塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。

味わいしっかり減塩 のレシピ 800

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by おとも庵
ねぎとにんにくを細かく刻みお酢やごま油で味を整えた韓国風ドレッシングは、いつものレタスに好相性。食がすすみます。
材料: サニーレタス、ドレッシング、長ねぎ、にんにく、炒りごま、とうがらし、…
by oldice
レモン風味の塩だれでさっぱりいただけます。鶏肉は焼き縮みしますので、そぎ切りにして大きく見える工夫をしてみましょう。
材料: 鶏もも(皮なし)、小ねぎ(小口切り)、白髪ねぎ、塩ダレの材料、中華風…
by ルクルーゼ☆
素材の塩分を利用して、調味料をほとんど使わないレシピです。野菜の甘みが染み出て、スパイスや香味野菜が味に深みを出します。
材料: たこ(ゆで)、キャベツ、玉ねぎ、アンチョビ、にんにく、オリーブ油、黒…
by vegeful
容器に食材を入れて、電子レンジでチンするだけのお手軽レシピ。卵は、必須アミノ酸をバランスよく含む良質のタンパク質食品です。
材料: 卵 、ショルダーベーコン、ほうれん草 、塩、こしょう
by putimiko
粒マスタードとツナの相性が抜群。にんにくが効いた、ピリ辛、おつまみにもピッタリな一品です。
材料: しめじ、アスパラガス、ツナ缶(水煮缶)、カロリーハーフマヨネーズ、白…
by Snow*Love
甘いトマトに、酢の酸味がからんでさわやかな味わいに。青じそと黒こしょうで味が引き締まります。
材料: トマト、青じそ、A酢、Aぽん酢しょうゆ、粗びき黒こしょう
by *runmama*
具沢山で食物繊維が豊富なスープ。里いもに含まれる水溶性食物繊維は、血圧やコレステロールを下げる働きがあります。
材料: 里いも、大根、しめじ、しいたけ、ベーコン、ほうれん草(仕上げ)、バタ…
by 綾タン
鯵にはタウリンが豊富に含まれていて、不飽和脂肪酸と相乗効果で生活習慣病を予防したり、疲労回復効果が期待できます。
材料: 鯵(三枚下ろし)、A塩、A山椒、片栗粉、サラダ油(焼き用)
by 綾タン
大豆の入った具沢山のスープ。大豆は血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。手に入りやすい食材ばかりなのも嬉しいレシピです。
材料: 人参、玉ねぎ、きゅうり、しめじ、おろしにんにく、— 水、Aカットトマ…
by ぽろん526
高たんぱく、低カロリーのささみと、ビタミンCが豊富なパプリカは好相性。ビタミンCはコラーゲン生成に役立ちます。
材料: 鶏ささみ、赤パプリカ、黄パプリカ、すり黒胡麻、ささみ下味用、塩、酒、…