レシピ数 : 260 品
  • なすのおろしあえ

    • 31 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ぽん酢と大根おろしでさっぱり、なすのあえもの。素材そのもののおいしさを味わいましょう。
    エネルギー
    31 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.8 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    316 mg
    エネルギー
    31 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.8 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    316 mg
    なす、大根、小ねぎ(小口切り)、Aぽん酢しょうゆ…
    材料: なす、大根、小ねぎ(小口切り)、Aぽん酢しょうゆ、Aしょうゆ
  • なすの煮びたし

    • 64 kcal
    • 食塩 3.8 g
    瀬尾幸子
    くったりとなるまでやわらかく煮たなす。ほんのりみょうがの風味のある煮びたしは、すっきりとした後味です。
    エネルギー
    64 kcal
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.7 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    3.8 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    564 mg
    エネルギー
    64 kcal
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.7 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    3.8 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    564 mg
    なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂糖、塩
    材料: なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂糖、塩
  • なすとピーマンのみそ炒め

    • 96 kcal
    • 食塩 1.7 g
    瀬尾幸子
    甘辛いみそだれをからめて炒めた、なすとピーマン。野菜が主役のうれしいおかずです。
    エネルギー
    96 kcal
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    12.5 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    285 mg
    エネルギー
    96 kcal
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    12.5 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    285 mg
    なす、ピーマン、みそ、砂糖、みりん、ごま油
    材料: なす、ピーマン、みそ、砂糖、みりん、ごま油
  • なすの田舎煮

    • 125 kcal
    • 食塩 1.7 g
    川津幸子
    エネルギー
    125 kcal
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    9.3 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    267 mg
    エネルギー
    125 kcal
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    9.3 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    267 mg
    なす、赤とうがらし、砂糖、しょうゆ、サラダ油、水…
    材料: なす、赤とうがらし、砂糖、しょうゆ、サラダ油、水(手順5用)
  • スピードカレーライス

    • 461 kcal
    • 食塩 2.3 g
    おいしい健康
    市販のルーをつかったお手軽カレー。具はあらかじめ電子レンジで加熱して煮込み時間を短縮。忙しい日におすすめです。
    エネルギー
    461 kcal
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    68.7 g
    コレステロール
    65 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    664 mg
    エネルギー
    461 kcal
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    68.7 g
    コレステロール
    65 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    664 mg
    鶏もも肉(皮なし)、トマト(あれば熟したもの)、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、トマト(あれば熟したもの)、なす、赤パプリカ、ピーマ…
  • 簡単!豚肉の甘辛ロール焼き

    • 188 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康(透析レシピ)
    豚肉に野菜やきのこを巻いてボリュームアップ。たれを最後にしっかりからめ、少ない調味料でもおいしく仕上げます。
    エネルギー
    188 kcal
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    7.1 g
    コレステロール
    31 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    425 mg
    エネルギー
    188 kcal
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    7.1 g
    コレステロール
    31 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    425 mg
    豚ロース薄切り、Aおろしにんにく、A塩、なす、舞…
    材料: 豚ロース薄切り、Aおろしにんにく、A塩、なす、舞茸、青じそ、油、B醤油、…
  • ミネラルアップ・麻婆高野

    • 242 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    余りがちな高野豆腐を使った、ひと味ちがった麻婆豆腐です。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Autumn」より。
    エネルギー
    242 kcal
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    10.5 g
    コレステロール
    23 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    294 mg
    エネルギー
    242 kcal
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    10.5 g
    コレステロール
    23 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    294 mg
    高野豆腐、豚ひき肉、なす、ピーマン、白ねぎ(みじ…
    材料: 高野豆腐、豚ひき肉、なす、ピーマン、白ねぎ(みじん切り)、しょうが(みじ…
  • 秋野菜たっぷり!さんまの竜田揚げどんぶり

    • 601 kcal
    • 食塩 5.3 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    香ばしいさんまの竜田揚げに、秋野菜の煮浸し、おろし明太子を添えれば大満足の秋のどんぶりが完成です。
    エネルギー
    601 kcal
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    20.8 g
    炭水化物
    80.7 g
    コレステロール
    55 mg
    食塩相当量
    5.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    685 mg
    エネルギー
    601 kcal
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    20.8 g
    炭水化物
    80.7 g
    コレステロール
    55 mg
    食塩相当量
    5.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    685 mg
    さんまの竜田揚げ、さんま、A醤油、A酒、A生姜汁…
    材料: さんまの竜田揚げ、さんま、A醤油、A酒、A生姜汁、片栗粉、油、おろし明太…
  • サバ缶と茄子のオープンサンド

    • 325 kcal
    • 食塩 1.8 g
    santababy
    たっぷり具だくさんのオープンサンド。缶詰を使ったお手軽調理です。朝食にも、小さめのパンで作ればおつまみにも合いそうです。
    エネルギー
    325 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    37.1 g
    コレステロール
    44 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    608 mg
    エネルギー
    325 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    37.1 g
    コレステロール
    44 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    608 mg
    食パン(6枚切り)、さば水煮缶、なす、にんにく、…
    材料: 食パン(6枚切り)、さば水煮缶、なす、にんにく、オリーブ油、塩、ブロッコ…
  • 簡単 栄養豊富モロヘイヤとなすのみそ汁

    • 34 kcal
    • 食塩 0.9 g
    すみっコちらし
    モロヘイヤのとろみがおなかにやさしいおみそ汁。油で炒めて、みそ控えめでもコクのある一品。
    エネルギー
    34 kcal
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    174 mg
    エネルギー
    34 kcal
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    174 mg
    モロヘイヤ、なす、サラダ油、水、和風だしの素、みそ
    材料: モロヘイヤ、なす、サラダ油、水、和風だしの素、みそ