レタス のレシピ 326品
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れんこんを蒸し焼きにし、ガーリックしょうゆで食べごたえある一品に。皮はむかずにれんこんの風味と栄養を丸ごといただきます。
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エネルギー
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94kcal
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たんぱく質
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2.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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16.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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405mg
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材料：
れんこん、にんにく（薄切り）、サラダ油、A めんつゆ（３倍濃縮）、A…
巻いて焼くだけで簡単。シャキシャキ食感のレタスとカリッと香ばしい豚肉がおいしい肉巻きです。熱いうちに召し上がれ！
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エネルギー
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119kcal
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たんぱく質
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10.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.2g
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炭水化物
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3.3g
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コレステロール
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34mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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297mg
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材料：
豚もも薄切り肉、レタス、片栗粉、酒、サラダ油、塩、七味とうがらし
初夏から夏にかけて旬のあじをサクサク衣のフライに。レモン果汁とソースをかけていただきます。
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エネルギー
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337kcal
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たんぱく質
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24.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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17.3g
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炭水化物
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18.4g
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コレステロール
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131mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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524mg
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材料：
あじ（背開きのもの、１人２枚）、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵、乾燥パ…
スパイシーなタコミートと爽やかなレモンの香りが食欲をそそります。ひと皿で栄養バランスも良く、手軽に作れます。
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エネルギー
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536kcal
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たんぱく質
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22.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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17.8g
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炭水化物
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69.2g
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コレステロール
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41mg
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食塩相当量
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1.7g
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食物繊維
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7.9g
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カリウム
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664mg
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材料：
牛赤身ひき肉、ミックスビーンズ、にんにく(すりおろし)、サラダ油、A…
埼玉県行田市のB級グルメ。小判型から「銭（ぜに）」→「ゼリー」へ変化したとか。揚げずに焼いてヘルシーに仕上げました。
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エネルギー
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210kcal
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たんぱく質
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9.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.8g
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炭水化物
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25.8g
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コレステロール
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107mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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9.6g
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カリウム
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642mg
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材料：
じゃがいも（皮をむき一口大に切る）、玉ねぎ（みじん切り）、にんじん（…
しらす漁が盛んな神奈川県片瀬江ノ島界隈で食される「しらす丼」。玄米ご飯、さらに野菜もたっぷり、食物繊維も摂れる一品です。
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エネルギー
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291kcal
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たんぱく質
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9.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.0g
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炭水化物
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57.9g
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コレステロール
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48mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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3.3g
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カリウム
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381mg
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材料：
玄米ご飯、A しらす干し、A レタス（せん切り）、A にんじん（せん…
佐賀市のご当地グルメ。飲食店のまかない料理が、いつの間にか名物料理になったとか。たっぷりの野菜と甘辛い牛肉がポイント。
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エネルギー
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458kcal
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たんぱく質
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14.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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14.9g
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炭水化物
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64.3g
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コレステロール
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36mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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3.6g
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カリウム
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485mg
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材料：
玄米ご飯、牛こま切れ肉（食べやすく切る）、玉ねぎ（薄切り）、レタス（…
香川県の地元で人気の隠れた名物が「骨つき鶏」。骨つきの鶏もも肉が定番ですが、作りやすく手羽元でアレンジしました。
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エネルギー
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211kcal
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たんぱく質
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19.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.5g
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炭水化物
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0.8g
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コレステロール
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105mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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0.3g
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カリウム
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285mg
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材料：
鶏手羽元（１人３本）、A 塩、A こしょう、A にんにく（すりおろし…
たっぷりの野菜でボリューム満点。かつおにはたんぱく質の他、たんぱく質の代謝と合成を助けるビタミンB6が含まれています。
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エネルギー
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80kcal
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たんぱく質
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14.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.4g
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炭水化物
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4.9g
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コレステロール
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30mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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442mg
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材料：
かつおのたたき（薄切り）、レタス（ちぎる）、水菜（長さ４cmに切る）…
酢とウスターソースを合わせれば、バルサミコ風の味付けに。酢の酸味やバジルの香りで塩分控えめでも美味しくいただけます。
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エネルギー
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162kcal
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たんぱく質
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11.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.4g
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炭水化物
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4.2g
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コレステロール
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58mg
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食塩相当量
|
0.7g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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251mg
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材料：
鶏もも肉、塩、こしょう、酢、ウスターソース、植物油、赤パプリカ、バジ…
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