季節の変わり目になると風邪をひきやすい...という方は、免疫力を高めてウイルスに負けない体作りを!免疫物質の素となるたんぱく質や、粘膜を守るビタミンAやCが豊富なレシピをご紹介します。

免疫力UPで風邪予防 のレシピ 493

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by 高野久美子
豆や干ししいたけなどの具材からうまみが溶け出したコクのあるスープ。やさしい味わいにほっとします。
材料: 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、干ししいたけ、オリーブ油、バター、塩、…
by おいしい健康 管理栄養士
電子レンジでできるお手軽な温野菜サラダ。
材料: にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、バター、ぽん酢しょうゆ
by ワタナベマキ
衣をつけて揚げた鶏肉を南蛮酢に浸し、特製のタルタルソースをかけて。
材料: 鶏むね肉、溶き卵、塩、こしょう、薄力粉、揚げ油、リーフレタス、A、ゆ…
by ワタナベマキ
かぼちゃと甘辛いひき肉そぼろの相性は抜群。満足感のある副菜です。
材料: かぼちゃ、鶏ひき肉、長ねぎ、グリーンピース(冷凍でも可)、だし汁、酒…
by 居酒屋こはるちゃん
夏が旬のモロヘイヤをシンプルな味付けでいただく一皿。ごまとかつお節で風味豊かに。
材料: モロヘイヤ、塩、ごま、かつお節
by おいしい健康
豚肉をぽん酢しょうゆで炒めるだけの簡単レシピ。さっぱりした味わいで、食欲のないときや暑い日にぴったりです。
材料: 豚こま肉、玉ねぎ、ごま油、Aぽん酢しょうゆ、A酢、サニーレタス、ミニ…
by おいしい健康
材料2つでできるボリュームおかず。春先のキャベツは特に外側の葉にカルシウムが多く、その吸収を助けるビタミンKも豊富です。
材料: キャベツ(大きめの葉)、牛切り落とし肉(小さめに切る)、オリーブ油、…
by KT121
パクチーの香りとクミンのスパイシーさがアクセントの見た目も爽やかなスパゲッティです。
材料: スパゲッティ、豚もも薄切り肉(脂身なし)、ミニトマト、Aにんにく(す…
by ワタナベマキ
牛すね肉とごろごろ野菜のうまみがしみ出た、濃厚なスープを味わえます。
材料: 牛すね肉、塩(牛すね肉用)、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、…
by おいしい健康
お肉と一緒に野菜もとれる減塩メニュー。エネルギーや糖質も比較的少なく、「中華」の味付けで男性でも食べやすい一品です。
材料: 豚肉(薄切り)、トマト、長ねぎ、しょうが(せん切り)、ごま油、調味料…