ゲル化材やトロミ材を使用し、つるんとゼリーのように柔らかい「えんげ食」は誤嚥性肺炎の防止に有効です。お家で簡単に作れる、えんげ食レシピをご紹介!ぜひ介護食にご活用ください。

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テーマ : 手軽に作れるえんげ食

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