）、マヨネーズ、塩…

材料：ゴーヤー、玉ねぎ、ツナ缶（水煮）、マ…

高血圧

簡単・手軽

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65 kcal

食塩相当量

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炭水化物

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食物繊維

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コレステロール

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カリウム

174 mg

カルシウム

11 mg

リン

53 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

31 mg

葉酸

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

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4.7 g

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1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

16 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

11 mg

リン

53 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

32 µg
夏バテ防止にピリッとゴーヤー豚キムチ
198 kcal

食塩 1.3 g
なつももまま

夏にぴったり栄養満点レシピ。キムチの味を活かして調味料を最小限にし、ごまを煎ることで風味が増します。

エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

12.9 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

129 mg

カリウム

463 mg

カルシウム

71 mg

リン

212 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

60 µg

エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

12.9 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

129 mg

カリウム

463 mg

カルシウム

71 mg

リン

212 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

60 µg
豚ロース薄切り肉（脂身なし）、ゴーヤ、キムチ、卵…

材料：豚ロース薄切り肉（脂身なし）、ゴーヤ…

高血圧

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食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

12.9 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

129 mg

カリウム

463 mg

カルシウム

71 mg

リン

212 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

60 µg

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198 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

12.9 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

129 mg

カリウム

463 mg

カルシウム

71 mg

リン

212 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

60 µg