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献立の栄養価グラフの表示が変わりました！

今日の一品バックナンバー

本当においしい、管理栄養士が選んだ一品
レシピ数 ： 1479 品
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焼かないしょうが焼き 焼かないしょうが焼き

焼かないしょうが焼き

  • 245 kcal
  • 食塩 1.9 g
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管理栄養士 こばやし
1月19日
「焼かずに煮ることで炒め油が不要になり、脂質を抑えることができます。また、かたくなりがちな豚もも肉は、煮るとやわらかく仕上がり、お子様やご年配の方にもおすすめです。」

焼かないしょうが焼き

  • 245 kcal
  • 食塩 1.9 g

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管理栄養士 こばやし
1月19日
「焼かずに煮ることで炒め油が不要になり、脂質を抑えることができます。また、かたくなりがちな豚もも肉は、煮るとやわらかく仕上がり、お子様やご年配の方にもおすすめです。」
豆腐とあさりのガパオ炒め 豆腐とあさりのガパオ炒め

豆腐とあさりのガパオ炒め

  • 202 kcal
  • 食塩 1.5 g
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管理栄養士 こばやし
1月18日
「植物性たんぱく質を補える、豆腐がメインの一品です。にんにくやバジルの風味がよく、私のお気に入りメニューです。豆腐に小麦粉をまぶすことで調味料がよく絡みますよ。」

豆腐とあさりのガパオ炒め

  • 202 kcal
  • 食塩 1.5 g

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管理栄養士 こばやし
1月18日
「植物性たんぱく質を補える、豆腐がメインの一品です。にんにくやバジルの風味がよく、私のお気に入りメニューです。豆腐に小麦粉をまぶすことで調味料がよく絡みますよ。」
鮭とトマトのチーズパン粉焼き 鮭とトマトのチーズパン粉焼き

鮭とトマトのチーズパン粉焼き

  • 238 kcal
  • 食塩 1.2 g
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管理栄養士 こばやし
1月17日
「簡単なのに新しい、魚料理のレパートリーが広がるこちらのレシピはいかがでしょうか。パン粉をたっぷりのせて焼いた、ザクザクとした食感が楽しい一品です。料理家の小田真規子さんにご考案いただいたきました。」

鮭とトマトのチーズパン粉焼き

  • 238 kcal
  • 食塩 1.2 g

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管理栄養士 こばやし
1月17日
「簡単なのに新しい、魚料理のレパートリーが広がるこちらのレシピはいかがでしょうか。パン粉をたっぷりのせて焼いた、ザクザクとした食感が楽しい一品です。料理家の小田真規子さんにご考案いただいたきました。」
厚揚げとかぶのそぼろあんかけ 厚揚げとかぶのそぼろあんかけ

厚揚げとかぶのそぼろあんかけ

  • 201 kcal
  • 食塩 1.5 g
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管理栄養士 こばやし
1月16日
「うま味たっぷりのそぼろあんが、柔らかく甘味のあるかぶに染み込んで絶品。優しい味わいにほっとします。かぶの葉は彩りがきれいで他に葉物野菜を買わなくていいので、いつも丸ごと使います。」

厚揚げとかぶのそぼろあんかけ

  • 201 kcal
  • 食塩 1.5 g

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管理栄養士 こばやし
1月16日
「うま味たっぷりのそぼろあんが、柔らかく甘味のあるかぶに染み込んで絶品。優しい味わいにほっとします。かぶの葉は彩りがきれいで他に葉物野菜を買わなくていいので、いつも丸ごと使います。」
牛肉のみそ炒め レタス包み 牛肉のみそ炒め レタス包み

牛肉のみそ炒め レタス包み

  • 230 kcal
  • 食塩 1.3 g
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管理栄養士 こばやし
1月15日
「牛肉としいたけのうま味がたっぷりの炒めものを、シャキッと食感のレタスで包んでいただきます。一品で野菜が100gも摂れる満足感のあるレシピ。サラダよりもレタスのおいしさを感じられ、私のお気に入りです。」

牛肉のみそ炒め レタス包み

  • 230 kcal
  • 食塩 1.3 g

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管理栄養士 こばやし
1月15日
「牛肉としいたけのうま味がたっぷりの炒めものを、シャキッと食感のレタスで包んでいただきます。一品で野菜が100gも摂れる満足感のあるレシピ。サラダよりもレタスのおいしさを感じられ、私のお気に入りです。」
ぶりと大根のピリ辛トマト煮 ぶりと大根のピリ辛トマト煮

