食事でロコモ予防
ロコモティブシンドロームとは、筋肉や骨、関節などの衰えが原因で、「立つ」「座る」「歩く」などの日常生活に支障をきたしている状態のこと。骨や筋肉のもとになる栄養素が補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 722 品
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納豆と春菊の入ったぷっくりきつね焼き
- 179 kcal
- 食塩 0.9 g
大豆を丸ごと消化吸収しやすい状態で食べられる納豆。大豆の栄養素や納豆菌から作りだされる酵素を余すことなく摂取できます。エネルギー179 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.9 g脂質11.9 g炭水化物7.4 g糖質3.1 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム464 mgカルシウム133 mgリン184 mg鉄2.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸104 µgエネルギー179 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.9 g脂質11.9 g炭水化物7.4 g糖質3.1 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム464 mgカルシウム133 mgリン184 mg鉄2.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸104 µg納豆、春菊、かつお節、濃口醤油、油揚げ、濃口醤油材料： 納豆、春菊、かつお節、濃口醤油、油揚…-
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お豆腐の高菜炒め
- 203 kcal
- 食塩 1.3 g
高菜にはβ-カロテンや利尿作用をもつビタミンＫが豊富。しかし、高菜漬には塩分が多いので食べ過ぎには注意しましょう。エネルギー203 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.4 g脂質13.9 g炭水化物4.2 g糖質1.5 g食物繊維2.7 gコレステロール27 mgカリウム370 mgカルシウム131 mgリン230 mg鉄2.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸29 µgエネルギー203 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.4 g脂質13.9 g炭水化物4.2 g糖質1.5 g食物繊維2.7 gコレステロール27 mgカリウム370 mgカルシウム131 mgリン230 mg鉄2.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸29 µg木綿豆腐、豚もも、油揚げ、しめじ、えのきたけ、エ…材料： 木綿豆腐、豚もも、油揚げ、しめじ、え…-
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ピーマンの肉詰めトマト煮
- 261 kcal
- 食塩 2.0 g
ピーマンを丸ごと使ったボリュームのある一品。冷凍すると野菜の組織が壊れ、15分煮るだけでもくったりやわらかに。エネルギー261 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質16.1 g脂質18.0 g炭水化物13.1 g糖質10.7 g食物繊維2.4 gコレステロール53 mgカリウム472 mgカルシウム185 mgリン214 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC48 mg葉酸39 µgエネルギー261 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質16.1 g脂質18.0 g炭水化物13.1 g糖質10.7 g食物繊維2.4 gコレステロール53 mgカリウム472 mgカルシウム185 mgリン214 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC48 mg葉酸39 µg合いびき肉（牛５豚５）、ピーマン、トマト、玉ねぎ…材料： 合いびき肉（牛５豚５）、ピーマン、ト…-
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菜の花とほたての醤油バターソテー
- 85 kcal
- 食塩 0.8 g
春を告げる野菜として親しまれる菜の花。ビタミンとミネラルがとても豊富で免疫力を高める働きがあります。エネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.4 g脂質4.4 g炭水化物4.4 g糖質2.0 g食物繊維2.4 gコレステロール30 mgカリウム303 mgカルシウム100 mgリン102 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC66 mg葉酸180 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.4 g脂質4.4 g炭水化物4.4 g糖質2.0 g食物繊維2.4 gコレステロール30 mgカリウム303 mgカルシウム100 mgリン102 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC66 mg葉酸180 µg菜の花、ほたて水煮缶、長ねぎ、無塩バター、濃口醤油材料： 菜の花、ほたて水煮缶、長ねぎ、無塩バ…-
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しゃきしゃき水菜と豆腐・筍のさっと煮
- 84 kcal
- 食塩 0.9 g
筍に含まれるリグニンなどの食物繊維には、コレステロールの吸収を抑える働きがあるので、動脈硬化の予防に効果があります。エネルギー84 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.4 g脂質3.8 g炭水化物7.2 g糖質4.3 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム462 mgカルシウム129 mgリン117 mg鉄1.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸70 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.4 g脂質3.8 g炭水化物7.2 g糖質4.3 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム462 mgカルシウム129 mgリン117 mg鉄1.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸70 µg木綿豆腐、たけのこ水煮、水菜（生）、出汁、めんつ…材料： 木綿豆腐、たけのこ水煮、水菜（生）、…-
