季節の変わり目になると風邪をひきやすい...という方は、免疫力を高めてウイルスに負けない体作りを！免疫物質の素となるたんぱく質や、粘膜を守るビタミンAやCが豊富なレシピをご紹介します。
風邪に負けない体づくり のレシピ 494品
■検索条件
テーマ : 風邪に負けない体づくり
1/50次»
すきやきにトマトを加え、すっきりとした味わいに。手軽に作れて、栄養バランスの良い一品です。
|
エネルギー
|
332kcal
|
たんぱく質
|
19.0g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
13.9g
|
炭水化物
|
24.0g
|
|
コレステロール
|
56mg
|
食塩相当量
|
1.9g
|
|
食物繊維
|
3.4g
|
カリウム
|
790mg
|
材料：
トマト、牛もも薄切り肉、玉ねぎ、春菊、にんにく、オリーブ油、割下、み…
だしの香りでほっとする一皿。煮浸しにすることでかさが減り、野菜をたくさん食べられます。
|
エネルギー
|
56kcal
|
たんぱく質
|
5.4g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
3.0g
|
炭水化物
|
3.4g
|
|
コレステロール
|
8mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
2.2g
|
カリウム
|
520mg
|
材料：
ほうれん草、ロースハム、しいたけ、塩、しょうゆ、だし汁
いとこ煮は冬至に食べると風邪をひかないと言われています。本来は乾燥した小豆から作りますが、ゆで小豆を使って手軽に。
|
エネルギー
|
147kcal
|
たんぱく質
|
3.0g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.4g
|
炭水化物
|
33.4g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.4g
|
|
食物繊維
|
3.8g
|
カリウム
|
416mg
|
材料：
かぼちゃ、ゆで小豆（加糖）、水、砂糖、しょうゆ
チーズ風味のソースに粒マスタードをきかせました。ごろごろ食材で、食べごたえもばっちりなスパゲッティです。
|
エネルギー
|
478kcal
|
たんぱく質
|
25.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
14.6g
|
炭水化物
|
58.5g
|
|
コレステロール
|
72mg
|
食塩相当量
|
1.7g
|
|
食物繊維
|
4.5g
|
カリウム
|
693mg
|
材料：
フェットチーネ（乾）、玉ねぎ、ブロッコリー、鶏もも肉（皮なし）、塩、…
電子レンジであっという間に作れる一品。彩りもよく、お弁当にも重宝します。
|
エネルギー
|
44kcal
|
たんぱく質
|
1.1g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
2.6g
|
炭水化物
|
5.1g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.4g
|
|
食物繊維
|
1.8g
|
カリウム
|
178mg
|
材料：
ピーマン、にんじん、ごま油、塩昆布、白ごま
トマトとピーマンの色合いが美しい一皿。トマトの酸味に、オイスターソースのコクとうまみが合わさり、ご飯によく合います。
|
エネルギー
|
315kcal
|
たんぱく質
|
19.0g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
21.4g
|
炭水化物
|
8.7g
|
|
コレステロール
|
69mg
|
食塩相当量
|
1.8g
|
|
食物繊維
|
1.9g
|
カリウム
|
585mg
|
材料：
豚こま肉、トマト、ピーマン、サラダ油、Ａオイスターソース、Ａ酒、Ａ塩…
フライパン１枚で作れるお手軽レシピ。クミンのスパイシーな風味がラム肉と相性ぴったりです。
|
エネルギー
|
236kcal
|
たんぱく質
|
14.8g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
16.9g
|
炭水化物
|
4.5g
|
|
コレステロール
|
64mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
1.4g
|
カリウム
|
488mg
|
材料：
ラムかた肉（薄切り）、セロリ、にんにく（みじん切り）、クミンシード、…
夏が旬のモロヘイヤを、シンプルな味付けのおひたしに。つるっと食べられ、とろとろの口当たりがくせになります。
|
エネルギー
|
31kcal
|
たんぱく質
|
3.4g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.3g
|
炭水化物
|
5.0g
|
|
コレステロール
|
1mg
|
食塩相当量
|
0.4g
|
|
食物繊維
|
3.5g
|
カリウム
|
336mg
|
材料：
モロヘイヤ（葉のみ）、Aだし汁、Aしょうゆ、Aみりん、かつお節
鉄分が豊富な牛肉を使った炒めもの。はっきりとした味付けでご飯がすすみます。ブロッコリーもごろごろ入って、食べごたも充分。
|
エネルギー
|
259kcal
|
たんぱく質
|
20.1g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
14.1g
|
炭水化物
|
12.1g
|
|
コレステロール
|
55mg
|
食塩相当量
|
1.4g
|
|
食物繊維
|
3.9g
|
カリウム
|
646mg
|
材料：
牛もも薄切り肉、Aしょうゆ、A酒、A片栗粉、ブロッコリー、黄パプリカ…
少ない材料で、あっという間に作れるお手軽なべ。オリーブ油を加えたぽん酢しょうゆでさっぱりと食べられます。
|
エネルギー
|
222kcal
|
たんぱく質
|
20.6g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
11.8g
|
炭水化物
|
9.3g
|
|
コレステロール
|
54mg
|
食塩相当量
|
1.8g
|
|
食物繊維
|
4.5g
|
カリウム
|
1364mg
|
材料：
豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、ほうれん草、まいたけ、だし用昆布、しょう…
PR
