季節の変わり目になると風邪をひきやすい...という方は、免疫力を高めてウイルスに負けない体作りを！免疫物質の素となるたんぱく質や、粘膜を守るビタミンAやCが豊富なレシピをご紹介します。
免疫力UPで風邪予防 のレシピ 476品
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ごろごろ野菜のおかずスープです。野菜の甘さが染み、ウインナーのうまみやガーリックパウダーを効かせて食べごたえもばっちり。
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エネルギー
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60kcal
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たんぱく質
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3.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.0g
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炭水化物
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6.4g
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コレステロール
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6mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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307mg
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材料：
にんじん、カリフラワー、マッシュルーム、ウインナーソーセージ、A水、…
家族みんなで楽しめるジューシーなシュウマイ。つなぎの片栗粉を多めに使うことで、口の中でまとまりにくいひき肉も食べやすく。
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エネルギー
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322kcal
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たんぱく質
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16.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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17.1g
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炭水化物
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23.0g
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コレステロール
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60mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
|
1.4g
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カリウム
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345mg
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材料：
豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、Aしょうが汁、Ａしょうゆ、Ａ砂糖、Ａごま油…
フライパンに具材を並べ、蓋をして放っておくだけで完成。ごま油とにんにくの香りが食欲をそそる一品です。
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エネルギー
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276kcal
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たんぱく質
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15.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
21.6g
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炭水化物
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4.3g
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コレステロール
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55mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
|
2.5g
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カリウム
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586mg
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材料：
豚こま肉、チンゲン菜、しいたけ、にんにく、ごま油、塩、赤とうがらし
ほくほくのかぼちゃに、最後に合わせたすりごまが香ばしく香ります。
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エネルギー
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88kcal
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たんぱく質
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1.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.8g
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炭水化物
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18.3g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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356mg
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材料：
かぼちゃ、すりごま、A、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖
ひき肉を加えて、甘いかぼちゃをご飯に合うおかずに。
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エネルギー
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106kcal
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たんぱく質
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5.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
1.4g
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炭水化物
|
16.9g
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コレステロール
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15mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
|
2.1g
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カリウム
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386mg
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材料：
かぼちゃ、鶏むねひき肉、片栗粉、A、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖
外はカリッと、中はとろ〜り熱々のホットサンド。シンプルな材料で簡単に作れるので、毎日の朝食におすすめです。
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エネルギー
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376kcal
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たんぱく質
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23.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
10.0g
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炭水化物
|
48.0g
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コレステロール
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45mg
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食塩相当量
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2.0g
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食物繊維
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5.1g
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カリウム
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350mg
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材料：
ライ麦パン（8枚切り）、ツナ水煮缶、小ねぎ（小口切り）、マヨネーズ、…
とろけたチーズの下には、ハムと半熟の卵。オランダ風のオープンサンドです。
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エネルギー
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399kcal
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たんぱく質
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21.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
21.0g
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炭水化物
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28.9g
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コレステロール
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239mg
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食塩相当量
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2.3g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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204mg
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材料：
卵、ロースハム（１人２枚）、ナチュラルチーズ（グリュイエールチーズな…
バターの香ばしい香りをまとわせてカリッと、中はふっくらと焼き上げましょう。パセリレモンソースがさっぱりとした味わいに。
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エネルギー
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160kcal
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たんぱく質
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15.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
5.4g
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炭水化物
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9.6g
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コレステロール
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59mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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680mg
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材料：
たら、小麦粉、塩、こしょう、バター、パセリレモンソース、パセリ（みじ…
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エネルギー
|
668kcal
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たんぱく質
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34.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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27.6g
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炭水化物
|
65.0g
|
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コレステロール
|
269mg
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食塩相当量
|
2.5g
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食物繊維
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3.0g
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カリウム
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746mg
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材料：
鮭のスパイシー焼き、鮭、A酒、A粗びき黒こしょう、A粗塩、上新粉、ご…
食べごたえ抜群のコチュジャン炒め。ごぼうやねぎの香りがよく、牛肉やしいたけのうまみが染みた、ごはんにぴったりの味です。
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エネルギー
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239kcal
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たんぱく質
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18.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.8g
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炭水化物
|
11.7g
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コレステロール
|
56mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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3.9g
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カリウム
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538mg
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材料：
牛もも薄切り肉、Aしょうゆ、A酒、ごぼう、長ねぎ、しいたけ、サラダ油…
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