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菜の花アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
- 39 kcal
- 食塩 0.5 g
菜の花にはビタミン・ミネラルが豊富。脂質異常症、高血圧、糖尿病予防に有効な栄養素がたっぷり。エネルギー39 kcalたんぱく質2.7 g脂質2.2 g炭水化物4.0 g糖質1.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維2.7 gカリウム252 mgエネルギー39 kcalたんぱく質2.7 g脂質2.2 g炭水化物4.0 g糖質1.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維2.7 gカリウム252 mg菜の花、エリンギ、にんにく、とうがらし(輪切り)…材料: 菜の花、エリンギ、にんにく、とうがら…-
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豚肉とセロリのガーリック炒め
- 146 kcal
- 食塩 0.9 g
豚肉とセロリをにんにくで香りよく炒めて。セロリのさわやかさと豚肉の旨味が相性抜群です。エネルギー146 kcalたんぱく質15.6 g脂質7.3 g炭水化物3.5 g糖質2.6 gコレステロール46 mg食塩相当量0.9 g食物繊維0.9 gカリウム492 mgエネルギー146 kcalたんぱく質15.6 g脂質7.3 g炭水化物3.5 g糖質2.6 gコレステロール46 mg食塩相当量0.9 g食物繊維0.9 gカリウム492 mg豚もも肉(脂身なし)、セロリ、オリーブ油、ミニト…材料: 豚もも肉(脂身なし)、セロリ、オリー…-
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舞茸の和風パスタ
- 304 kcal
- 食塩 1.4 g
今は通年きのこ類が購入できるので、いつでも揃う材料を使ったレシピです。ポン酢の味付けでさっぱりしたパスタレシピです。エネルギー304 kcalたんぱく質9.8 g脂質4.0 g炭水化物54.9 g糖質52.1 gコレステロール7 mg食塩相当量1.4 g食物繊維2.8 gカリウム255 mgエネルギー304 kcalたんぱく質9.8 g脂質4.0 g炭水化物54.9 g糖質52.1 gコレステロール7 mg食塩相当量1.4 g食物繊維2.8 gカリウム255 mgスパゲッティ、まいたけ、にんにく、無塩バター、ぽ…材料: スパゲッティ、まいたけ、にんにく、無…-
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ほくほくゆりねといんげんのマスタード和え
- 74 kcal
- 食塩 0.3 g
ゆりねには水溶性食物繊維が豊富。コレステロールや糖の吸収を抑制するため、動脈硬化や糖尿病予防に効果的です。エネルギー74 kcalたんぱく質2.5 g脂質0.6 g炭水化物15.6 g糖質12.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維3.1 gカリウム421 mgエネルギー74 kcalたんぱく質2.5 g脂質0.6 g炭水化物15.6 g糖質12.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維3.1 gカリウム421 mgゆりね、さやいんげん、にんにく、粒入りマスタード…材料: ゆりね、さやいんげん、にんにく、粒入…-
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かぶのクリーム煮
- 86 kcal
- 食塩 0.6 g
かぶはからだを温め、五臓に元気をつけます。 火が通りやすいのでやわらかさはお好みで。「乳がんの人のための日常レシピ」よりエネルギー86 kcalたんぱく質1.0 g脂質6.9 g炭水化物5.3 g糖質3.8 gコレステロール18 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.5 gカリウム296 mgエネルギー86 kcalたんぱく質1.0 g脂質6.9 g炭水化物5.3 g糖質3.8 gコレステロール18 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.5 gカリウム296 mgかぶ、生クリーム、ニンニク、水、ピンクペッパー、…材料: かぶ、生クリーム、ニンニク、水、ピン…-
