魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 582 品
  • シンプルな鰆のムニエル

    • 140 kcal
    • 食塩 0.1 g
    Fujiレシピ
    鰆には、血圧を正常に保つカリウムが多く含まれ、高血圧や動脈硬化の予防や、筋肉や心臓の機能を促進する効果があります。
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    359 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    141 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    4.2 µg
    ビタミンB12
    3.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    359 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    141 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    4.2 µg
    ビタミンB12
    3.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    鰆、こしょう、小麦粉、無塩バター、レモン、リーフ…
    材料: 鰆、こしょう、小麦粉、無塩バター、レ…
  • キャベツとさばのトマトジュース煮

    • 193 kcal
    • 食塩 1.3 g
    スノーキッチン
    さば缶とトマトジュースのうま味が効いた一品。缶詰を使うことで煮込み時間も短く、手軽に作れます。ご飯にもパンにもおすすめ。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    808 mg
    カルシウム
    208 mg
    リン
    185 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    7.2 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    100 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    808 mg
    カルシウム
    208 mg
    リン
    185 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    7.2 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    100 µg
    さば水煮缶(汁含む)、キャベツ、玉ねぎ、サラダ油…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、キャベツ、玉ね…
  • 彩り鮮やか 鯵の三杯酢漬け

    • 178 kcal
    • 食塩 1.4 g
    Fujiレシピ
    ピーマンに含まれる抗酸化作用を持つビタミンCと鯵のたんぱく質との組み合わせは、免疫力をUPさせる効果があります。
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    453 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    201 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    6.2 µg
    ビタミンB12
    5.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    453 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    201 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    6.2 µg
    ビタミンB12
    5.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    30 µg
    あじ、小麦粉、サラダ油、玉ねぎ、赤ピーマン、青ピ…
    材料: あじ、小麦粉、サラダ油、玉ねぎ、赤ピ…
  • 甘辛さばの味噌煮

    • 192 kcal
    • 食塩 1.1 g
    葉ママ
    ふっくらやわらかいさばに、甘辛味噌が絡みます。千切り生姜の食感と香りがアクセントに。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    272 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    168 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    272 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    168 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    13 µg
    さば、しょうが(薄切り)、しょうが(せん切り飾り…
    材料: さば、しょうが(薄切り)、しょうが(…
  • お魚でアレンジ サーモンポトフ

    • 115 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Fujiレシピ
    鮭に含まれるビタミンEは血管を広げてくれる働きがあり、血行を良くして肩こりや冷え症に効果的です。
    エネルギー
    115 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    209 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    19.8 µg
    ビタミンB12
    5.6 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    115 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    209 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    19.8 µg
    ビタミンB12
    5.6 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    82 µg
    紅鮭、塩、こしょう、じゃがいも、ブロッコリー、コ…
    材料: 紅鮭、塩、こしょう、じゃがいも、ブロ…
  • 鮭のミルク味噌蒸しちゃんちゃん焼き風

    • 185 kcal
    • 食塩 1.6 g
    簡単手抜きママ
    蒸し焼きにすることで、鮭や野菜のうま味をぎゅっと詰めた一品。牛乳と味噌の組み合わせで、まろやかに仕上がります。
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    649 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    281 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    25.8 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    649 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    281 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    25.8 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    83 µg
    鮭(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、白菜、長ねぎ…
    材料: 鮭(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、…
  • さばの水煮缶詰でお豆腐ハンバーグ

    • 198 kcal
    • 食塩 1.5 g
    あやプチ
    れんこんのシャキシャキ感がアクセントになってボリューム感アップ。ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく摂取できます。
    エネルギー
    198 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    587 mg
    カルシウム
    242 mg
    リン
    177 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    5.5 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    198 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    587 mg
    カルシウム
    242 mg
    リン
    177 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    5.5 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    32 µg
    さば水煮缶(固形量)、木綿豆腐、玉ねぎ、れんこん…
    材料: さば水煮缶(固形量)、木綿豆腐、玉ね…
  • 鮭のクリームシチュー

    • 219 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Bluebird
    鮭と野菜がたっぷり入った具沢山シチュー。ホワイトルウを作らずとも本格的な味わいです。お子さんにもおすすめです。
    エネルギー
    219 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    24.0 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    8.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    795 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    248 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    16.2 µg
    ビタミンB12
    3.1 µg
    ビタミンC
    69 mg
    葉酸
    118 µg
    エネルギー
    219 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    24.0 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    8.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    795 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    248 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    16.2 µg
    ビタミンB12
    3.1 µg
    ビタミンC
    69 mg
    葉酸
    118 µg
    鮭(切り身)、じゃがいも、玉ねぎ、白菜、ブロッコ…
    材料: 鮭(切り身)、じゃがいも、玉ねぎ、白…
  • 鯖の塩焼き 大根おろし添え

    • 141 kcal
    • 食塩 0.8 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    鯖は身が傷みやすいので、鮮度の良いものを選びましょう。酒と塩をふってしばらくおき、ふっくらおいしく焼き上げます。
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    140 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    7.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    140 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    7.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    20 µg
    鯖、酒、塩、大根おろし、青じそ
    材料: 鯖、酒、塩、大根おろし、青じそ
  • うま味たっぷり いわしの竜田焼き

    • 171 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    揚げずにこんがりと焼いた竜田焼き。いわしの臭みをやわらげるため、漬けだれにしょうがをしっかりと効かせて仕上げました。
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    206 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    12.8 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    206 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    12.8 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    33 µg
    いわし(3枚おろし2尾人)、片栗粉、サラダ油、A…
    材料: いわし(3枚おろし2尾人)、片栗粉、…
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