貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 402 品
  • 春の簡単副菜 菜の花の辛子和え ミモザ風

    • 53 kcal
    • 食塩 0.5 g
    tearstar
    卵の黄色と菜の花の緑色が華やかな副菜。ピリッと辛子醤油が美味しさを引き立てます。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    90 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    74 mg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    215 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    90 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    74 mg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    215 µg
    菜の花、和風だしの素(顆粒)、卵(固ゆで)、A水…
    材料: 菜の花、和風だしの素(顆粒)、卵(固…
  • 牛肉のビール煮

    • 248 kcal
    • 食塩 1.1 g
    クッキーシアス
    ビールに含まれる炭酸や有機酸の効果で肉がほろほろ柔らかに!肉の赤身に含まれるカルニチンには、脂肪燃焼効果的があります。
    エネルギー
    248 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    20.5 g
    糖質
    15.2 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    699 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    223 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    248 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    20.5 g
    糖質
    15.2 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    699 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    223 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    81 µg
    牛肉の塊(すね)、小麦粉、玉葱、オリーブ油、トマ…
    材料: 牛肉の塊(すね)、小麦粉、玉葱、オリ…
  • いわしつみれと大豆のトマト煮

    • 200 kcal
    • 食塩 0.6 g
    まんまるらあて
    節分の煎り大豆をつかったレシピ。トマトの甘みと酸味で塩分を控えてもおいしく頂けます。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    5.4 g
    カリウム
    741 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    219 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    28 mg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    5.4 g
    カリウム
    741 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    219 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    28 mg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    121 µg
    Aいわしすり身、A生姜(すりおろし)、A味噌、A…
    材料: Aいわしすり身、A生姜(すりおろし)…
  • 簡単ヘルシー 豆苗と春雨の卵炒め

    • 182 kcal
    • 食塩 1.3 g
    putimiko
    野菜の中でもトップクラスの栄養をもつ豆苗。春雨が入って食べ応えもしっかり。ご飯のおかずやおつまみにもぴったりな一品です。
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    312 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    178 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    196 mg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    312 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    178 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    196 mg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    73 µg
    豆苗、春雨、卵(Mサイズ)、ツナ水煮(固形量)、…
    材料: 豆苗、春雨、卵(Mサイズ)、ツナ水煮…
  • 濃厚グリーンカレー(タイカレー)

    • 486 kcal
    • 食塩 2.0 g
    ★おぺこ★
    食欲そそる濃厚ピリ辛味。グリーンカレーペーストは、たっぷりの青唐辛子と数種類のハーブ、スパイスをペーストにしたものです。
    エネルギー
    486 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    66.0 g
    糖質
    60.2 g
    食物繊維
    5.8 g
    カリウム
    733 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    259 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    コレステロール
    53 mg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    486 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    66.0 g
    糖質
    60.2 g
    食物繊維
    5.8 g
    カリウム
    733 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    259 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    コレステロール
    53 mg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    60 µg
    鶏もも肉(皮なし)、たけのこ(水煮)、しめじ、ピ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、たけのこ(水煮)…
  • 和風きのこあん 蓮根入り鶏肉ハンバーグ

    • 239 kcal
    • 食塩 2.1 g
    cocoko
    長いもを加えることでふわっと柔らかいハンバーグに。れんこんのシャキッとした食感とのコントラストがおいしい一皿です。
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    24.9 g
    糖質
    19.6 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    818 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    222 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    106 mg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    164 µg
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    24.9 g
    糖質
    19.6 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    818 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    222 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    106 mg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    164 µg
    A鶏ひき肉、Aれんこん、A長芋(すりおろす)、A…
    材料: A鶏ひき肉、Aれんこん、A長芋(すり…
  • 厚揚げの中華風みそ炒め

    • 216 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    にんにく香る、こってりとした味付けで食欲そそる中華風みそ炒め。厚揚げとキャベツで食べごたえも十分です。
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    218 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    26 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    218 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    26 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    82 µg
    厚揚げ、豚もも薄切り肉(脂身なし)、キャベツ、に…
    材料: 厚揚げ、豚もも薄切り肉(脂身なし)、…
  • チキンとさつまいもの豆乳シチュー

    • 245 kcal
    • 食塩 1.4 g
    ちょびころ
    ルゥを使わない手作りシチュー。牛乳やバターを使わないので、あっさりなのに味噌のコクがあり、満足感のある仕上がりに。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    35.1 g
    糖質
    29.8 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    998 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    267 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    156 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    35.1 g
    糖質
    29.8 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    998 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    267 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    156 µg
    鶏もも肉(皮なし)、さつまいも、玉ねぎ、しめじ、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、さつまいも、玉ね…
  • 豆腐入りロールキャベツ

    • 194 kcal
    • 食塩 1.5 g
    和みmama
    高脂質になりやすい挽肉料理は、脂身の少ないモモの挽肉を使用したり、肉の一部を豆腐に置き換えてヘルシーに。
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    14.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    635 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    207 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    89 mg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    108 µg
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    14.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    635 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    207 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    89 mg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    108 µg
    キャベツ(大き目2枚/人)、牛赤身ひき肉、豚赤身…
    材料: キャベツ(大き目2枚/人)、牛赤身ひ…
  • 濃厚トマトソースのロールキャベツ

    • 287 kcal
    • 食塩 1.6 g
    春の菜
    トマトホール缶とトマトジュースを使った濃厚なロールキャベツ。肉のうま味とともに楽しんで。
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    18.8 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    797 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    128 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    コレステロール
    110 mg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    115 µg
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    18.8 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    797 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    128 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    コレステロール
    110 mg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    115 µg
    キャベツの葉、玉ねぎ、バター、A合いびき肉(牛7…
    材料: キャベツの葉、玉ねぎ、バター、A合い…
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