塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 4648 品
  • 電子レンジで蒸しかぼちゃ

    • 74 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    味噌マヨネーズが甘いかぼちゃと相性抜群です。
    エネルギー
    74 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    10.1 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    233 mg
    エネルギー
    74 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    10.1 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    233 mg
    かぼちゃ、A、みそ、マヨネーズ、酢、砂糖
    材料: かぼちゃ、A、みそ、マヨネーズ、酢、…
  • トマトのチーズ焼き

    • 61 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    香ばしく焼いたチーズに、トマトの甘み。食材2つでできるお手軽レシピです。
    エネルギー
    61 kcal
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.1 g
    コレステロール
    12 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    116 mg
    エネルギー
    61 kcal
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.1 g
    コレステロール
    12 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    116 mg
    トマト、とろけるチーズ、こしょう、パセリ(乾)
    材料: トマト、とろけるチーズ、こしょう、パ…
  • 玉ねぎのホイル焼き

    • 37 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    バター香る甘い玉ねぎ。切ってアルミホイルに包んで、あとはオーブントースターにお任せ。
    エネルギー
    37 kcal
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.4 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    92 mg
    エネルギー
    37 kcal
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.4 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    92 mg
    玉ねぎ、バター、塩、こしょう
    材料: 玉ねぎ、バター、塩、こしょう
  • きのこのホイル焼き

    • 26 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    バターと一緒に蒸したきのこに、レモン汁をかけて。あともう1品ほしいときに。
    エネルギー
    26 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.2 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    222 mg
    エネルギー
    26 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.2 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    222 mg
    しめじ、えのき、レモン汁、A、酒、塩、バター
    材料: しめじ、えのき、レモン汁、A、酒、塩…
  • かぼちゃの焼きびたし

    • 83 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    焼くことでかぼちゃの甘みが引き立ちます。冷めるときに味がよく染み込むので、30分程度おきましょう。
    エネルギー
    83 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    11.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    286 mg
    エネルギー
    83 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    11.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    286 mg
    かぼちゃ、油、A、だし汁、しょうゆ、みりん
    材料: かぼちゃ、油、A、だし汁、しょうゆ、…
  • 白ねぎの焼きびたし

    • 35 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    こんがりと焼き目をつけた白ねぎを、だしじょうゆにひたします。
    エネルギー
    35 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    104 mg
    エネルギー
    35 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    104 mg
    長ねぎ、ごま油、A、だし汁、しょうゆ
    材料: 長ねぎ、ごま油、A、だし汁、しょうゆ
  • オクラと長芋の焼き浸し

    • 64 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    香ばしく焼いた長芋とオクラをたれにひたします。加熱して甘みを引き出した野菜に味がよく染みます。
    エネルギー
    64 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    7.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    281 mg
    エネルギー
    64 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    7.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    281 mg
    オクラ、長芋、油、A、だし汁、しょうゆ、みりん、…
    材料: オクラ、長芋、油、A、だし汁、しょう…
  • 春雨の酢の物

    • 43 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    触感のいいきゅうりと春雨。甘ずっぱいたれをかけていただきます。
    エネルギー
    43 kcal
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    9.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    56 mg
    エネルギー
    43 kcal
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    9.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    56 mg
    春雨、きゅうり、A、だし汁、しょうゆ、酢、砂糖
    材料: 春雨、きゅうり、A、だし汁、しょうゆ…
  • 豆腐とトマトのもずくあえ

    • 56 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    もずく酢でさっぱり、つるっと食べられます。きゅうりのシャキシャキとした食感がアクセントになります。
    エネルギー
    56 kcal
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    229 mg
    エネルギー
    56 kcal
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    229 mg
    絹ごし豆腐、トマト、もずく酢、きゅうり、すりおろ…
    材料: 絹ごし豆腐、トマト、もずく酢、きゅう…
  • あさりの炊き込みごはん

    • 289 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    あさりの水煮缶を汁ごと使うことでうまみたっぷり。鉄分や亜鉛などミネラルの補給にもおすすめです。
    エネルギー
    289 kcal
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    57.2 g
    糖質
    56.1 g
    コレステロール
    18 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    169 mg
    エネルギー
    289 kcal
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    57.2 g
    糖質
    56.1 g
    コレステロール
    18 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    169 mg
    米、あさり水煮(固形量)、しょうが、にんじん、し…
    材料: 米、あさり水煮(固形量)、しょうが、…