魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 514 品
  • 鮭のホイル焼き

    • 113 kcal
    • 食塩 0.9 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    食材をアルミホイルで包んで、フライパンで蒸すだけ。ねぎやきのこをたっぷり加えてボリュームがしっかりあります。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    444 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    212 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    42 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    444 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    212 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    42 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    54 µg
    鮭(1切れ70g)、A酒、A塩、長ねぎ、しめじ、…
    材料: 鮭(1切れ70g)、A酒、A塩、長ね…
  • さば缶のトマト煮込み

    • 306 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    さば水煮缶は、汁ごと使ってさばの美味しさも栄養もを余すところなく味わいましょう。ご飯にもパンにも合う一品です。
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    25.1 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    8.5 g
    カリウム
    1083 mg
    カルシウム
    285 mg
    リン
    281 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    コレステロール
    80 mg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    25.1 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    8.5 g
    カリウム
    1083 mg
    カルシウム
    285 mg
    リン
    281 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    コレステロール
    80 mg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    80 µg
    さば水煮缶(汁含む)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじ…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、じゃがいも、玉…
  • 鮭のスパイスソテー

    • 129 kcal
    • 食塩 0.7 g
    小田真規子
    香り豊かなカレー粉を使った塩分控えめの一皿。鮭に砂糖を揉み込んでから焼くと、焦げ目がついて、香ばしさとコクが加わります。
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    197 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    197 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    生鮭(切り身)、砂糖、カレー粉、サラダ油、ベビー…
    材料: 生鮭(切り身)、砂糖、カレー粉、サラ…
  • ぶりのはちみつ照り焼き

    • 205 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ちびごりす
    はちみつを使った照り焼きは、砂糖に比べて甘味が強くコクのある仕上がりに。使用量が少なくても、美味しく仕上がります◎
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    104 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    50 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    104 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    50 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    8 µg
    ぶり、小麦粉、油、Aはちみつ、Aしょうゆ、A酒、…
    材料: ぶり、小麦粉、油、Aはちみつ、Aしょ…
  • 美味しいって大好評 サバの甘酢煮

    • 212 kcal
    • 食塩 1.1 g
    さとみわ
    さばを酸味の効いた味付けで、さっぱりとした味わいに。にんじんと長ねぎにもたれが絡んでご飯が進む1品です。
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    368 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    177 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    368 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    177 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    35 µg
    さば(3枚おろし)、塩、こしょう、片栗粉、にんじ…
    材料: さば(3枚おろし)、塩、こしょう、片…
  • 鮭の甘辛炒め

    • 195 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    フライパン1枚のお手軽レシピ。鮭に野菜やきのこを組み合わせ、栄養バランスも食べごたえもばっちり。
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    510 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    235 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    42 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    510 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    235 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    42 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    59 µg
    鮭(切り身)、小麦粉、長ねぎ、さやいんげん、しめ…
    材料: 鮭(切り身)、小麦粉、長ねぎ、さやい…
  • 鯵の焼きびたし

    • 108 kcal
    • 食塩 0.9 g
    SP♪
    鯵は代謝を高めてくれるビタミンB群が豊富です。コレステロール値の改善に働く栄養素、DHAが豊富です。
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    192 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    192 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    13 µg
    あじ(3枚おろし)、塩、みょうが、青ねぎ、赤とう…
    材料: あじ(3枚おろし)、塩、みょうが、青…
  • フライパンで簡単 鮭の減塩ホイル焼き

    • 159 kcal
    • 食塩 0.8 g
    心臓にやさしい「ハートレシピ」
    包んで蒸し焼きにすることで、鮭はふっくら柔らか。バターとレモンで香り豊かにいただきます。「ハートレシピ 高知編 」より
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    226 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    56 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    226 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    56 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    55 µg
    鮭、玉ねぎ、生しいたけ、人参、キャベツ、うすくち…
    材料: 鮭、玉ねぎ、生しいたけ、人参、キャベ…
  • ブリの山椒オリーブオイル焼き

    • 169 kcal
    • 食塩 0.7 g
    kebeibiko
    爽やかな山椒と香り豊かなオリーブオイルが、ぶりのおいしさを引き立てます。小麦粉をまぶし、カリッとした食感に仕上げました。
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    ぶり、A塩、A酒、にんにく薄切り、オリーブオイル…
    材料: ぶり、A塩、A酒、にんにく薄切り、オ…
  • 簡単 秋鮭のホイル焼き

    • 152 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    食材をアルミホイルで包んで、フライパンで焼くだけ!ホイルを開けると海の香りが広がります。栄養バランスも良い一品です。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    458 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    248 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    458 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    248 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    44 µg
    秋鮭、A塩、A酒、白ねぎ、しめじ、カットわかめ、…
    材料: 秋鮭、A塩、A酒、白ねぎ、しめじ、カ…
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