ゴーヤ のレシピ 54

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by makichihua
みょうがが香り、味付けもシンプルでさっぱりといただけます。ゴーヤーは塩もみしゆでることで苦味がやわらぎます。
材料: ゴーヤー、塩(ゴーヤー用)、みょうが、A塩、Aオリーブ油、A粗びき黒…
by おいしいね
ブロッコリーやゴーヤーの緑色が美しい、爽やかな冷製グリーンスープ。
材料: ブロッコリー、ゴーヤー、豆乳、みそ、こしょう
by びすこたん
ゴーヤー、パプリカなどを使い青椒肉絲風に仕上げました。野菜がたっぷりとれ、しっかり味でご飯が進みます。
材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、Aしょうゆ、A酒、片栗粉、オリーブ油、ゴ…
by まめ小路まめ子
具は卵とゴーヤーだけ。飽きのこないシンプルな味付けで、副菜におつまみにもぴったりな一品です。
材料: ゴーヤー、卵、オリーブ油、自然塩、顆粒和風だしの素
by おいしい健康
スライスしたゴーヤーと電子レンジで加熱したささ身をあえるだけ。紫外線対策に役立つビタミンCやたんぱく質が補えます。
材料: ゴーヤー、鶏ささ身、A酒、A塩、塩昆布、ごま油、いりごま
by unappa
ゴーヤーとオイスターソースの相性が抜群。豚肉とゴーヤの組み合わせで、疲労回復に役立ちます。
材料: ゴーヤー、豚もも肉(薄切り)、ごま油、Aしょうが(すりおろし)、Aに…
by らるむ。
塩もみして、さっとゆでたゴーヤーは程よい苦味に。シンプルな味付けでいただきます。
材料: ゴーヤー、塩、塩昆布
by 太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
こってりとした鰻が野菜と一緒にさっぱり食べられて、副菜に蒲焼のたれを使うことで全体の味もまとまります。
材料: ご飯、鰻の蒲焼、鰻の蒲焼、酒、旨味スクランブルエッグ、卵、蒲焼のたれ…
by 吉田勝彦
材料: ゴーヤー、豚バラ肉(薄切り)、木綿豆腐、卵、サラダ油、調味料A(豚肉…
by おいしい健康
ゴーヤが苦手な方にもおすすめ。チーズのうまみでまろやかです。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Summer」より。
材料: ゴーヤ、木綿豆腐、豚もも薄切り肉、油、塩、こしょう、A卵、A粉チーズ…