ぶりと大根のピリ辛トマト煮

  • 234 kcal
  • 食塩 1.4 g
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管理栄養士 こばやし
1月14日
「魚が苦手な家族も、これなら喜んで食べてくれます。トマトの酸味が魚の臭みをカバーし、赤とうがらしの辛味がアクセントになる一皿。ぶりは小麦粉をまぶし、焼いてから煮込むことで身がふっくらと仕上がりますよ。」

ぶりと大根のピリ辛トマト煮

  • 234 kcal
  • 食塩 1.4 g

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管理栄養士 こばやし
1月14日
「魚が苦手な家族も、これなら喜んで食べてくれます。トマトの酸味が魚の臭みをカバーし、赤とうがらしの辛味がアクセントになる一皿。ぶりは小麦粉をまぶし、焼いてから煮込むことで身がふっくらと仕上がりますよ。」
豚肉と野菜のホイル焼き 豚肉と野菜のホイル焼き

豚肉と野菜のホイル焼き

  • 191 kcal
  • 食塩 1.1 g
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管理栄養士 こばやし
1月13日
「豚肉はもも肉を使って脂質を抑えた一品。野菜から出る水分で豚肉を蒸し焼きにすることでふっくらと仕上がります。みそとバターのコクのある味付けでご飯がすすみます。」

豚肉と野菜のホイル焼き

  • 191 kcal
  • 食塩 1.1 g

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管理栄養士 こばやし
1月13日
「豚肉はもも肉を使って脂質を抑えた一品。野菜から出る水分で豚肉を蒸し焼きにすることでふっくらと仕上がります。みそとバターのコクのある味付けでご飯がすすみます。」
焼きさわらのにらソースがけ 焼きさわらのにらソースがけ

焼きさわらのにらソースがけ

  • 191 kcal
  • 食塩 1.0 g
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管理栄養士 こばやし
1月12日
「上品で淡白な味わいのさわらに、香味野菜のパンチが効いたソースをかけていただきます。控えめな塩分でもご飯がすすむ味付けです。にらソースは電子レンジで調理できて簡単に作れます。」

焼きさわらのにらソースがけ

  • 191 kcal
  • 食塩 1.0 g

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管理栄養士 こばやし
1月12日
「上品で淡白な味わいのさわらに、香味野菜のパンチが効いたソースをかけていただきます。控えめな塩分でもご飯がすすむ味付けです。にらソースは電子レンジで調理できて簡単に作れます。」
ふわとろオムライス ふわとろオムライス

ふわとろオムライス

  • 444 kcal
  • 食塩 1.6 g
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管理栄養士 こばやし
1月11日
「玉ねぎやケチャップをしっかり炒めると、味に深みがでて、塩分控えめでも満足感のある味になります。卵には牛乳を混ぜることでボリュームを出しつつ、ふんわりとした食感になりますよ。」

ふわとろオムライス

  • 444 kcal
  • 食塩 1.6 g

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管理栄養士 こばやし
1月11日
「玉ねぎやケチャップをしっかり炒めると、味に深みがでて、塩分控えめでも満足感のある味になります。卵には牛乳を混ぜることでボリュームを出しつつ、ふんわりとした食感になりますよ。」
大根ミックスで野菜たっぷり湯豆腐 大根ミックスで野菜たっぷり湯豆腐

大根ミックスで野菜たっぷり湯豆腐

  • 195 kcal
  • 食塩 1.3 g
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管理栄養士 きむら
1月10日
「野菜がしっかり食べられて体が温まる湯豆腐はいかがですか。スーパーやコンビニで購入できる大根ミックスを使えば手軽に食べ応えアップ。すりごまとめんつゆを合わせて簡単に作れるごまだれでいただく一品です。」

大根ミックスで野菜たっぷり湯豆腐

  • 195 kcal
  • 食塩 1.3 g

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管理栄養士 きむら
1月10日
「野菜がしっかり食べられて体が温まる湯豆腐はいかがですか。スーパーやコンビニで購入できる大根ミックスを使えば手軽に食べ応えアップ。すりごまとめんつゆを合わせて簡単に作れるごまだれでいただく一品です。」
マイページで設定されている方の食事基準（１食あたり）をオーバーした場合は赤色のグラフ、足りない場合は青色のグラフが表示されます。適切な場合は緑色のグラフとなります。
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