塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。

味わいしっかり減塩 のレシピ 832

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by ruruchirin
イカのタウリンが血糖を安定させ、疲労回復にも役立ちます。大葉と生姜が爽やかです。
材料: イカ、大葉、生姜、油、酒、塩、ブラックペッパー
by **rose**
夏野菜のズッキーニが美味しく食べられるレシピ。グレープフルーツが夏の紫外線から受けたダメージや疲労から身体を守ります。
材料: 大根、グレープフルーツ(ピンク)、ズッキーニ、塩、オリーブオイル、ワ…
by tearstar
塩分の排出を促す働きのあるじゃがいものスープです。甘みの強いインカのめざめなら調味料をほとんど使わなくても美味しいです。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、バター、水、塩、白こしょう、牛乳、パセリ
by ベル★
鶏肉をフォークで刺すことで調味料が染み込みやすく減塩が可能に。お好みでハーブやスパイスを使うだけでも味の幅が広がります。
材料: A鶏もも皮なし、A醤油、A料理酒、A胡麻油、A生姜チューブ、Aにんに…
by ❤まお❤
薄味でも鶏肉に片栗粉をまぶし、こんがり焼き色を付ける事で見た目も食欲をそそり、旨味もUP!カリッと食感も楽しめます。
材料: 鶏もも肉、片栗粉、塩、こしょう、パセリ、Aしょうゆ、A砂糖、Aみりん…
by ぽよぽよん
たくさんの野菜をゴロゴロと大きめに切ることで汁の量が減り、塩分摂取量がおさえられます。食物繊維もたっぷり!
材料: 豚もも薄切り肉、ごぼう、さつまいも、にんじん、こんにゃく、長ねぎ、ご…
by Chef Kei
玉ねぎをよく炒めることでうまみ、甘みが増し、減塩でも美味しく食べられます。ほうれん草は抗酸化作用があり鉄分も豊富です。
材料: ほうれん草、玉ねぎ、バター、水、牛乳、A洋風だしの素、A塩、Aこしょう
by すがみほ
にんじんと玉ねぎをよく炒めることで甘みと旨味が増して、減塩しても美味しく食べられます。
材料: にんじん、玉ねぎ、バター、塩、こしょう、水、洋風だしの素、牛乳、にん…
by うさぎのシーマ
お米でとろみをつけた和風ポタージュ。食物繊維が豊富で、腸内環境改善に役立ちます。
材料: ごぼう、長ねぎ(白い部分)、玉ねぎ、米、水、和風だしの素、豆乳、塩、…
by にゃおら
減塩しても濃厚なトマトとよく炒めた玉葱の旨味で美味しいスープ。トマトは抗酸化作用のあるリコピンが豊富で老化を予防します。
材料: トマト、玉ねぎ、洋風スープの素、にんにく(すりおろし)、塩、こしょう…