今日の一品バックナンバー
本当においしい、管理栄養士が選んだ一品
ぶりとれんこんの甘酢あん
- 247 kcal
- 食塩 1.2 g
12月8日
「ぶりは酒とおろししょうがに漬け込むことで、魚の臭みをやわらげます。片栗粉をまぶして焼くと、あんがよく絡みますよ◎」
ぶりとれんこんの甘酢あん
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247 kcal
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食塩
1.2 g
- 247 kcal
- 食塩 1.2 g
12月8日
「ぶりは酒とおろししょうがに漬け込むことで、魚の臭みをやわらげます。片栗粉をまぶして焼くと、あんがよく絡みますよ◎」
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小松菜とチーズの肉巻き
- 278 kcal
- 食塩 1.4 g
12月7日
「シャキシャキの小松菜を豚肉で包み、満足感をアップ。甘辛い味付けとチーズのうま味で、お箸がすすみます。」
小松菜とチーズの肉巻き
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278 kcal
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食塩
1.4 g
- 278 kcal
- 食塩 1.4 g
12月7日
「シャキシャキの小松菜を豚肉で包み、満足感をアップ。甘辛い味付けとチーズのうま味で、お箸がすすみます。」
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厚揚げとキャベツの回鍋肉風
- 207 kcal
- 食塩 1.6 g
12月6日
「厚揚げとキャベツをちぎって、さっと炒めるだけ。豚肉ではなく厚揚げを使い、エネルギー量を抑えつつ、カルシウムの補給にも。」
厚揚げとキャベツの回鍋肉風
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207 kcal
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食塩
1.6 g
- 207 kcal
- 食塩 1.6 g
12月6日
「厚揚げとキャベツをちぎって、さっと炒めるだけ。豚肉ではなく厚揚げを使い、エネルギー量を抑えつつ、カルシウムの補給にも。」
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牡蠣と里芋の煮物
- 128 kcal
- 食塩 1.5 g
12月5日
「牡蠣は低脂質、高たんぱくで、ビタミン、ミネラルが豊富。中でも豊富な亜鉛は、免疫力の回復等お年寄りの健康維持に効果的です。」
牡蠣と里芋の煮物
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128 kcal
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食塩
1.5 g
- 128 kcal
- 食塩 1.5 g
12月5日
「牡蠣は低脂質、高たんぱくで、ビタミン、ミネラルが豊富。中でも豊富な亜鉛は、免疫力の回復等お年寄りの健康維持に効果的です。」
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豚肉とレタスの塩麹煮
- 265 kcal
- 食塩 1.8 g
12月4日
「塩麹のコクと豚肉のうま味で少ない塩分でも味わい深くなります。火の通りやすい食材なので短時間で作れるのも嬉しいポイント。」
豚肉とレタスの塩麹煮
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265 kcal
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食塩
1.8 g
- 265 kcal
- 食塩 1.8 g
12月4日
「塩麹のコクと豚肉のうま味で少ない塩分でも味わい深くなります。火の通りやすい食材なので短時間で作れるのも嬉しいポイント。」
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オーブントースターで簡単 厚揚げステーキ
- 204 kcal
- 食塩 1.3 g
12月3日
「カリッと焼いた厚揚げと、にんにくしょうゆだれが相性抜群。ピリッと辛いとうがらしがアクセントになり、ご飯が進みます。」
オーブントースターで簡単 厚揚げステーキ
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204 kcal
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食塩
1.3 g
- 204 kcal
- 食塩 1.3 g
12月3日
「カリッと焼いた厚揚げと、にんにくしょうゆだれが相性抜群。ピリッと辛いとうがらしがアクセントになり、ご飯が進みます。」
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たいのソテー
- 205 kcal
- 食塩 1.1 g
12月2日
「たいのふっくらとした身とパリッとした皮がおいしい一品。バターは最後に加えることで風味をしっかりと残しました。」
たいのソテー
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205 kcal
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食塩
1.1 g
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12月2日
「たいのふっくらとした身とパリッとした皮がおいしい一品。バターは最後に加えることで風味をしっかりと残しました。」
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白菜と豚肉のコンソメバター煮
- 185 kcal
- 食塩 1.5 g
12月1日
「材料をすべて一緒に煮込むだけで完成。肉のうま味たっぷりのスープが、とろとろの白菜に染み込みます。」
白菜と豚肉のコンソメバター煮
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185 kcal
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食塩
1.5 g
- 185 kcal
- 食塩 1.5 g
12月1日
「材料をすべて一緒に煮込むだけで完成。肉のうま味たっぷりのスープが、とろとろの白菜に染み込みます。」
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玄米ご飯で ほうれん草と油揚げの卵とじ丼
- 363 kcal
- 食塩 1.1 g
11月30日
「手軽な食材も卵でとじれば満足感アップ!卵が固まり始めたら、少しとろんとした状態で火を消すのがおいしく食べるコツです。」
玄米ご飯で ほうれん草と油揚げの卵とじ丼
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363 kcal
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食塩
1.1 g
- 363 kcal
- 食塩 1.1 g
11月30日
「手軽な食材も卵でとじれば満足感アップ!卵が固まり始めたら、少しとろんとした状態で火を消すのがおいしく食べるコツです。」
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かじきと小松菜のみそバター炒め
- 207 kcal
- 食塩 1.1 g
11月29日
「淡白なかじきの切り身は骨も少なく、お肉のように使いやすく便利な食材です。みそバター風味で炒めれば、ご飯のすすむ一皿に。」
かじきと小松菜のみそバター炒め
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207 kcal
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食塩
1.1 g
- 207 kcal
- 食塩 1.1 g
11月29日
「淡白なかじきの切り身は骨も少なく、お肉のように使いやすく便利な食材です。みそバター風味で炒めれば、ご飯のすすむ一皿に。」
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