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今日の一品バックナンバー

本当においしい、管理栄養士が選んだ一品
レシピ数 ： 1293 品
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ほうれん草のワンポットクリームパスタ ほうれん草のワンポットクリームパスタ

ほうれん草のワンポットクリームパスタ

  • 404 kcal
  • 食塩 1.8 g
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管理栄養士 きむら
7月27日
「コンビニ食材で作れる、困った時のお助けパスタです。パスタは別ゆでせずに、フライパン一つで手軽に調理。生クリームの代わりに牛乳を使用し、脂質を抑えました。バターでコクをプラスし、味わい深い一皿です。」

ほうれん草のワンポットクリームパスタ

  • 404 kcal
  • 食塩 1.8 g

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管理栄養士 きむら
7月27日
「コンビニ食材で作れる、困った時のお助けパスタです。パスタは別ゆでせずに、フライパン一つで手軽に調理。生クリームの代わりに牛乳を使用し、脂質を抑えました。バターでコクをプラスし、味わい深い一皿です。」
トースターで簡単 厚揚げステーキ トースターで簡単 厚揚げステーキ

トースターで簡単 厚揚げステーキ

  • 204 kcal
  • 食塩 1.3 g
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管理栄養士 きむら
7月26日
「今日の主役は厚揚げ。オーブントースターでカリッと焼いた厚揚げに、にんにくしょうゆだれが絡まった食欲をそそる一品。香り高いきのこで食物繊維もアップ。」

トースターで簡単 厚揚げステーキ

  • 204 kcal
  • 食塩 1.3 g

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管理栄養士 きむら
7月26日
「今日の主役は厚揚げ。オーブントースターでカリッと焼いた厚揚げに、にんにくしょうゆだれが絡まった食欲をそそる一品。香り高いきのこで食物繊維もアップ。」
鶏肉と野菜のハーブレモン焼き 鶏肉と野菜のハーブレモン焼き

鶏肉と野菜のハーブレモン焼き

  • 179 kcal
  • 食塩 0.9 g
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管理栄養士 なんば
7月25日
「香り豊かなハーブを使ったオーブン焼きは、お肉も野菜もおいしく仕上がり、自然と塩分を控えることができます。 焼きあがりにオーブンを開けるといい香りが広がり、食欲もアップ。休日のお楽しみに、ぜひ。」

鶏肉と野菜のハーブレモン焼き

  • 179 kcal
  • 食塩 0.9 g

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管理栄養士 なんば
7月25日
「香り豊かなハーブを使ったオーブン焼きは、お肉も野菜もおいしく仕上がり、自然と塩分を控えることができます。 焼きあがりにオーブンを開けるといい香りが広がり、食欲もアップ。休日のお楽しみに、ぜひ。」
さば缶で簡単冷汁 さば缶で簡単冷汁

さば缶で簡単冷汁

  • 188 kcal
  • 食塩 1.8 g
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管理栄養士 なんば
7月24日
「鯵の干物で作ることが多い冷汁は、さば缶を使うと簡単にできるだけでなく、干物で作るよりも減塩に。さば缶は加熱せずに食べられるので、火を使わなくて良いのも嬉しいポイント。魚不足が心配な方へおすすめです。」

さば缶で簡単冷汁

  • 188 kcal
  • 食塩 1.8 g

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管理栄養士 なんば
7月24日
「鯵の干物で作ることが多い冷汁は、さば缶を使うと簡単にできるだけでなく、干物で作るよりも減塩に。さば缶は加熱せずに食べられるので、火を使わなくて良いのも嬉しいポイント。魚不足が心配な方へおすすめです。」
お手軽 ハヤシライス お手軽 ハヤシライス

お手軽 ハヤシライス

  • 487 kcal
  • 食塩 1.8 g
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管理栄養士 なんば
7月23日
「ルーを使わなくても、家にある調味料で本格的な味に仕上がるハヤシライス。玉ねぎをじっくり15分ほど炒めるのがコクをだすポイントです。油が少なくても野菜から出るうま味でおいしく仕上がります。」

お手軽 ハヤシライス

  • 487 kcal
  • 食塩 1.8 g

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管理栄養士 なんば
7月23日
「ルーを使わなくても、家にある調味料で本格的な味に仕上がるハヤシライス。玉ねぎをじっくり15分ほど炒めるのがコクをだすポイントです。油が少なくても野菜から出るうま味でおいしく仕上がります。」
電子レンジで バンバンジー 電子レンジで バンバンジー

