炒め物 のレシピ 556品
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ゴーヤー、パプリカなどを使い青椒肉絲風に仕上げました。野菜がたっぷりとれ、しっかり味でご飯が進みます。
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エネルギー
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232kcal
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たんぱく質
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19.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.9g
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炭水化物
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11.8g
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コレステロール
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53mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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565mg
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材料：
豚もも薄切り肉（脂身なし）、Aしょうゆ、A酒、片栗粉、オリーブ油、ゴ…
旬のいんげんを炒めて、ごまの香りと風味でいただく一皿。いんげんのキュキュっという食感が苦手な人にもおすすめです。
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エネルギー
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68kcal
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たんぱく質
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1.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.7g
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炭水化物
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5.0g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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154mg
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材料：
さやいんげん、サラダ油、Ａしょうゆ、Ａ砂糖、Ａ酒、Ａ白炒りごま
にんにくの香りに、ピリッととうがらしの辛みでお箸がすすむ味わいです。
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エネルギー
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37kcal
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たんぱく質
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2.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
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2.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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99mg
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材料：
豆苗、にんにく、とうがらし、塩、こしょう、しょうゆ、ごま油
しゃきしゃきもやしに、ロースハムの塩味がよく合います。
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エネルギー
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45kcal
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たんぱく質
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2.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.4g
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炭水化物
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1.5g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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61mg
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材料：
もやし、ロースハム、塩、こしょう、油
中華風味の卵炒め。春雨で食べごたえたっぷりです。
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エネルギー
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118kcal
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たんぱく質
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3.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.7g
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炭水化物
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11.5g
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コレステロール
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105mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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149mg
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材料：
春雨、卵、にら、ごま油、A、オイスターソース、しょうゆ、酒、砂糖
卵をまとったふんわりとしたお麩と、しゃきしゃきチンゲン菜を味わう中華炒め。
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エネルギー
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75kcal
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たんぱく質
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3.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.2g
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炭水化物
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3.0g
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コレステロール
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84mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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168mg
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材料：
焼き麩、卵、A塩、Aこしょう、チンゲン菜、しょうゆ、ごま油
えびのプリプリ食感がたまらない中華風塩炒め。アスパラを加えることで彩りが良くなり、食べごたえがアップします。
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エネルギー
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126kcal
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たんぱく質
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15.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.6g
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炭水化物
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5.2g
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コレステロール
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112mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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345mg
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材料：
アスパラガス、むきえび、A酒、A塩、Aこしょう、片栗粉、ごま油、にん…
豚肉をぽん酢しょうゆで炒めるだけの簡単レシピ。さっぱりした味わいで、食欲のないときや暑い日にぴったりです。
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エネルギー
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256kcal
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たんぱく質
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15.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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17.5g
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炭水化物
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8.0g
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コレステロール
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56mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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474mg
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材料：
豚こま肉、玉ねぎ、ごま油、Aぽん酢しょうゆ、A酢、サニーレタス、ミニ…
ふんわりたまごにトマトのうまみ、食卓に彩りも加えてくれるお手軽な１品。
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エネルギー
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127kcal
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たんぱく質
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9.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.3g
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炭水化物
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2.4g
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コレステロール
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217mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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209mg
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材料：
卵、塩、ツナ水煮缶、トマト、小ねぎ、しょうゆ、ごま油
お肉と一緒に野菜もとれる減塩メニュー。エネルギーや糖質も比較的少なく、「中華」の味付けで男性でも食べやすい一品です。
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エネルギー
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279kcal
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たんぱく質
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15.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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17.1g
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炭水化物
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13.2g
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コレステロール
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56mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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532mg
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材料：
豚肉（薄切り）、トマト、長ねぎ、しょうが（せん切り）、ごま油、調味料…
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