貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 459 品
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野菜も一緒に 冷しゃぶ丼
- 424 kcal
- 食塩 1.2 g
サラダ感覚で食べられるさっぱり丼ぶり。疲労回復に効果的なビタミンB群が豊富に含まれています。エネルギー424 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.5 g脂質12.1 g炭水化物61.2 g糖質56.4 g食物繊維4.8 gコレステロール133 mgカリウム506 mgカルシウム54 mgリン266 mg鉄1.6 mg亜鉛2.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC38 mg葉酸78 µgエネルギー424 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.5 g脂質12.1 g炭水化物61.2 g糖質56.4 g食物繊維4.8 gコレステロール133 mgカリウム506 mgカルシウム54 mgリン266 mg鉄1.6 mg亜鉛2.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC38 mg葉酸78 µg豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、ゆで卵、もやし、レタ…材料： 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、ゆで卵、…-
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簡単ヘルシー 豆苗と春雨の卵炒め
- 182 kcal
- 食塩 1.3 g
野菜の中でもトップクラスの栄養をもつ豆苗。春雨が入って食べ応えもしっかり。ご飯のおかずやおつまみにもぴったりな一品です。エネルギー182 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.8 g脂質9.9 g炭水化物11.9 g糖質9.8 g食物繊維2.1 gコレステロール196 mgカリウム312 mgカルシウム51 mgリン178 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.9 µgビタミンC43 mg葉酸73 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.8 g脂質9.9 g炭水化物11.9 g糖質9.8 g食物繊維2.1 gコレステロール196 mgカリウム312 mgカルシウム51 mgリン178 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.9 µgビタミンC43 mg葉酸73 µg豆苗、春雨、卵（Mサイズ）、ツナ水煮（固形量）、…材料： 豆苗、春雨、卵（Mサイズ）、ツナ水煮…-
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牛肉のビール煮
- 248 kcal
- 食塩 0.9 g
じっくり煮込むので牛肉がほろほろと柔らかくなります。特別な日におすすめの一品です。エネルギー248 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.8 g脂質10.4 g炭水化物20.6 g糖質15.3 g食物繊維5.3 gコレステロール43 mgカリウム702 mgカルシウム34 mgリン224 mg鉄2.5 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.2 µgビタミンC45 mg葉酸82 µgエネルギー248 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.8 g脂質10.4 g炭水化物20.6 g糖質15.3 g食物繊維5.3 gコレステロール43 mgカリウム702 mgカルシウム34 mgリン224 mg鉄2.5 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.2 µgビタミンC45 mg葉酸82 µg牛肉の塊（すね）、塩、こしょう、小麦粉、玉ねぎ、…材料： 牛肉の塊（すね）、塩、こしょう、小麦…-
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ホウレン草のチーズホイル焼き
- 81 kcal
- 食塩 0.9 g
ホイルに包んで焼くだけのお手軽レシピ。アルミホイルの口をきっちり閉じることで、水分が逃げずジューシーな仕上がりに。エネルギー81 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.3 g脂質5.3 g炭水化物3.4 g糖質0.9 g食物繊維2.5 gコレステロール17 mgカリウム666 mgカルシウム122 mgリン174 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC37 mg葉酸193 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.3 g脂質5.3 g炭水化物3.4 g糖質0.9 g食物繊維2.5 gコレステロール17 mgカリウム666 mgカルシウム122 mgリン174 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC37 mg葉酸193 µgホウレン草、スライスショルダーベーコン、とろける…材料： ホウレン草、スライスショルダーベーコ…-
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豚ニラキャベツのオムレツ
- 234 kcal
- 食塩 1.6 g
たっぷりの野菜をふわふわの卵で包んだ、食べ応え満点のオムレツ。ご飯にもパンにも合うメニューです。エネルギー234 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.5 g脂質16.4 g炭水化物8.6 g糖質6.0 g食物繊維2.6 gコレステロール230 mgカリウム531 mgカルシウム108 mgリン185 mg鉄1.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.8 µgビタミンC43 mg葉酸127 µgエネルギー234 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.5 g脂質16.4 g炭水化物8.6 g糖質6.0 g食物繊維2.6 gコレステロール230 mgカリウム531 mgカルシウム108 mgリン185 mg鉄1.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.8 µgビタミンC43 mg葉酸127 µg豚挽き肉、キャベツ、ニラ、にんにく、生姜、白ネギ…材料： 豚挽き肉、キャベツ、ニラ、にんにく、…-