電子レンジで バンバンジー

  • 211 kcal
  • 食塩 1.5 g
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管理栄養士 なんば
7月22日
「鶏肉のボリュームでお腹が満たされる冷菜、バンバンジーです。電子レンジで作れるのも、キッチンが暑くなりがちなこの時期に嬉しいですね。辛めのタレが鶏肉にからみ、みずみずしいきゅうりとトマトによく合います。」

電子レンジで バンバンジー

  • 211 kcal
  • 食塩 1.5 g

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管理栄養士 なんば
7月22日
「鶏肉のボリュームでお腹が満たされる冷菜、バンバンジーです。電子レンジで作れるのも、キッチンが暑くなりがちなこの時期に嬉しいですね。辛めのタレが鶏肉にからみ、みずみずしいきゅうりとトマトによく合います。」
厚揚げとキャベツの回鍋肉風 厚揚げとキャベツの回鍋肉風

厚揚げとキャベツの回鍋肉風

  • 205 kcal
  • 食塩 1.6 g
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管理栄養士 なんば
7月21日
「包丁なしでつくれる、豚肉ではなく厚揚げを使った回鍋肉です。つやのある甘辛いタレがシャキシャキのキャベツに絡みます。ご飯がすすむだけではなく、カルシウムもとれるスグレモノ。家族みんなで楽しめます。」

厚揚げとキャベツの回鍋肉風

  • 205 kcal
  • 食塩 1.6 g

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管理栄養士 なんば
7月21日
「包丁なしでつくれる、豚肉ではなく厚揚げを使った回鍋肉です。つやのある甘辛いタレがシャキシャキのキャベツに絡みます。ご飯がすすむだけではなく、カルシウムもとれるスグレモノ。家族みんなで楽しめます。」
豚肉と豆のトマトスープ 豚肉と豆のトマトスープ

豚肉と豆のトマトスープ

  • 326 kcal
  • 食塩 1.5 g
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管理栄養士 なんば
7月20日
「料理家のワタナベマキさんに考案いただきました。暑くて食欲の無い時にもおすすめしたい一皿です。栄養がとりにくい夏場でも、豚肉のビタミンBと豆の食物繊維を同時にとれる体に嬉しいスープです。」

豚肉と豆のトマトスープ

  • 326 kcal
  • 食塩 1.5 g

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管理栄養士 なんば
7月20日
「料理家のワタナベマキさんに考案いただきました。暑くて食欲の無い時にもおすすめしたい一皿です。栄養がとりにくい夏場でも、豚肉のビタミンBと豆の食物繊維を同時にとれる体に嬉しいスープです。」
炒めないチャーハン 炒めないチャーハン

炒めないチャーハン

  • 471 kcal
  • 食塩 2.2 g
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管理栄養士 なんば
7月19日
「チャーハンは炒める時に多くの油を使うため、炊飯器で作るとぐっと油を抑えることができます。材料を入れてスイッチ一つで仕上がる手軽さも嬉しいポイント。胃腸の調子が優れない時にも安心して食べられます。」

炒めないチャーハン

  • 471 kcal
  • 食塩 2.2 g

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管理栄養士 なんば
7月19日
「チャーハンは炒める時に多くの油を使うため、炊飯器で作るとぐっと油を抑えることができます。材料を入れてスイッチ一つで仕上がる手軽さも嬉しいポイント。胃腸の調子が優れない時にも安心して食べられます。」
ゆで鶏スープ麺 ゆで鶏スープ麺

ゆで鶏スープ麺

  • 392 kcal
  • 食塩 2.0 g
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管理栄養士 すぎばやし
7月18日
「料理研究家の堤人美さん考案のレシピ。塩分が多くなりがちな麺も、レモンの酸味とごま油の香りをいかしておいしく減塩に。さらに、麺に豆苗とさやいんげんを混ぜ、満足感が出るよう工夫されています。」

ゆで鶏スープ麺

  • 392 kcal
  • 食塩 2.0 g

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管理栄養士 すぎばやし
7月18日
「料理研究家の堤人美さん考案のレシピ。塩分が多くなりがちな麺も、レモンの酸味とごま油の香りをいかしておいしく減塩に。さらに、麺に豆苗とさやいんげんを混ぜ、満足感が出るよう工夫されています。」
マイページで設定されている方の食事基準（１食あたり）をオーバーした場合は赤色のグラフ、足りない場合は青色のグラフが表示されます。適切な場合は緑色のグラフとなります。
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