塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 4745 品
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ほっこり和惣菜 小松菜としめじの煮浸し
- 28 kcal
- 食塩 0.5 g
定番和食でほっこり。あと一品に迷ったときはこれ。きのこのうま味が美味しいレシピです。エネルギー28 kcalたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物4.5 g糖質2.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維1.9 gカリウム426 mgエネルギー28 kcalたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物4.5 g糖質2.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維1.9 gカリウム426 mg小松菜、しめじ、A、だし汁（かつお昆布）、酒、し…材料： 小松菜、しめじ、A、だし汁（かつお昆…-
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調味料3つ チンゲン菜と人参のナムル
- 29 kcal
- 食塩 0.5 g
お手軽ナムル。緑黄色野菜の青梗菜と人参で、ビタミンAがたっぷり！眼や肌の健康を保ちます。エネルギー29 kcalたんぱく質0.8 g脂質1.6 g炭水化物3.2 g糖質2.0 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維1.2 gカリウム212 mgエネルギー29 kcalたんぱく質0.8 g脂質1.6 g炭水化物3.2 g糖質2.0 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維1.2 gカリウム212 mgチンゲン菜、人参、ごま油、鶏ガラスープの素、おろ…材料： チンゲン菜、人参、ごま油、鶏ガラスー…-
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ポン酢とごま油だけ きゅうりの漬物
- 31 kcal
- 食塩 0.4 g
材料はきゅうりとぽん酢しょうゆとごま油だけ。あと一品足りないとき、おつまみにもぴったりです。エネルギー31 kcalたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物2.6 g糖質1.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維0.8 gカリウム157 mgエネルギー31 kcalたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物2.6 g糖質1.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維0.8 gカリウム157 mgきゅうり、ぽん酢しょうゆ、ごま油材料： きゅうり、ぽん酢しょうゆ、ごま油-
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電子レンジで 韓国風蒸し鶏
- 177 kcal
- 食塩 0.9 g
やわらかい蒸し鶏とシャキシャキのもやしをコチュジャンだれでいただきます。もやしはたれが薄まらないようしっかり水きりを。エネルギー177 kcalたんぱく質19.6 g脂質7.0 g炭水化物8.5 g糖質7.1 gコレステロール58 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.4 gカリウム352 mgエネルギー177 kcalたんぱく質19.6 g脂質7.0 g炭水化物8.5 g糖質7.1 gコレステロール58 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.4 gカリウム352 mg鶏むね肉（皮付き）、砂糖、酒、長ねぎの青い部分、…材料： 鶏むね肉（皮付き）、砂糖、酒、長ねぎ…-
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白菜と油揚げのポン酢和え
- 28 kcal
- 食塩 0.4 g
あと一品や、おつまみに。香ばしく焼き目をつけた油揚げのおかげで、調味料が少なくて済みます。エネルギー28 kcalたんぱく質1.6 g脂質1.4 g炭水化物2.5 g糖質1.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維0.8 gカリウム154 mgエネルギー28 kcalたんぱく質1.6 g脂質1.4 g炭水化物2.5 g糖質1.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維0.8 gカリウム154 mg白菜、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、一味とうがらし材料： 白菜、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、一味と…-
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牛もも肉のステーキ おろし玉ねぎソース
- 191 kcal
- 食塩 1.0 g
脂肪の少ない牛もも肉に、甘みのある玉ねぎのソースが相性抜群。余熱で火を通すことが、お肉を柔らかく仕上げるポイントです。エネルギー191 kcalたんぱく質17.1 g脂質11.6 g炭水化物2.8 g糖質2.4 gコレステロール58 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.4 gカリウム334 mgエネルギー191 kcalたんぱく質17.1 g脂質11.6 g炭水化物2.8 g糖質2.4 gコレステロール58 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.4 gカリウム334 mg牛もも肉（脂身なし）、塩、黒胡椒、バター、ソース…材料： 牛もも肉（脂身なし）、塩、黒胡椒、バ…-
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たけのことアスパラガスの黒こしょう風味
- 22 kcal
- 食塩 0.6 g
ピリッと黒こしょうをきかせ、食感も楽しい野菜のシンプルおかず。材料が熱いうちに調味料と合わせるのが美味しさのポイント。エネルギー22 kcalたんぱく質2.6 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質2.0 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.0 gカリウム305 mgエネルギー22 kcalたんぱく質2.6 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質2.0 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.0 gカリウム305 mgたけのこ（水煮）、アスパラガス、A しょうゆ、A…材料： たけのこ（水煮）、アスパラガス、A …-
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豆腐でつくる お手軽お好み焼き
- 256 kcal
- 食塩 1.6 g
市販のせん切りキャベツで作る、包丁いらずの一品。豆腐を入れることでエネルギー量を抑えつつ、とろっとやわらかな口当たりに。エネルギー256 kcalたんぱく質17.0 g脂質13.1 g炭水化物16.1 g糖質14.5 gコレステロール127 mg食塩相当量1.6 g食物繊維1.6 gカリウム405 mgエネルギー256 kcalたんぱく質17.0 g脂質13.1 g炭水化物16.1 g糖質14.5 gコレステロール127 mg食塩相当量1.6 g食物繊維1.6 gカリウム405 mg豚もも薄切り肉、木綿豆腐、カットキャベツ（せん切…材料： 豚もも薄切り肉、木綿豆腐、カットキャ…-
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アボカドとトマトのサラダ
- 82 kcal
- 食塩 0.4 g
とろとろのアボカドに甘いトマト、さっぱりとしたきゅうりの組み合わせ。ドレッシングのマスタードがおいしさを引き立てます。エネルギー82 kcalたんぱく質1.1 g脂質7.7 g炭水化物3.5 g糖質1.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.0 gカリウム292 mgエネルギー82 kcalたんぱく質1.1 g脂質7.7 g炭水化物3.5 g糖質1.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.0 gカリウム292 mgアボカド、トマト、きゅうり、Ａレモン汁、Ａエキス…材料： アボカド、トマト、きゅうり、Ａレモン…-
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簡単 至福のやわらかローストポーク
- 213 kcal
- 食塩 1.0 g
豚肉の表面をこんがりと焼いたら、あとは湯煎するだけ。しっとりジューシーなローストポークの出来上がりです。エネルギー213 kcalたんぱく質20.7 g脂質13.2 g炭水化物0.6 g糖質0.3 gコレステロール67 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.3 gカリウム351 mgエネルギー213 kcalたんぱく質20.7 g脂質13.2 g炭水化物0.6 g糖質0.3 gコレステロール67 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.3 gカリウム351 mg豚もも塊肉、塩、ハーブ入りソルト、サラダ油、ベビ…材料： 豚もも塊肉、塩、ハーブ入りソルト、サ…-
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