塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。

味わいしっかり減塩 のレシピ 865

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テーマ : 味わいしっかり減塩

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by 河埜玲子
手軽で、年齢を問わず楽しめる一品。カルシウム、鉄など不足しやすいミネラルをはじめ、認知症予防に効果的な葉酸も豊富です。
材料: 厚揚げ、長ねぎ、にら、塩、ごま油(炒め用)、A水、Aごま油、A砂糖、…
by こぶとりさんの会
食べ応え十分なレシピが135kcalと、大変ヘルシー!ねぎ塩がクセになります。葱の成分セレンが体内の過酸化脂質を抑制!
材料: 鶏むね肉(皮なし)、A塩、A砂糖、A酒、長ネギ(みじん切り)、Bごま…
by abichi
セリの香りとまぐろが好相性!湯引きをしたまぐろは見た目もキレイ。まるで料亭のような逸品!
材料: まぐろ(赤身の柵)、せり、塩、辛子味噌、練りがらし、白みそ、みりん、…
by ★おぺこ★
鶏胸肉の皮を外して70kcalカット。さらに脂肪は1/9に。皮を外しても、ソースのジューシーさで、満足感を損ないません!
材料: 鶏むね肉(皮なし)、下味材料、しょうゆ、酒、塩こしょう、片栗粉、油、…
by santababy
高たんぱくの鶏むね肉を使った一品。ふんわりとして噛み切りやすく、固くなりやすい鶏肉でもおいしく頂けます。
材料: 鶏胸肉(皮なし)、長ねぎ、A酒、Aマヨネーズ、A醤油、A小麦粉、A生…
by ∴nico
黒七味の辛味と、焦がし醤油の香ばしさが食欲をそそる一品。フライパン一枚でできてお手軽です。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、黒七味、小麦粉、にんにく、サラダ油、蓮根、塩…
by maruncoara
玄米やきのこを使った食物繊維たっぷりのリゾット。噛み応えのある玄米は咀嚼回数も増え、満足感アップにつながります。
材料: 玄米ご飯(炊いたもの)、豆乳(砂糖の入っていないもの)、しめじ、クレ…
by ぷるベリー
圧力鍋を利用したお手軽レシピ。減圧してから一晩寝かせ、固まった脂を取り除けば、ヘルシーに仕上がります。
材料: 牛スジ、こんにゃく、水、だし用昆布、酒、砂糖、味噌、ねぎ(小口切り)…
by まんまるらあて
節分の煎り大豆をつかったレシピ。トマトの甘みと酸味で塩分を控えてもおいしく頂けます。
材料: Aいわしすり身、A生姜(すりおろし)、A味噌、A片栗粉、Aねぎ(みじ…
by マギちゃん
長芋のシャキシャキ感が楽しい一品。青じその風味とレモンの酸味が減塩に効果的です。
材料: 豚もも薄切り(脂身なし)、塩、こしょう、長芋、青じそ、サラダ油、レモ…