今日の一品バックナンバー

本当においしい、管理栄養士が選んだ一品
レシピ数 : 1293 品
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さば缶で簡単冷汁 さば缶で簡単冷汁

さば缶で簡単冷汁

  • 188 kcal
  • 食塩 1.8 g
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管理栄養士 なんば
「鯵の干物で作ることが多い冷汁は、さば缶を使うと簡単にできるだけでなく、干物で作るよりも減塩に。さば缶は加熱せずに食べられるので、火を使わなくて良いのも嬉しいポイント。魚不足が心配な方へおすすめです。」

さば缶で簡単冷汁

  • 188 kcal
  • 食塩 1.8 g

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管理栄養士 なんば
「鯵の干物で作ることが多い冷汁は、さば缶を使うと簡単にできるだけでなく、干物で作るよりも減塩に。さば缶は加熱せずに食べられるので、火を使わなくて良いのも嬉しいポイント。魚不足が心配な方へおすすめです。」
お手軽 ハヤシライス お手軽 ハヤシライス

お手軽 ハヤシライス

  • 487 kcal
  • 食塩 1.8 g
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管理栄養士 なんば
「ルーを使わなくても、家にある調味料で本格的な味に仕上がるハヤシライス。玉ねぎをじっくり15分ほど炒めるのがコクをだすポイントです。油が少なくても野菜から出るうま味でおいしく仕上がります。」

お手軽 ハヤシライス

  • 487 kcal
  • 食塩 1.8 g

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管理栄養士 なんば
「ルーを使わなくても、家にある調味料で本格的な味に仕上がるハヤシライス。玉ねぎをじっくり15分ほど炒めるのがコクをだすポイントです。油が少なくても野菜から出るうま味でおいしく仕上がります。」
厚揚げとキャベツの回鍋肉風 厚揚げとキャベツの回鍋肉風

厚揚げとキャベツの回鍋肉風

  • 205 kcal
  • 食塩 1.6 g
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管理栄養士 なんば
「包丁なしでつくれる、豚肉ではなく厚揚げを使った回鍋肉です。つやのある甘辛いタレがシャキシャキのキャベツに絡みます。ご飯がすすむだけではなく、カルシウムもとれるスグレモノ。家族みんなで楽しめます。」

厚揚げとキャベツの回鍋肉風

  • 205 kcal
  • 食塩 1.6 g

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管理栄養士 なんば
「包丁なしでつくれる、豚肉ではなく厚揚げを使った回鍋肉です。つやのある甘辛いタレがシャキシャキのキャベツに絡みます。ご飯がすすむだけではなく、カルシウムもとれるスグレモノ。家族みんなで楽しめます。」
炒めないチャーハン 炒めないチャーハン

炒めないチャーハン

  • 471 kcal
  • 食塩 2.2 g
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管理栄養士 なんば
「チャーハンは炒める時に多くの油を使うため、炊飯器で作るとぐっと油を抑えることができます。材料を入れてスイッチ一つで仕上がる手軽さも嬉しいポイント。胃腸の調子が優れない時にも安心して食べられます。」

炒めないチャーハン

  • 471 kcal
  • 食塩 2.2 g

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管理栄養士 なんば
「チャーハンは炒める時に多くの油を使うため、炊飯器で作るとぐっと油を抑えることができます。材料を入れてスイッチ一つで仕上がる手軽さも嬉しいポイント。胃腸の調子が優れない時にも安心して食べられます。」
ゆで鶏スープ麺 ゆで鶏スープ麺

ゆで鶏スープ麺

  • 392 kcal
  • 食塩 2.0 g
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管理栄養士 すぎばやし
「料理研究家の堤人美さん考案のレシピ。塩分が多くなりがちな麺も、レモンの酸味とごま油の香りをいかしておいしく減塩に。さらに、麺に豆苗とさやいんげんを混ぜ、満足感が出るよう工夫されています。」

ゆで鶏スープ麺

  • 392 kcal
  • 食塩 2.0 g

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管理栄養士 すぎばやし
「料理研究家の堤人美さん考案のレシピ。塩分が多くなりがちな麺も、レモンの酸味とごま油の香りをいかしておいしく減塩に。さらに、麺に豆苗とさやいんげんを混ぜ、満足感が出るよう工夫されています。」
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