塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ！そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。
味わいしっかり減塩 のレシピ 787品
■検索条件
テーマ : 味わいしっかり減塩
大豆の入った具沢山のスープ。大豆は血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。手に入りやすい食材ばかりなのも嬉しいレシピです。
|
エネルギー
|
71kcal
|
たんぱく質
|
4.4g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.8g
|
炭水化物
|
12.2g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.5g
|
|
食物繊維
|
5.9g
|
カリウム
|
315mg
|
材料：
人参、玉ねぎ、きゅうり、しめじ、おろしにんにく、— 水、Aカットトマ…
鯵にはタウリンが豊富に含まれていて、不飽和脂肪酸と相乗効果で生活習慣病を予防したり、疲労回復効果が期待できます。
|
エネルギー
|
110kcal
|
たんぱく質
|
11.8g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
5.7g
|
炭水化物
|
1.7g
|
|
コレステロール
|
41mg
|
食塩相当量
|
0.5g
|
|
食物繊維
|
0.0g
|
カリウム
|
218mg
|
材料：
鯵（三枚下ろし）、A塩、A山椒、片栗粉、サラダ油(焼き用)
高たんぱく、低カロリーのささみと、ビタミンCが豊富なパプリカは好相性。ビタミンCはコラーゲン生成に役立ちます。
|
エネルギー
|
124kcal
|
たんぱく質
|
12.3g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
3.2g
|
炭水化物
|
10.8g
|
|
コレステロール
|
30mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
1.8g
|
カリウム
|
403mg
|
材料：
鶏ささみ、赤パプリカ、黄パプリカ、すり黒胡麻、ささみ下味用、塩、酒、…
低カロリーのイカとエリンギを使った炒め物。ニンニクの芽はビタミン類や食物繊維が豊富で、シャキッとした歯ざわりが特徴です。
|
エネルギー
|
116kcal
|
たんぱく質
|
11.1g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
4.1g
|
炭水化物
|
8.3g
|
|
コレステロール
|
125mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
2.7g
|
カリウム
|
356mg
|
材料：
いか、エリンギ、にんにくの芽、ごま油、酒、A粗挽き黒こしょう、Aガー…
香味野菜やスパイスを使った、見た目が涼しげなズッキーニのレシピです。わさびとの相性もばっちりです。
|
エネルギー
|
55kcal
|
たんぱく質
|
1.5g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
4.5g
|
炭水化物
|
2.6g
|
|
コレステロール
|
10mg
|
食塩相当量
|
0.4g
|
|
食物繊維
|
0.8g
|
カリウム
|
207mg
|
材料：
ズッキーニ、A黒こしょう、Aにんにく（すりおろし）、Aかつお節、A練…
豆腐に含まれるレシチンなどの成分は、コレステロールや中性脂肪を低下させて血液をサラサラに。血圧の上昇を防ぎます。
|
エネルギー
|
34kcal
|
たんぱく質
|
3.1g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.2g
|
炭水化物
|
2.9g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.8g
|
|
食物繊維
|
1.6g
|
カリウム
|
199mg
|
材料：
モロヘイヤ、絹ごし豆腐、水、洋風スープの素、酒、しょうゆ、塩、こしょう
塩分控えめでも、梅の風味とたっぷり振ったブラックペッパーがアクセントに！オクラのネバネバ成分は高血圧の予防に働きます。
|
エネルギー
|
10kcal
|
たんぱく質
|
0.8g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.1g
|
炭水化物
|
1.8g
|
|
コレステロール
|
1mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
0.8g
|
カリウム
|
53mg
|
材料：
オクラ、塩、梅干し（正味）、かつお節、かつおだしの素、水、酢、塩、ブ…
かぼちゃをたっぷり使ったクリーミーなポタージュ。かぼちゃはじっくり煮ることで甘みがアップ。舌触りもなめらかです。
|
エネルギー
|
91kcal
|
たんぱく質
|
2.3g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
2.4g
|
炭水化物
|
15.3g
|
|
コレステロール
|
4mg
|
食塩相当量
|
0.5g
|
|
食物繊維
|
2.3g
|
カリウム
|
339mg
|
材料：
かぼちゃ、玉ねぎ、サラダ油、水、牛乳、顆粒洋風スープの素、塩、こしょう
野菜たっぷりの具沢山スープはカロリー控えめで食べ応えがあります。さらにカリウムや食物繊維がしっかりとれて良いこと尽くめ！
|
エネルギー
|
89kcal
|
たんぱく質
|
3.9g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
2.8g
|
炭水化物
|
12.8g
|
|
コレステロール
|
6mg
|
食塩相当量
|
0.8g
|
|
食物繊維
|
2.2g
|
カリウム
|
363mg
|
材料：
ニンニク、オリーブオイル、ベーコン(ショルダー)、人参、玉ねぎ、じゃ…
玉葱を良く炒め、コクを出すと塩分を控えめにしても美味しく仕上がります。ズッキーニやじゃが芋は塩分排出に働くカリウムが豊富
|
エネルギー
|
107kcal
|
たんぱく質
|
4.3g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
5.9g
|
炭水化物
|
9.4g
|
|
コレステロール
|
17mg
|
食塩相当量
|
0.8g
|
|
食物繊維
|
1.0g
|
カリウム
|
364mg
|
材料：
ズッキーニ、玉ねぎ、じゃがいも、バター、マギーブイヨン、牛乳、塩、黒…
PR
