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今日の一品バックナンバー

本当においしい、管理栄養士が選んだ一品
レシピ数 ： 1425 品
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厚揚げと春野菜の焼き浸し 厚揚げと春野菜の焼き浸し

厚揚げと春野菜の焼き浸し

  • 183 kcal
  • 食塩 1.1 g
5月15日
「こんがりと焼き色をつけた厚揚げと春野菜を、めんつゆとしょうがで味わいます。食材本来のうま味が際立つ手軽な一皿です。」

厚揚げと春野菜の焼き浸し

  • 183 kcal
  • 食塩 1.1 g

5月15日
「こんがりと焼き色をつけた厚揚げと春野菜を、めんつゆとしょうがで味わいます。食材本来のうま味が際立つ手軽な一皿です。」
鮭とアボカドの柚子胡椒丼 鮭とアボカドの柚子胡椒丼

鮭とアボカドの柚子胡椒丼

  • 450 kcal
  • 食塩 1.3 g
5月14日
「ビタミンEを含む鮭とアボカドを組み合わせた丼メニューです。ゆずこしょう入りのたれが食欲をそそります。」

鮭とアボカドの柚子胡椒丼

  • 450 kcal
  • 食塩 1.3 g

5月14日
「ビタミンEを含む鮭とアボカドを組み合わせた丼メニューです。ゆずこしょう入りのたれが食欲をそそります。」
豚ひき肉の梅しそ炒飯 豚ひき肉の梅しそ炒飯

豚ひき肉の梅しそ炒飯

  • 429 kcal
  • 食塩 1.9 g
5月13日
「梅干しの酸味と青じその風味であっさり食べやすい炒飯。ご飯をパラパラに仕上げるコツはヘラの裏で押しながら炒めることです。」

豚ひき肉の梅しそ炒飯

  • 429 kcal
  • 食塩 1.9 g

5月13日
「梅干しの酸味と青じその風味であっさり食べやすい炒飯。ご飯をパラパラに仕上げるコツはヘラの裏で押しながら炒めることです。」
ふんわり卵の中華炒め ふんわり卵の中華炒め

ふんわり卵の中華炒め

  • 160 kcal
  • 食塩 1.2 g
5月12日
「卵の黄色とブロッコリーの緑が華やかな一品。卵は大きく炒めて一度取り出すのがポイント。固くならず、ふんわりと仕上がります。」

ふんわり卵の中華炒め

  • 160 kcal
  • 食塩 1.2 g

5月12日
「卵の黄色とブロッコリーの緑が華やかな一品。卵は大きく炒めて一度取り出すのがポイント。固くならず、ふんわりと仕上がります。」
鮭とキャベツのガーリック炒め 鮭とキャベツのガーリック炒め

鮭とキャベツのガーリック炒め

  • 184 kcal
  • 食塩 1.4 g
5月11日
「にんにくの風味と鮭のうま味でごはんがすすむ一品。キャベツは後から加えて、シャキッとした食感に仕上げます。」

鮭とキャベツのガーリック炒め

  • 184 kcal
  • 食塩 1.4 g

5月11日
「にんにくの風味と鮭のうま味でごはんがすすむ一品。キャベツは後から加えて、シャキッとした食感に仕上げます。」
電子レンジで 豚キムチうどん 電子レンジで 豚キムチうどん

電子レンジで 豚キムチうどん

  • 387 kcal
  • 食塩 1.8 g
5月10日
「キッチンバサミを使えば、包丁やまな板要らずで洗い物が少なく済みます。10分ほどでできるのもうれしいポイントです。」

電子レンジで 豚キムチうどん

  • 387 kcal
  • 食塩 1.8 g

5月10日
「キッチンバサミを使えば、包丁やまな板要らずで洗い物が少なく済みます。10分ほどでできるのもうれしいポイントです。」
厚揚げときのこのピリ辛みそ炒め 厚揚げときのこのピリ辛みそ炒め

厚揚げときのこのピリ辛みそ炒め

  • 219 kcal
  • 食塩 1.2 g
5月9日
「ピリッと辛味があとを引く炒め物。きのこをたっぷり加えて食べごたえをアップしつつ、食物繊維を補えます。」

厚揚げときのこのピリ辛みそ炒め

  • 219 kcal
  • 食塩 1.2 g

5月9日
「ピリッと辛味があとを引く炒め物。きのこをたっぷり加えて食べごたえをアップしつつ、食物繊維を補えます。」
サーモンのカルパッチョ サーモンのカルパッチョ

サーモンのカルパッチョ

  • 128 kcal
  • 食塩 0.6 g
5月8日
「お刺し身用のサーモンで作る、おもてなしにもぴったりのお手軽スピードメニューです。」

サーモンのカルパッチョ

  • 128 kcal
  • 食塩 0.6 g

5月8日
「お刺し身用のサーモンで作る、おもてなしにもぴったりのお手軽スピードメニューです。」
とろとろ スクランブルエッグロールサンド とろとろ スクランブルエッグロールサンド

とろとろ スクランブルエッグロールサンド

  • 171 kcal
  • 食塩 0.9 g
5月7日
「スクランブルエッグは湯煎で作るとトロッとしたに仕上がりに。マヨネーズを使わず脂質控えめに作りました。」

とろとろ スクランブルエッグロールサンド

  • 171 kcal
  • 食塩 0.9 g

5月7日
「スクランブルエッグは湯煎で作るとトロッとしたに仕上がりに。マヨネーズを使わず脂質控えめに作りました。」
鶏肉と野菜の包み蒸し 鶏肉と野菜の包み蒸し

鶏肉と野菜の包み蒸し

  • 223 kcal
  • 食塩 1.3 g
5月6日
「蒸し調理なら油を使わず、素材のうま味や栄養素をそのまま楽しめます。好きな野菜で作れるので、重宝する一品です。」

鶏肉と野菜の包み蒸し

  • 223 kcal
  • 食塩 1.3 g

5月6日
「蒸し調理なら油を使わず、素材のうま味や栄養素をそのまま楽しめます。好きな野菜で作れるので、重宝する一品です。」
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食事の栄養価基準の計算式