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簡単 豚もも肉の野菜巻き
- 194 kcal
- 食塩 1.0 g
彩りのいい野菜を薄切り肉で巻いて、食べ応えUP。チーズのコクと甘辛ソースでご飯がすすみます。エネルギー194 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.3 g脂質9.3 g炭水化物10.5 g糖質7.3 g食物繊維3.2 gコレステロール57 mgカリウム563 mgカルシウム111 mgリン285 mg鉄1.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC21 mg葉酸81 µgエネルギー194 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.3 g脂質9.3 g炭水化物10.5 g糖質7.3 g食物繊維3.2 gコレステロール57 mgカリウム563 mgカルシウム111 mgリン285 mg鉄1.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC21 mg葉酸81 µg豚もも肉（脂身なし）、人参、オクラ、エノキ、とろ…材料： 豚もも肉（脂身なし）、人参、オクラ、…-
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ミルク温豆腐
- 107 kcal
- 食塩 1.3 g
寒い日におすすめのレンジでできる、温豆腐です。だし汁ではなく牛乳を使うことで手軽にカルシウムアップできます。エネルギー107 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質7.6 g脂質6.8 g炭水化物5.8 g糖質4.9 g食物繊維0.9 gコレステロール7 mgカリウム266 mgカルシウム144 mgリン130 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸20 µgエネルギー107 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質7.6 g脂質6.8 g炭水化物5.8 g糖質4.9 g食物繊維0.9 gコレステロール7 mgカリウム266 mgカルシウム144 mgリン130 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸20 µg絹ごし豆腐、牛乳、鶏がらスープの素、小ねぎ（小口…材料： 絹ごし豆腐、牛乳、鶏がらスープの素、…-
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キャベツとグリーンピースと豆腐の塩麹炒め
- 159 kcal
- 食塩 1.4 g
生のグリーンピースが美味しい季節にオススメです！食物繊維が豊富なグリーンピース。便秘の予防や改善にも役立ちます。エネルギー159 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.3 g脂質7.3 g炭水化物16.9 g糖質11.9 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム124 mgリン134 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC47 mg葉酸110 µgエネルギー159 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.3 g脂質7.3 g炭水化物16.9 g糖質11.9 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム124 mgリン134 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC47 mg葉酸110 µgキャベツ、グリーンピース（生）、木綿豆腐、油、A…材料： キャベツ、グリーンピース（生）、木綿…-
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ごぼうたっぷり豚肉赤味噌鍋
- 224 kcal
- 食塩 2.5 g
ごぼうには血糖値抑制や悪玉コレステロールを下げる働きのあるイヌリン（食物繊維）を含む為、生活習慣病に効果的な食材です。エネルギー224 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質19.7 g脂質9.2 g炭水化物18.9 g糖質12.5 g食物繊維6.4 gコレステロール41 mgカリウム719 mgカルシウム134 mgリン258 mg鉄2.4 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸103 µgエネルギー224 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質19.7 g脂質9.2 g炭水化物18.9 g糖質12.5 g食物繊維6.4 gコレステロール41 mgカリウム719 mgカルシウム134 mgリン258 mg鉄2.4 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸103 µg豚もも（脂身付）、ごぼう、しらたき、長ねぎ、白菜…材料： 豚もも（脂身付）、ごぼう、しらたき、…-
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かぼちゃのポタージュ鍋
- 300 kcal
- 食塩 2.4 g
栄養バランスの良い優秀鍋！老化を予防する抗酸化ビタミンA・C・Eがたっぷり！肌の乾燥やハリ対策にもオススメです。エネルギー300 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.8 g脂質9.3 g炭水化物41.2 g糖質31.1 g食物繊維10.1 gコレステロール84 mgカリウム1364 mgカルシウム190 mgリン376 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC92 mg葉酸134 µgエネルギー300 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.8 g脂質9.3 g炭水化物41.2 g糖質31.1 g食物繊維10.1 gコレステロール84 mgカリウム1364 mgカルシウム190 mgリン376 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC92 mg葉酸134 µgかぼちゃ、水、牛乳、コンソメ、鶏肉もも(皮なし)…材料： かぼちゃ、水、牛乳、コンソメ、鶏肉も…-
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