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厚揚げとたっぷり野菜のドライカレー
- 416 kcal
- 食塩 1.5 g
カレールウ不使用の和風カレー。ゴロゴロとした食材が食べごたえ十分！ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれます。エネルギー416 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.3 g脂質13.1 g炭水化物64.5 g糖質59.2 g食物繊維5.3 gコレステロール25 mgカリウム600 mgカルシウム152 mgリン371 mg鉄3.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC38 mg葉酸76 µgエネルギー416 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.3 g脂質13.1 g炭水化物64.5 g糖質59.2 g食物繊維5.3 gコレステロール25 mgカリウム600 mgカルシウム152 mgリン371 mg鉄3.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC38 mg葉酸76 µg厚揚げ、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんにく、しょうが、パ…材料： 厚揚げ、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんにく、…-
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菜の花と桜えびの煮浸し
- 34 kcal
- 食塩 0.6 g
初春の代表的な食材の菜の花と桜えびの煮浸し。風味豊かな一品です。箸休めにもぴったり。エネルギー34 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.7 g脂質0.2 g炭水化物4.8 g糖質2.3 g食物繊維2.5 gコレステロール11 mgカリウム255 mgカルシウム126 mgリン71 mg鉄1.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC78 mg葉酸208 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.7 g脂質0.2 g炭水化物4.8 g糖質2.3 g食物繊維2.5 gコレステロール11 mgカリウム255 mgカルシウム126 mgリン71 mg鉄1.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC78 mg葉酸208 µg菜の花、桜えび、A、白だし、みりん、酒、うす口し…材料： 菜の花、桜えび、A、白だし、みりん、…-
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春の簡単副菜 菜の花の辛子和え ミモザ風
- 53 kcal
- 食塩 0.5 g
卵の黄色と菜の花の緑色が華やかな副菜。ピリッと辛子醤油が美味しさを引き立てます。エネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.3 g脂質2.2 g炭水化物4.0 g糖質1.5 g食物繊維2.5 gコレステロール74 mgカリウム269 mgカルシウム106 mgリン90 mg鉄2.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC78 mg葉酸215 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.3 g脂質2.2 g炭水化物4.0 g糖質1.5 g食物繊維2.5 gコレステロール74 mgカリウム269 mgカルシウム106 mgリン90 mg鉄2.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC78 mg葉酸215 µg菜の花、和風だしの素（顆粒）、卵（固ゆで）、A水…材料： 菜の花、和風だしの素（顆粒）、卵（固…-
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あさりとベーコンのトマトスパ
- 361 kcal
- 食塩 1.9 g
あさりの旨味がたっぷり。鉄、亜鉛、カリウムなどのミネラルが豊富で、女性の元気をサポートします。エネルギー361 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.2 g脂質5.9 g炭水化物64.8 g糖質57.7 g食物繊維7.1 gコレステロール20 mgカリウム761 mgカルシウム70 mgリン213 mg鉄2.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1218.0 µgビタミンC31 mg葉酸65 µgエネルギー361 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.2 g脂質5.9 g炭水化物64.8 g糖質57.7 g食物繊維7.1 gコレステロール20 mgカリウム761 mgカルシウム70 mgリン213 mg鉄2.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1218.0 µgビタミンC31 mg葉酸65 µgスパゲッティ（乾）、あさり（殻付き100g/人）…材料： スパゲッティ（乾）、あさり（殻付き1…-
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レンコン団子のすり流し
- 195 kcal
- 食塩 1.5 g
すりおろしたレンコンの水分はトロミ付けに使い、レンコンの栄養を余すことなく摂取できます。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー195 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質7.0 g脂質6.5 g炭水化物30.5 g糖質24.8 g食物繊維5.7 gコレステロール0 mgカリウム1066 mgカルシウム61 mgリン197 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC131 mg葉酸132 µgエネルギー195 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質7.0 g脂質6.5 g炭水化物30.5 g糖質24.8 g食物繊維5.7 gコレステロール0 mgカリウム1066 mgカルシウム61 mgリン197 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC131 mg葉酸132 µgレンコン、ヤマト芋（または山芋）、カツオだし（ま…材料： レンコン、ヤマト芋（または山芋）、カ…-
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