塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5238 品
  • きゅうりと豚肉の塩にんにく炒め

    • 186 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    炒めてもおいしいきゅうりは、割ることで味がしっかりとなじみます。にんにくが効いた調味料は、どんな炒め物でも相性抜群。
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    630 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    236 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    630 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    236 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    58 µg
    豚もも肉、きゅうり、エリンギ、サラダ油、A、白ご…
    材料: 豚もも肉、きゅうり、エリンギ、サラダ…
  • 電子レンジでかぼちゃカレーチーズ

    • 186 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    かぼちゃの甘味が感じられる一皿。ひき肉にしっかりと味をつけてメリハリを出すことで、塩分控えめでも物足りなさを感じません。
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    21.2 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    680 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    214 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    21.2 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    680 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    214 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    46 µg
    かぼちゃ(皮付き)、豚赤身ひき肉、しめじ、玉ねぎ…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、豚赤身ひき肉、し…
  • えびとレタスのフレンチサラダ

    • 89 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    マヨネーズで簡単に作るフレンチドレッシングのサラダ。ドレッシングは手作りすることで市販品よりも塩分を控えられます。
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    80 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    80 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    むきえび(冷凍)、レタス、レーズン、フレンチドレ…
    材料: むきえび(冷凍)、レタス、レーズン、…
  • トマトジュースで簡単冷製スープ

    • 58 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    トマトジュースと牛乳を合わせた簡単冷製スープ。仕上げのオリーブ油がトマトの甘味を引き立てます。おもてなしにもおすすめ。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    47 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    47 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    19 µg
    トマトジュース(食塩不使用)、牛乳、顆粒コンソメ…
    材料: トマトジュース(食塩不使用)、牛乳、…
  • あじの照り焼き

    • 175 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    あじに薄く小麦粉をまぶすことで、少ない調味料でもしっかりと絡まります。皮面をパリッと焼けば、皮までおいしくいただけます。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    207 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.7 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    207 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.7 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    16 µg
    あじ(3枚おろし1人2枚)、小麦粉、ししとうがら…
    材料: あじ(3枚おろし1人2枚)、小麦粉、…
  • 長いもの梅じそあえ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    食材3つであえるだけの簡単な一皿。シャキシャキとした長いもと梅干しと青じそでさっぱりいただけます。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    18 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    18 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    6 µg
    長いも、梅干し、青じそ
    材料: 長いも、梅干し、青じそ
  • きゅうりと玉ねぎのさっぱりあえ

    • 40 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    きゅうりのシャキシャキとした食感がおいしいマリネ。マリネ液とあえるだけなので、あと一品欲しい時にもおすすめです。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    15 µg
    きゅうり、玉ねぎ、A、酢、オリーブ油、砂糖、塩、…
    材料: きゅうり、玉ねぎ、A、酢、オリーブ油…
  • 豆腐ののっけるだけ丼

    • 423 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    器にご飯を盛ったら、具をのせるだけの簡単丼。仕上げのごま油が素材のうま味を引き立たせます。麦ご飯で食物繊維が補えますよ。
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    57.2 g
    糖質
    51.1 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    444 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    221 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    57.2 g
    糖質
    51.1 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    444 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    221 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    48 µg
    麦ご飯(押麦3割)、絹ごし豆腐、ツナ油漬(油含む…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、絹ごし豆腐、ツナ…
  • ズッキーニとしらす干しの山椒炒め

    • 19 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    夏が旬のズッキーニは、どんな料理にも使いやすい食材。しらす干しのうま味と山椒の風味が効いた一皿です。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    64 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    64 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    21 µg
    ズッキーニ、しらす干し、しょうゆ、粉山椒
    材料: ズッキーニ、しらす干し、しょうゆ、粉…
  • 長いもとエリンギの塩レモン炒め

    • 100 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    レモンの酸味でさっぱりといただく一皿。しっかりと炒めることでエリンギ、ベーコンのうま味が引き立ちます。
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    64 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    64 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    25 µg
    長いも、エリンギ、ベーコン、サラダ油、A、レモン…
    材料: 長いも、エリンギ、ベーコン、サラダ油…
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