塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 4745 品
  • ほっこり和惣菜 小松菜としめじの煮浸し

    • 28 kcal
    • 食塩 0.5 g
    アールmama
    定番和食でほっこり。あと一品に迷ったときはこれ。きのこのうま味が美味しいレシピです。
    エネルギー
    28 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    426 mg
    エネルギー
    28 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    426 mg
    小松菜、しめじ、A、だし汁(かつお昆布)、酒、し…
    材料: 小松菜、しめじ、A、だし汁(かつお昆…
  • 調味料3つ チンゲン菜と人参のナムル

    • 29 kcal
    • 食塩 0.5 g
    naccchang
    お手軽ナムル。緑黄色野菜の青梗菜と人参で、ビタミンAがたっぷり!眼や肌の健康を保ちます。
    エネルギー
    29 kcal
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    212 mg
    エネルギー
    29 kcal
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    212 mg
    チンゲン菜、人参、ごま油、鶏ガラスープの素、おろ…
    材料: チンゲン菜、人参、ごま油、鶏ガラスー…
  • ポン酢とごま油だけ きゅうりの漬物

    • 31 kcal
    • 食塩 0.4 g
    しるどらん
    材料はきゅうりとぽん酢しょうゆとごま油だけ。あと一品足りないとき、おつまみにもぴったりです。
    エネルギー
    31 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    157 mg
    エネルギー
    31 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    157 mg
    きゅうり、ぽん酢しょうゆ、ごま油
    材料: きゅうり、ぽん酢しょうゆ、ごま油
  • 電子レンジで 韓国風蒸し鶏

    • 177 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    やわらかい蒸し鶏とシャキシャキのもやしをコチュジャンだれでいただきます。もやしはたれが薄まらないようしっかり水きりを。
    エネルギー
    177 kcal
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.1 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    352 mg
    エネルギー
    177 kcal
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.1 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    352 mg
    鶏むね肉(皮付き)、砂糖、酒、長ねぎの青い部分、…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、砂糖、酒、長ねぎ…
  • 白菜と油揚げのポン酢和え

    • 28 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ゆおかな
    あと一品や、おつまみに。香ばしく焼き目をつけた油揚げのおかげで、調味料が少なくて済みます。
    エネルギー
    28 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    154 mg
    エネルギー
    28 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    154 mg
    白菜、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、一味とうがらし
    材料: 白菜、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、一味と…
  • 牛もも肉のステーキ おろし玉ねぎソース

    • 191 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ナピト
    脂肪の少ない牛もも肉に、甘みのある玉ねぎのソースが相性抜群。余熱で火を通すことが、お肉を柔らかく仕上げるポイントです。
    エネルギー
    191 kcal
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    2.4 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    334 mg
    エネルギー
    191 kcal
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    2.4 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    334 mg
    牛もも肉(脂身なし)、塩、黒胡椒、バター、ソース…
    材料: 牛もも肉(脂身なし)、塩、黒胡椒、バ…
  • たけのことアスパラガスの黒こしょう風味

    • 22 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    ピリッと黒こしょうをきかせ、食感も楽しい野菜のシンプルおかず。材料が熱いうちに調味料と合わせるのが美味しさのポイント。
    エネルギー
    22 kcal
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    305 mg
    エネルギー
    22 kcal
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    305 mg
    たけのこ(水煮)、アスパラガス、A しょうゆ、A…
    材料: たけのこ(水煮)、アスパラガス、A …
  • 豆腐でつくる お手軽お好み焼き

    • 256 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    市販のせん切りキャベツで作る、包丁いらずの一品。豆腐を入れることでエネルギー量を抑えつつ、とろっとやわらかな口当たりに。
    エネルギー
    256 kcal
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    14.5 g
    コレステロール
    127 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    405 mg
    エネルギー
    256 kcal
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    14.5 g
    コレステロール
    127 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    405 mg
    豚もも薄切り肉、木綿豆腐、カットキャベツ(せん切…
    材料: 豚もも薄切り肉、木綿豆腐、カットキャ…
  • アボカドとトマトのサラダ

    • 82 kcal
    • 食塩 0.4 g
    *茜*
    とろとろのアボカドに甘いトマト、さっぱりとしたきゅうりの組み合わせ。ドレッシングのマスタードがおいしさを引き立てます。
    エネルギー
    82 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    292 mg
    エネルギー
    82 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    292 mg
    アボカド、トマト、きゅうり、Aレモン汁、Aエキス…
    材料: アボカド、トマト、きゅうり、Aレモン…
  • 簡単 至福のやわらかローストポーク

    • 213 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Chibiko154
    豚肉の表面をこんがりと焼いたら、あとは湯煎するだけ。しっとりジューシーなローストポークの出来上がりです。
    エネルギー
    213 kcal
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.3 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    351 mg
    エネルギー
    213 kcal
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.3 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    351 mg
    豚もも塊肉、塩、ハーブ入りソルト、サラダ油、ベビ…
    材料: 豚もも塊肉、塩、ハーブ入りソルト、サ…
アプリをインストール