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ピリ辛 ペンネ・ボロネーゼ
- 474 kcal
- 食塩 1.4 g
生トマトよりも、炭水化物、ビタミンC、葉酸以外の成分が若干多いトマト缶。特に、抗酸化作用を持つリコピンが豊富です。エネルギー474 kcalたんぱく質19.3 g脂質13.3 g炭水化物64.2 g糖質59.9 gコレステロール35 mg食塩相当量1.4 g食物繊維4.3 gカリウム694 mgエネルギー474 kcalたんぱく質19.3 g脂質13.3 g炭水化物64.2 g糖質59.9 gコレステロール35 mg食塩相当量1.4 g食物繊維4.3 gカリウム694 mgペンネ(乾)、牛ひき肉、豚ひき肉、人参、玉ねぎ、…材料: ペンネ(乾)、牛ひき肉、豚ひき肉、人…-
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豚ロースの甘酢黒胡椒焼き
- 248 kcal
- 食塩 0.7 g
酢の酸味が味に奥行きを持たせてくれるレシピです。甘みだけではなく、酸味などを使ってメリハリを付けることも工夫の一つです。エネルギー248 kcalたんぱく質15.6 g脂質15.9 g炭水化物8.0 g糖質7.0 gコレステロール55 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.0 gカリウム353 mgエネルギー248 kcalたんぱく質15.6 g脂質15.9 g炭水化物8.0 g糖質7.0 gコレステロール55 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.0 gカリウム353 mg豚ロース薄切り(脂肪なし)肉(生姜焼き用)、小麦…材料: 豚ロース薄切り(脂肪なし)肉(生姜焼…-
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牛肉のバジル炒めどんぶり
- 648 kcal
- 食塩 4.5 g
鮮やかな色合いが食欲をそそります。不足しがちな鉄や亜鉛、ビタミン類もバランス良く含まれ、疲労回復におすすめです。エネルギー648 kcalたんぱく質24.7 g脂質23.7 g炭水化物81.6 g糖質77.5 gコレステロール71 mg食塩相当量4.5 g食物繊維4.1 gカリウム835 mgエネルギー648 kcalたんぱく質24.7 g脂質23.7 g炭水化物81.6 g糖質77.5 gコレステロール71 mg食塩相当量4.5 g食物繊維4.1 gカリウム835 mg牛肉のバジル炒め、牛もも肉(薄切り)、塩麹、新玉…材料: 牛肉のバジル炒め、牛もも肉(薄切り)…-
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簡単本格 ベトナムチキンフォー
- 357 kcal
- 食塩 2.2 g
パクチーがメリハリを付けてくれる1品です。さっぱりが好みな方は、ライムやレモンなどの果汁を入れて爽やかに。エネルギー357 kcalたんぱく質15.9 g脂質1.7 g炭水化物66.4 g糖質65.0 gコレステロール27 mg食塩相当量2.2 g食物繊維1.4 gカリウム315 mgエネルギー357 kcalたんぱく質15.9 g脂質1.7 g炭水化物66.4 g糖質65.0 gコレステロール27 mg食塩相当量2.2 g食物繊維1.4 gカリウム315 mg鶏ササミ、もやし、セロリ(薄切り葉も2㎝に刻む)…材料: 鶏ササミ、もやし、セロリ(薄切り葉も…-
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ランチ 豚肉と白菜で豆乳ピリ辛味噌うどん
- 420 kcal
- 食塩 2.1 g
豆乳とみそでコクのあるスープに。ピリ辛味で、体がぽかぽかと温まります。たっぷり具材で食べごたえもばっちりな一品です。エネルギー420 kcalたんぱく質22.1 g脂質11.5 g炭水化物54.2 g糖質50.1 gコレステロール34 mg食塩相当量2.1 g食物繊維4.1 gカリウム700 mgエネルギー420 kcalたんぱく質22.1 g脂質11.5 g炭水化物54.2 g糖質50.1 gコレステロール34 mg食塩相当量2.1 g食物繊維4.1 gカリウム700 mgうどん(冷凍)、豚もも薄切り肉、白菜、長ねぎ、に…材料: うどん(冷凍)、豚もも薄切り肉、白菜…-
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